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友誼小船不要翻!周末野餐燒烤走起來!最全攻略在此!

約個(gè)當(dāng)老師的朋友吃飯,人家說要守晚自習(xí);約在銀行上的小伙伴逛個(gè)街,人家說要培訓(xùn)……呵呵噠,你們怎么不約小鐵試試呢?本鐵不會(huì)告訴你我還有稿子沒寫版子沒編微信也沒整……什么,小船已經(jīng)翻了?倫家還沒講完呢!

“踏青游,拾翠惜,襪羅弓小。蓮步裊,腰肢佩蘭輕妙;行過上林春好?!痹诖阂獍蝗坏?a href='/tianqi/' target=_blank>天氣里,到了周末,趁著春天還在朋友也都還在,想辦法約上三五好友,春游、踏青、露營……來一起來場野炊吧!當(dāng)然我們還可以稱之為野餐、春游、踏青、露營……總之就是到一個(gè)青山綠水的地兒,一家人或者一伙兒朋友吃吃喝喝玩玩,保不齊哪天友誼的小船說翻就翻了呢!

當(dāng)然,野炊才不大吃一頓這么簡單,它還是一個(gè)與家人、朋友交流感情的機(jī)會(huì),說不好友誼的小船就升級成巨輪了,怎么都翻不了呢!

食物和游玩經(jīng)過完美發(fā)酵

最重要還是升級感情的扁舟

久住城市的人,長年累月的喧鬧、擁擠、緊張、污染中生活,因此回歸大自然便成為假日的應(yīng)有之義,野炊把食物同郊游緊密地結(jié)合在一起,既可以心礦神怡地享受周末,還可以吃到美味的食物。

當(dāng)然除去這些味覺與視覺的享受,最主要的還是陪伴。選擇和家人朋友野炊,是互相交流的好機(jī)會(huì),平日工作繁忙,哪怕住在同一個(gè)屋檐下的家人也極少可以坐下來聊聊天兒,甚至每天能見上一面都成了奢侈。房子越住越大,交流卻越來越來少,年輕人總是有意無意的選擇回避和父母長輩的交流,“我上班加班已經(jīng)很累了,我沒有更多的精力再坐下來聽你們嘮叨?!笨蓜e這樣想,傷了父母的心可不好,趁周末快帶他們出去走走玩玩,把頭上的小烏云趕走。

還有就是友誼的小船說翻就翻,多和朋友聚聚你會(huì)發(fā)現(xiàn)意想不到的驚喜,小鐵就經(jīng)常約朋友們一起燒烤、煮飯、包餃子……你會(huì)發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)和你很像的一群人一點(diǎn)沒有變,你們的感情好得依舊如故,在一起矯情地追憶一下過去的種種,簡直就是小鐵與苦逼工作做斗爭的最好后盾呀!

小鐵想,人們之所以喜歡去野餐,主要在“野”字的誘惑上!“野”即大野的野。在大野里,幾個(gè)至愛親朋,喝酒吃餐,海闊天空地談天說地,增進(jìn)感情將小木船升級為豪華巨輪什么的也就不在話下了。

小傳統(tǒng)野炊燒烤最實(shí)在

高bigger優(yōu)雅的叫野餐

說起野炊,燒烤應(yīng)該是最容易引起大家共鳴的。人類歷史雖然經(jīng)過了千百萬年的發(fā)展,但對燒烤食品喜愛依舊,至今世界各地還均有吃燒烤的習(xí)慣。當(dāng)然,類似于燒火做飯刷油燒烤這種粗活兒,是沒有辦法很好的裝高bigger滴。受西方影響下的的野炊,我們常常稱為野餐。野餐,一種經(jīng)典的戶外飲食方式?!耙啊弊质庆`魂,“餐”字是主體。

英國維多利亞時(shí)代,野餐曾是貴族專屬的夏日休閑活動(dòng)。最初的野餐開始于18世紀(jì)的歐洲,當(dāng)時(shí)還是一種比較正式的皇家社交活動(dòng),寬敞的庭院,式樣考究的桌椅,豐富的菜單,經(jīng)典的英式紅茶,豪華的排場有如宮廷盛宴。經(jīng)歷了很長時(shí)間的演變后,野餐才慢慢降低身份,成了平民運(yùn)動(dòng),演變成現(xiàn)在這種出行式的活動(dòng)。

