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必看丨你不了解的都昌

湖口縣、武寧縣、修水縣永修縣、都昌縣、德安縣彭澤縣、九江縣、廬山市、瑞昌市

我的家鄉(xiāng)就是九江都昌,都昌西漢時(shí)名梟陽,自唐武德五年置縣都昌,距今已有1370余年,歷史悠久,人文薈萃。宋代詩人蘇東坡南山曾寫下“鄱陽湖上都昌縣,燈火樓臺一萬家,水隔南山人不渡,東風(fēng)吹老碧桃花”的詩句。著名南宋愛國丞相江萬里系都昌人,故鄉(xiāng)至今還保存著有關(guān)他的文物古跡。

都昌面對廬山,境內(nèi)有南山、老爺廟等風(fēng)景點(diǎn)。還有許多連本地人或許都不知道的美食。對于都昌的特產(chǎn)你到底知道幾個(gè)?

鄱陽湖銀魚

都昌產(chǎn)銀魚歷史悠久,明朝時(shí)列為地方貢品,曾榮獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)。鄱湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各1個(gè),曬干后似雪白銀條,故名“銀魚”。鄱湖銀魚美味鮮,營養(yǎng)豐富,有益脾、潤肺、補(bǔ)腎、去虛、增陽、滋陰等功效,屬上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。都昌年產(chǎn)鮮銀魚7萬多公斤。

黑蜆

鄱陽湖特產(chǎn),淡水蚌類,體積小、介殼園形或心臟形,表面有輪狀紋。肉鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高,屬低脂肪、高蛋白食品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海浙江、北京、廣東福建等省,還出口日本及東南亞。

藜蒿

鄱陽湖寶庫中的天然產(chǎn)物,莖綠圓潤,根白味脆,蛋白質(zhì)含量48%,富含維生素C、E。無脂肪,并具有治療高血壓、冠心病的特殊功效,是人們食譜上的綠色美味佳肴,余味猶長,都昌從天然采摘轉(zhuǎn)為人工種植,年產(chǎn)量達(dá)1000噸。

紫皮蒜

都昌紫皮蒜是在我縣陽儲山脈獨(dú)特的小氣候條件下和土壤上形成的地方品種,具有“種皮紫紅、肉質(zhì)潔白、香味久長、辛味濃郁、聞味強(qiáng)勁”等特性,率香味遠(yuǎn)超過其它品種,具有更強(qiáng)的抑菌、殺菌功效。列為全國七大名蒜之首。

黑芝麻

都昌黑芝麻為地方品種,種皮烏黑,種粒小,種子含油率51—54%,蛋白質(zhì)含量30%,富含維生素E和不飽和脂肪酸。營養(yǎng)保健作用極高,具有止咳化痰、防癌的功效,廣泛用作食品加工輔料,酪制后,存香悠久,產(chǎn)品出口日本等國,全縣年產(chǎn)量4000—5000噸。

大白桃

都昌大白桃屬特早熟品系,5月下旬至6月初成熟,是南方柑桔脫市,北方梨、蘋果未登場的理想補(bǔ)季果品。果實(shí)外觀美,近球形,表皮乳白色,頂端有紅暈,果形大,單果重152克以上,最大可達(dá)400克,品質(zhì)優(yōu),肉質(zhì)脆嫩,有芳香氣,可溶性固形物含量9.77%,是目前市場最看好的南方特早熟桃。

蔓荊子

都昌縣境內(nèi)西北溪湖沙山產(chǎn)蔓荊子,為散風(fēng)熱,清頭目之良藥,質(zhì)優(yōu)名冠全國,以致中醫(yī)處方常以“都荊子”作蔓荊子別稱。著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍曾游歷多寶西山,在《本草綱目》中說蔓荊子為上品,味苦,微寒,無毒,主治筋骨寒熱,溫痹拘攣,明目堅(jiān)齒,利九竅去百蟲,久服輕身耐老。多寶和江西中醫(yī)學(xué)院合作開發(fā)“都荊牌”保健藥枕,通過省級鑒定。都昌蔓荊子種植面積近3萬畝。

南峰豆參

都昌南峰加工豆參有幾百年歷史,是地方傳統(tǒng)特產(chǎn)。豆參加工作坊已遍布全國,產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國

長壽粉絲

以當(dāng)?shù)仵r紅薯加工成的原汁淀粉為原料,采用高新科技及現(xiàn)代工藝設(shè)備精制而成,具有烹調(diào)便捷、久煮不糊、柔軟潤滑,美味可口之特點(diǎn),且有健脾胃、補(bǔ)肺腎、潤肌膚、通便秘、減肥胖、抗衰老等多種保健功能,是無任何化學(xué)和有害毒體污染的綠色食品。

