集賢沐芽 || 人生猶如一片茶葉的旅行
一片茶葉，看起來如此纖弱，直到放入杯中，與水融合，綻放出清香。
然而，就在茶葉與沸水相融，熱烈舞蹈的時刻，人們的目光往往忽視了茶的實質(zhì)，反而注意那杯中之水了。
一片茶葉要經(jīng)歷多少風雨，忍受多少煎熬，才能百煉成茶。
人生，其實就像一片茶葉的旅行。
人生，其實就像一片茶葉的旅行，滿載而歸時，擇一處清幽，斟一盞芳茗，細看一撮茶葉在滾燙的熱水中歷練、翻滾、漸漸舒展，最后沉落杯底，在一遍遍地沖泡之后，逐漸回復到平靜真實的過程。
人的生命曲折往復，猶如這杯中茶葉，無聲舒展，淡然收尾，沉靜，清苦，那味蕾上的澀澀清香是生命的滋味，亦是茶的原味。
好的茶葉就像一種人生，在有限的生命旅程中，雖然沒有發(fā)生驚天動地的故事，沒能捕捉到刻骨銘心的鏡頭，只有平平靜靜、平平淡淡，但這份平凡卻令人回味雋永，品味出淡泊名利的心境來。
做人也要像茶一樣，坦誠質(zhì)樸，給人以溫暖，繁華過后，唇齒間仍留有淡淡余香，值得人們?nèi)ゼ氈禄匚丁?/p>
品茶——集賢沐芽
集賢沐芽，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于安徽省安慶地區(qū)(古舒州)，選用大別山腹地的岳西縣高山翠蘭茶草手工精制而成。其外形挺直，色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘。其清醇、淡雅的風格有口皆碑。
集賢沐芽在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分鮮芽嫩葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，整形，烘培等工藝制作而成，成品茶為綠色調(diào)，含有較多的葉綠素。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
集賢沐芽與佛家、道教的淵源甚長。茶之興盛，隨世而進。西漢末年，佛教傳入中國。因為長時間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲勞等功效，因此成為最理想的飲料。而集賢沐芽的茶園，地處安慶岳西縣的司空山，其海拔1227米，是中國禪宗發(fā)展的基地。公元577年，北周武帝滅佛，釋門二祖神光慧可護經(jīng)、南下舒州，隱居此山，種茶修禪，建剎說法。
春季是集賢沐芽采摘的最佳期間，春季新發(fā)出的嫩芽肥厚，含有富厚的營養(yǎng)成分，春茶以谷雨、清明前采摘的茶葉最好。在谷雨、清明前夕茶農(nóng)開始采摘翠蘭鮮葉手工制做集賢沐芽新茶。
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