野餐的主旋律是餐,吃什么很關(guān)鍵。在野外,食物應(yīng)盡可能簡單而多樣,選擇既便于攜帶又美味的食物。要準(zhǔn)備精致的”野餐日“,除了天賜的陽光藍(lán)天之外,基本的裝備就是防潮墊,防潮墊先要滿足“防潮”,再講究一點(diǎn)的,可以鋪上紅白格子的美美餐布,很上照。當(dāng)然野餐籃也是營造完美復(fù)古野餐氛圍的利器,而且也很方便實(shí)用。

對了, 美好的“野餐日”與文明行為更是一路隨行,用餐完畢后一定要帶走垃圾!最好不要用一次性餐具,那薄薄的叉子去顫巍巍拿食物,肯定不夠美好。成套的餐盤和刀叉,也會(huì)讓自己心情很美麗。

最簡約一碗涼米線就搞定

嗨到底野營把家搬到大自然

對于咱們云南人來說,可能做不到像西方那么講究,不過說起出門玩的時(shí)候自帶涼拌米線昆明人應(yīng)該不會(huì)陌生。我們都很愛去爬山或者公園享受周末一整天,午餐很重要,自己做份涼拌米線簡直不能更完美。米線或是卷粉是當(dāng)天出門前去菜場買好的,然后過下熱水,一個(gè)是干凈,再一個(gè)是燙熟。香油、醬油、醋、蔥花、香菜、油辣子、豆豉、雞樅油、花生碎……調(diào)好拌料用瓶子裝好,再帶好鹽、味精和小勺子。還有燙好的綠豆芽、豌豆尖,帶上簡易飯盒,出發(fā)!

親近自然,有什么方式能比露營更加走進(jìn)大自然?在山谷、湖畔,打開帳篷就是自然界的一切,再也沒有鋼筋混凝土建筑會(huì)遮擋你的視線。呼吸著自由的空氣,吃著燒烤唱著歌,或者干脆躺下來安靜地?cái)?shù)星星……

帳篷、睡袋、防潮墊、野營燈、頭燈、燒烤爐、炊具、折疊桌椅、大太陽傘……野營要帶的東西實(shí)在是太多了,哦,小鐵頭好暈!據(jù)小鐵了解到像昆蟲自駕游(戶外)俱樂部不止提供自駕游,為了和車友更好的互動(dòng),幾乎每個(gè)周末都會(huì)組織車友野炊,包括一些采摘、燒烤,當(dāng)然還有野營??紤]到大部分車友沒有戶外經(jīng)驗(yàn),包括帳篷在內(nèi)的所有裝備都是由昆蟲自駕游(戶外)俱樂部提供,說白了,就是人去就成。

昆明周邊燒烤全攻略

小鐵給大家找來了昆明周邊燒烤地點(diǎn)全攻略,不要再等了,這個(gè)周末就走起吧!

海埂公園

海埂公園離昆明城區(qū)很近,依滇池,遠(yuǎn)眺西山,風(fēng)景優(yōu)美。燒烤點(diǎn)位于公園正門左側(cè)。海埂公園目前已免費(fèi)開放,燒烤完后可到海埂公園內(nèi)游玩,是周未休閑娛樂的好去處。不過周末、節(jié)假日最好早去,或者提前預(yù)定!

費(fèi)用:烤架按時(shí)間不同,約100~120元。

公交:24路、44路、73路、94路、135路、172路、233路公交車到海埂公園站下車,步行200米即到達(dá)燒烤點(diǎn)。

龍?zhí)豆珗@

黑龍?zhí)?/a>燒烤,也是昆明目前環(huán)境非常不錯(cuò)的一處燒烤地??吹牡?a href='/meijing/' target=_blank>美景,烤的了燒烤也是極好的!