“廬山牌”火腿

選擇都昌地方傳統(tǒng)豬種“六白豬”的優(yōu)質(zhì)瘦肉豬后腿加工而成,產(chǎn)品因而形如竹葉、皮薄骨細(xì)、腿心豐滿、精多肥少、皮色黃亮、肉色火紅、芳香濃烈、風(fēng)味獨(dú)特、鮮嫩可口、食而不膩、營養(yǎng)豐富、增進(jìn)食欲,具有色、香、味、形“四絕”的特點(diǎn),主要銷往香港、美國、日本與國內(nèi)市場,年產(chǎn)量5萬只。

鄱陽湖鹽水

以鄱陽湖豚為主原料,采用德宇集團(tuán)先進(jìn)工藝、科學(xué)加工、產(chǎn)品原汁原味,高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸,能滋五陰、清熱補(bǔ)虛、活血行氣、養(yǎng)胃生津,尤宜產(chǎn)婦滋補(bǔ)、病人康復(fù),健脾安胃,老少皆宜,為居家旅行、饋贈親友之佳品。

“廬山牌”芝麻香油

該香油選料考究、工藝先進(jìn),具有傳統(tǒng)小麻油獨(dú)特風(fēng)味,又有益智、和血、潤腸肺、補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、開胃生津、增進(jìn)食欲之功效,曾榮獲省糧油科技成果獎(jiǎng),市優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。年產(chǎn)量500噸。

都昌米餃

米餃:俗稱包心粑。又稱餃頭粑。是江西九江都昌縣的特產(chǎn)。作為地道的都昌人應(yīng)該對它不會陌生。 每個(gè)節(jié)日都昌縣人都會去做餃頭粑,吃法各異,而且都百吃不厭。逢年過節(jié),家家戶戶都會做米餃。都昌的米餃現(xiàn)在已經(jīng)是評為江西特色美食。

都昌自古以來山清水秀、風(fēng)光旖旎、人杰地靈,名勝古跡甚多。那就來看看都昌有哪些好玩的地方。

陽城

位于周溪泗山大屋場村以南60米湖洲上。城址西北有王家山、鷂嘴山、獅子山、座山、石虎頭作天然屏障;南有城頭山,山下有橫港河;城北面臨鄱陽湖。地勢開闊平坦,面積約1平方公里。因地理變遷地勢下沉,漲水季節(jié)淹沒在湖中。城址文化層堆積有的達(dá)1至2米,地表暴露有大量繩紋板瓦筒瓦,并發(fā)現(xiàn)有萬歲瓦當(dāng)、長樂未央瓦當(dāng)、陶網(wǎng)墜和陶片等。城址南端城頭山上有殘存人工修筑的土城垣。城內(nèi)東側(cè)有手工業(yè)作坊遺址。城址以北山邊高地有漢墓群,墓室內(nèi)用對角紋、網(wǎng)線紋磚砌成,并發(fā)現(xiàn)“永元七年三月十四日”的記年磚。墓內(nèi)出土文物有五銖錢、四乳蟠螭銅鏡、銅劍、銅簇、鐵簇等。該城址鄰近鄱陽湖中心陸地,是古代交通要道,水運(yùn)便利,位置重要,具有良好的城建條件。據(jù)史書記載、梟陽建縣于漢高祖六年,系豫章郡18縣之一,南朝宋劉裕永初二年廢。歷時(shí)600余年,因彭蠡湖水淹蝕,梟陽城遂沉跡湖中。該城址對研究江西省歷史及鄱陽湖地理變遷均有重要意義。已列為省級文物保護(hù)單位。

老爺廟

位于多寶鄉(xiāng)龍頭山首,與星子縣隔河相望。舊為龍王廟,建廟久遠(yuǎn)。該廟基以花崗石條堆砌7米高,右側(cè)有階梯曲折而上,廟群總面積為600多平方米,分主廟、龍王殿、同仁堂、大小客廳、廚房6部分,附屬建筑分布主廟兩側(cè)。主廟面積為300多平方米,高9米,面寬14.2米,進(jìn)深26.8米,系穿斗與架梁式混合結(jié)構(gòu),共52個(gè)立柱。廟內(nèi)由上中下三部分組成,上部為正殿,中部為游樓,下部為萬年臺.廟內(nèi)門窗梁坊雕刻花紋并涂以丹漆。殿內(nèi)有“定江王”塑像。廟的兩側(cè)墻壁嵌有石碑2塊,右為“鼎建左蠡元將軍廟記”,左為“加封顯應(yīng)元將軍廟記”。正殿前有方形花崗巖石立柱,上陰刻對聯(lián),上聯(lián)是“數(shù)百年廟貌重修偏頌吾王功德”,下聯(lián)為“九萬里威靈丕顯頓平蠡水風(fēng)波”。廟門平臺兩側(cè)有石獅1對。廟后有朱元璋點(diǎn)將臺”和“插劍池”遺址。廟左巖上有“水面天心”摩巖石刻,相傳為明太祖朱元璋題。據(jù)舊縣志記載,清康熙二十二年,嘉慶十五年和光緒辛已年,對此廟進(jìn)行過三次維修和擴(kuò)建。光緒辛已年改稱“定江王廟”,群眾把王爺稱老爺,故后人一直稱此廟為老爺廟。民國27年遭日寇炸毀,民國35年由僧人在來往船商捐助下,按光緒時(shí)模樣重修。1983年縣政府又進(jìn)行了修繕。為省級保護(hù)文物。

南山寺

位于縣城南山山頂部西南側(cè)。北距城區(qū)1 公里,坐東向西,面積170平方米,系穿斗式結(jié)構(gòu)。寺內(nèi)分3大間,中部為正殿,兩側(cè)為僧人用房,寺后東北有山巖。寺前為100平方米場地,場地前為峭壁,地勢險(xiǎn)要。寺周圍被青松翠竹環(huán)抱,冬暖夏涼,景色宜人。該寺始建于唐,初名“清隱寺”,宋擴(kuò)修后更名“清隱禪院”,幾經(jīng)興廢,1987年縣政府重新進(jìn)行修繕。宋代著名文人黃庭堅(jiān)曾撰寫《清隱禪院記》(本文石刻藏南山碑廊內(nèi))。民國15年春,在這里成立了中國共產(chǎn)黨都昌縣第一個(gè)黨小組。該寺為縣級文物保護(hù)單位。

江萬里墓

位于土塘鎮(zhèn)港東(白石山西麓,原名石沙灣)。墓址座東北向西南,周圍成椅背形,直徑約8米。墓前有半圓形平坦地坪,視野開闊。墓原用紫磚石砌成,早年被破壞,墓內(nèi)石廓尚存。該墓為縣級保護(hù)文物。

馬澗橋

在鳴山鄉(xiāng)馬澗村西南200米處,橫跨馬澗港上,縱貫?zāi)媳贝舐?,為古時(shí)通往饒州要道。系元代縣人李善慶所建。該橋?yàn)槭|(zhì)單孔拱橋。橋上原建有歇山頂,重檐亭屋。飛檐翹角,畫棟雕梁,作寺廟使用,具有古代建筑藝術(shù)價(jià)值,抗日戰(zhàn)爭時(shí)被日軍燒毀,戰(zhàn)爭勝利后重修成一層梁式結(jié)構(gòu)亭屋,共5間,全長18米,寬5.3 米,高4.3米。為縣內(nèi)唯一保存的橋亭合造古代建筑。建國后民政部門多次撥款維修。該橋?yàn)榭h級保護(hù)文物。

馬鞍島

馬鞍島與鄱陽湖畔的青山相鄰,不過7公里水程,在青山老碼頭前就可遠(yuǎn)觀馬鞍島。鄱陽湖中的島嶼大多以山為名,馬鞍島又名馬鞍山,因形似馬鞍而得名,山最高處海拔123米。鄱陽湖有40多座島嶼,大多位于南湖—松門山以南,北湖僅有鞋山島,馬鞍島等少數(shù)島嶼,而馬鞍島是北鄱陽湖最大的島嶼并設(shè)有行政村。

馬鞍島位于都昌縣蘇山鄉(xiāng)境內(nèi)鄱陽湖中,與星子火焰山湖口縣屏峰,廬山區(qū)長嶺,青山相鄰,面積4.8平方公里,島上設(shè)有行政村—馬鞍村委會,有居民1300多人,以打漁和水產(chǎn)養(yǎng)殖為主。馬鞍島孤懸鄱湖中,風(fēng)景秀麗,寧靜悠遠(yuǎn),是旅游休閑上佳之地。

馬鞍島雖然是鄱陽湖中一小小孤島,但清代乾隆嘉靖年間先后出過舉人(戴高)和進(jìn)士(戴鳳祥),而且兩人為父子,現(xiàn)島上尚存進(jìn)士第石匾石柱石獅等遺跡,書香遺韻猶存。近代廬山有名的海會寺住持普超和尚也是馬鞍島戴姓人,島上有普超出家的寺廟—青云寺,寺前有千年古樟,另湖濱有定江王廟遺址,島上最有名還要算大片的沙山了,香港?;浖瘓F(tuán)公司計(jì)劃投巨資開發(fā)馬鞍島旅游度假區(qū),景區(qū)規(guī)劃面積達(dá)1平方公里,欲將馬鞍島建設(shè)成為鄱陽湖中的度假島。島上景點(diǎn)還有青云寺,馬鞍古樟,沙山,定江王廟遺址,進(jìn)士第牌匾等古跡,鄱湖風(fēng)光,漁家風(fēng)情,鄱湖日出,鄱湖夕照等。

來源:活力九江、都昌旅游、都昌熱線

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