費(fèi)用:周一至周四:燒烤可享受8.5折優(yōu)惠(85元/桌),節(jié)假日除外;周五至周六:每桌優(yōu)惠價(jià)100元;到公園燒烤的游客,每桌可享受10人入園門票半價(jià)優(yōu)惠(10元/人次)

公交:128路、79路、9路、136路公交車都可到黑龍?zhí)?/a>公園

三家村水庫農(nóng)家樂

位于昆明西郊馬街電機(jī)廠背后山上的三家村水庫附近,是休閑、野營、戶外燒烤的好去處。這里山清水秀,可以爬山、釣魚、露營、玩航模、遛狗……不少戶外愛好者在節(jié)假日都愛到此處游玩。

費(fèi)用:金色大地休閑園租燒烤架35元/個(gè),有碗筷,有小瓜、茄子、洋芋蔬菜,自帶肉食。此外,附近的五星休閑園也有燒烤架出租。

交通:可乘6路車到益寧路下車,從云南變壓器廠旁邊(西山區(qū)公安分局旁)的寶花路前行,到寶珠公園,沿大路上山即到。

五星湖生態(tài)休閑園

三家村水庫旁的五星湖生態(tài)休閑園,占地面積一百多畝,是一個(gè)城市人理想的詩意棲居地。這里有不斷添加中的免費(fèi)休閑娛樂項(xiàng)目,這里有來來往往喜歡旅行熱愛生活的都市人群,這里有每天盛開的鮮花和每天造訪的陽光。

費(fèi)用:80元/烤桌,提供炭火、桌椅

地址:西山區(qū)距馬街七公里處的三家村水庫旁。

大自然風(fēng)情園

滇池湖畔、海埂訓(xùn)練基地東側(cè)的大自然風(fēng)情園,綠樹成蔭,鮮花盛開。這里有仿廣西北海的銀灘,有人工湖和亭臺(tái)、樓閣,孩子們在這里可以盡情地玩沙戲水,大人可以在沙灘上漫步、在一旁的草地上打牌、聊天。風(fēng)情園左側(cè)有一個(gè)專門的燒烤大棚,您可以自帶烤料到此燒烤,由于旁邊就有一個(gè)農(nóng)家飯店,因此到此處燒烤材料很齊全,除了租烤架外,還可購買小瓜、洋芋、韭菜香腸等。

費(fèi)用:烤架出租50元/個(gè)(帶炭火),不限時(shí),筷子、食品價(jià)格另計(jì)。

交通:可乘44路、73路到滇池學(xué)院站下車,沿滇池學(xué)院方向前行。

郊野公園

郊野公園位于昆明北郊玉案山,距昆明城區(qū)10公里,這個(gè)山林公園風(fēng)景宜人,野趣橫生,在公園的綠樹叢中燒烤,別有一番風(fēng)味。這里專門有一塊燒烤區(qū),只需自帶食品、在公園內(nèi)租個(gè)座位就OK了、在燦爛的桃花下,自助燒烤一番,別有一番風(fēng)味。

費(fèi)用:(押金200元)80~120元,提供燒烤設(shè)備一套,含燒烤架、炭火。

交通:乘坐C61、C62、C63、D23路到玉案山站下車步行858米即到。

曇華寺公園

位于昆明東郊金馬山麓的曇華寺公園,如今除了傳統(tǒng)的燒烤,還推出了新型烤架的花園式燒烤,成為昆明城際重要的燒烤最佳選擇。市民大白天也能享受綠色燒烤。親朋好友在綠樹成蔭的花園走廊下歡聚一桌,一邊賞花喝茶,一邊樂趣燒烤。

費(fèi)用:燒烤架80~120元,限時(shí)4小時(shí)。

交通:可乘坐132、249、254、A12、Z5、158、237、29、50、54、77、919、B1專線、D18、D19、K9抵達(dá)。

大觀公園庾園

大觀公園庚園與大觀樓隔滇池相望,庚園系民國年間庾恩賜別墅,園中荷塘溪流,枊堤環(huán)繞,是目前昆明保存最完整、且對公眾開放的私家花園,是老昆明人割舍不掉的園林情懷。五月份的庾園綠樹成蔭,鳥語花香,新開發(fā)的園林式自助燒烤是您及家人休閑、娛樂、燒烤的好去處。

費(fèi)用:一張桌子80元,隨到隨烤,不限時(shí)間。

交通:可乘坐97、143、166、C8路公交車到大觀樓南園下車即到。

滇池睡美人房車俱樂部

昆明首家房車露營地,戶外無煙自助燒烤!住浪漫別墅!踢足球!垂釣!還可以可免費(fèi)試乘房車哦!

費(fèi)用:100元~880元

地址:昆明市西山區(qū)碧雞路附1號(近昆西管理處ETC辦理點(diǎn))

蘭博基地

昆明蘭博基地戶外拓展蘭博基地是一個(gè)高度融合野戰(zhàn)、拓展、體驗(yàn)式培訓(xùn)三個(gè)行業(yè)精髓的軍事模擬體驗(yàn)基地。這里融合野戰(zhàn)行業(yè)的高強(qiáng)度對抗、融合戶外拓展的潛能開發(fā)、融合體驗(yàn)式培訓(xùn)的提升與感悟。當(dāng)然,現(xiàn)在這里也可以自助燒烤哦~

費(fèi)用:燒烤桌+蘭博基地CPS+IPSC 68/人;軍事模擬體驗(yàn)套餐+燒烤桌 150/人

Runningman套餐+燒烤桌 150/人;炭盆+燒烤桌 80/桌

地址:昆明市觀音山加油站前行500米(高海公路輔道旁)

鳴洲生態(tài)茶花

昆明鳴洲生態(tài)茶花苑位于滇池西岸高海高速公路中段,交通便利,建筑風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)景秀麗,自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)佳,是天然的大氧吧。山莊以茶花種植,銷售、餐飲、商務(wù)、住宿、燒烤、旅游度假,休閑娛樂為一體的綜合性藝術(shù)園林。

費(fèi)用:70~400元

地址:西山區(qū)高海公路(輔道)小七十郎村

小七十郎生態(tài)度假山莊

山莊位于滇池西海岸,依山面海而建、登高遠(yuǎn)眺、煙波裊裊、帆星點(diǎn)點(diǎn),是集餐飲、住宿、會(huì)務(wù)、娛樂、運(yùn)動(dòng)休閑為一體的森林度假山莊。各種娛樂設(shè)施齊備,除自助燒烤外,更有各具特色的烤乳豬烤全羊、烤土雞、烤野兔、蒸菜全席。

費(fèi)用:100元/桌

地址:滇池西海岸、高海高速公路中段。駕車由高海高速公路西華立交橋下輔道南行兩公里即到。

晨農(nóng)生態(tài)園

晨農(nóng)生態(tài)園位于昆明經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)洛羊街道辦事處小新冊村,距離昆明主城16公里,距離市政府1公里,與呈貢新冊公交車場相鄰。園區(qū)內(nèi)設(shè)有農(nóng)耕文化博物館現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技館、精品花卉展銷館、生態(tài)蔬菜采摘園,商務(wù)會(huì)議中心、客房部、餐飲部、健身中心、棋牌室、兒童娛樂區(qū)、農(nóng)場體驗(yàn)區(qū)等。

費(fèi)用:60元/桌;燒烤傈碳:10元/公斤

地址:呈貢景明北路晨農(nóng)生態(tài)園

恒大金碧天下

恒大金碧天下地處昆明市太平新區(qū),位于昆明市的西郊,東鄰西山森林公園,距安寧市區(qū)12公里,昆明市區(qū)21公里,20分鐘車程。擁有天然的生態(tài)環(huán)境,連綿青山、大型湖泊,景色宜人,外圍交通便捷,毗鄰多條高速公路。

費(fèi)用:免費(fèi)。開放式燒烤點(diǎn),所有燒烤桌由恒大金碧售樓部免費(fèi)提供,顧客需要自帶燒烤碳、燒烤架、燒烤食材。燒烤桌不接受預(yù)定。

交通:昆安高速、西南繞城高速(玉溪方向);西北繞城高速(富民北市區(qū)曲靖方向)。

福保文化

福保文化城是昆明著名的文化旅游景區(qū)景點(diǎn),目前已成為集會(huì)議接待、旅游度假、溫泉酒店住宿、商務(wù)宴請、婚宴慶典、溫泉水上世界、游船觀光、生態(tài)濕地公園、大型水上歌舞演藝為一體的綜合企業(yè)。

費(fèi)用:100元/桌烤4個(gè)小時(shí)

地址:官渡區(qū)六甲鄉(xiāng)福保村518號。

金色大地休閑農(nóng)莊

金色大地假日農(nóng)莊占地百十余畝,集餐飲住宿、會(huì)議拓展??、燒烤露營、登山垂釣、休閑度假于一體。二十多個(gè)開放式自助燒烤涼亭,適宜邀三五好友開懷暢飲。如果你有時(shí)間還可以帶上小朋友來舞扒弄鋤,播種耕種,感受《憫農(nóng)》的真實(shí)意境。

費(fèi)用:80元/天,提供炭火、桌椅、涼亭

地址:昆明西山區(qū)馬街寶花路上行七公里三家村水庫岸邊。

宜良柳樹灣野營基地

距昆明市38公里,位于陽宗海附近。這里綠樹成蔭,湖光山色盡收眼底,開展吃喝玩樂一條龍服務(wù)??稍陉栕诤_呅蓍e,也可品嘗烤全羊、烤乳豬、烤獺兔、農(nóng)家腌臘制品、老醬煮魚、特色燒烤等。

費(fèi)用:人均消費(fèi)100~150元/人。

交通:在宜良縣城坐31路車到湯池下。

呈貢老干部活動(dòng)中心

老干部活動(dòng)中心呈貢新區(qū)位于烏龍片區(qū),總建筑面積約1.4萬平米,綠化面積近1萬平米,內(nèi)設(shè)專業(yè)的室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場、書畫室、放映廳、報(bào)告廳、健身房、棋牌室、閱覽室等活動(dòng)場所,具備了學(xué)習(xí)交流、健身運(yùn)動(dòng)、修身養(yǎng)性等功能。

費(fèi)用:50~60/桌,提供桌子、凳子、火盆、油刷、洗菜、切菜工具。

地址:呈貢吳家營街道辦事處中莊社區(qū)(聚賢街與春融東路交叉路口)

哪些食物適合野餐?

玻璃罐沙拉

最近大熱的玻璃罐沙拉,它的出現(xiàn),完美修復(fù)了沙拉作為外帶餐食的所有bug。將食材分層裝在透明的玻璃罐里,色彩艷麗富有立體感;沙拉食材與沙拉汁的有序疊加,既能省略過多的器具,最重要的是能夠避免生菜因?yàn)榻佑|到醬汁變得軟爛。

飯團(tuán)、壽司

作為便當(dāng)?shù)拈_山鼻祖,各式飯團(tuán)、壽司一直外帶食物的寵兒。小飯團(tuán),滾一滾,一切都不一樣了。米飯煮好以后,抓在手心捏一捏,捏成圓的,捏成方的,捏成三角形的,各種形狀都可以。然后在飯團(tuán)的外面粘上不同的佐料:芝麻、海苔或者其他五顏六色好看的佐料。或炸或烤或煎,隨心所欲,變化多端。

飯團(tuán)、壽司

沒有甜點(diǎn)的野餐總是不完美的。作為外帶餐食,慕斯、巴伐露這類對于氣溫要求比較嚴(yán)格的甜點(diǎn)自然是不適合的,但好在實(shí)在有太多美好的甜點(diǎn)去驚艷野餐餐桌。最簡單的莫過于烤上些手工餅干與曲奇,簡單又討巧。

墨西哥卷餅

喜歡吃肉的也可以在里面填肉,培根,火腿,炒好的肉餡加一些蔬菜末,炒一大盆帶著走。然后超市買現(xiàn)成的卷餅,這在超市里有很多種,玉米粉的、加了香料的、方型的、圓型的……不過方型的包出來最好看并且能包進(jìn)去的料也最多,出發(fā)前放到微波爐烤得微熱。到草坪上,就可以卷起來吃啦。

醬牛肉

牛肉是一道常見的熟食,天南海北各種風(fēng)味的醬牛肉也不少,野餐前自制醬牛肉,不免會(huì)讓人想起故鄉(xiāng)的味道、童年的味道。醬制好的牛肉可是高蛋白、低脂肪的美食,和其它肉類相比可以在更短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量,孩子玩累了來上幾片牛肉就可以很好補(bǔ)充熱量,簡直不能太愛啊。

路末/編輯

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