眷村味道，兩代人的鄉(xiāng)愁印記
在年味愈發(fā)濃重的這些天，一支關(guān)于“味道”的視頻，更加引燃了在外游子回家的急迫。
視頻的主人公是來(lái)自臺(tái)灣的王偉忠，“那時(shí)候街坊鄰居來(lái)自大江南北，四川媽媽做的辣醬，湖南媽媽做的臘肉，北方媽媽包的餃子、搟的面條。舌間傳來(lái)的味道，讓每一個(gè)外鄉(xiāng)人，瞬間就回到遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)，回到父母的身邊?！彼枋龅倪@個(gè)乍一聽(tīng)仿佛是大陸數(shù)十年前部隊(duì)大院的地方叫做眷村，遠(yuǎn)在海峽對(duì)岸的臺(tái)灣省。
眷村，臺(tái)灣歷史最獨(dú)特的產(chǎn)物之一，近些年越來(lái)越多為海峽對(duì)岸的人們所知。一些觀眾從前些年還熱鬧的臺(tái)灣綜藝中第一次聽(tīng)到這個(gè)名字；
（圖說(shuō)：臺(tái)北眷村“四四南村”，圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）
還有一些人則是看到那個(gè)與臺(tái)北地標(biāo)101大樓毗鄰的“奇怪”的四四南村而對(duì)這個(gè)名稱印象深刻。
然而現(xiàn)在的臺(tái)灣，眷村隨著各市縣的市政規(guī)劃，大都早已被拆遷改造，漸漸淡出臺(tái)灣人的視線。但眷村人，卻仍在以各種方式極盡努力保存關(guān)于眷村的記憶。
一
（圖說(shuō)：眷村舊照，圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）
1949年前后，遷徙到臺(tái)灣的國(guó)民黨軍政人員以及他們的家眷住進(jìn)島內(nèi)最早一批臨時(shí)興建的簡(jiǎn)陋房舍時(shí)也許沒(méi)有想到，自己的余生將被禁錮在這里，進(jìn)入歷史，成為臺(tái)灣第一代“眷村人”。
眷村遍布臺(tái)灣島，有部隊(duì)駐扎的地方，多半也會(huì)有眷村。事實(shí)上，眷村起初并不叫這個(gè)名字。
相信可以很快“反攻”大陸回到家鄉(xiāng)，那時(shí)來(lái)自全中國(guó)各個(gè)地方的第一批住戶坦然接受了并不怎么舒適的住所，依照“政府”的安排，以軍種、職業(yè)等特性聚集成一個(gè)個(gè)村落式的聚居區(qū)域，開(kāi)始了在臺(tái)灣的生活。
只是他們不知道，這一住，很多人竟再也沒(méi)能走出來(lái)，與故鄉(xiāng)親人的連系，就此斷絕。
在臺(tái)灣本省人看來(lái)，他們是一群外鄉(xiāng)人，一群封閉、不甚與原住民交流、難以融入的外鄉(xiāng)人。但對(duì)這群外鄉(xiāng)人而言，身在漂泊心向故土，彷徨失措的內(nèi)心與日漸泛濫的鄉(xiāng)愁讓他們根本無(wú)力應(yīng)對(duì)村外本省人的世界，時(shí)代的洪流造就了他們?cè)谂_(tái)灣獨(dú)立卻又疏離集體個(gè)性。
（圖說(shuō)：眷村舊照，圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）
歲月在時(shí)代法令限制中無(wú)情流過(guò)，原本以為只是臨時(shí)落腳的簡(jiǎn)陋屋舍成了新的家園，來(lái)自五湖四海的人們?cè)谶@里形成了極具特色又運(yùn)轉(zhuǎn)自如的“小社會(huì)”，島內(nèi)這樣的外省人聚居區(qū)域也被習(xí)慣性的叫做了，眷村。
外省人在眷村安家落戶開(kāi)枝散葉，遠(yuǎn)在海對(duì)岸的親人卻始終杳無(wú)音信，只有幾張泛黃的照片，慰藉著內(nèi)心的思念。但鄉(xiāng)音未改的第一代眷村人仍喜歡向出生在臺(tái)灣的子女們?cè)V說(shuō)著家鄉(xiāng)的趣事，甚至以虛構(gòu)的家鄉(xiāng)來(lái)填補(bǔ)孩子們心中的形象。
作家朱天心在她的小說(shuō)《想我眷村的兄弟們》曾這樣描寫(xiě)自己的父輩：“他們總習(xí)慣于把逃難史以及故鄉(xiāng)生活的種種，編做故事以饗兒女。出于一種復(fù)雜的心情，以及經(jīng)過(guò)十?dāng)?shù)年反復(fù)說(shuō)明的膨脹，每個(gè)父家母家都曾經(jīng)是大地主或大財(cái)主，都曾經(jīng)擁有過(guò)十來(lái)個(gè)老媽子、一排勤務(wù)兵以及半打司機(jī)．．．．．”
二
臺(tái)灣文壇著名才女，朱天心三姐妹是標(biāo)準(zhǔn)的眷村第二代。
同樣是眷村第二代的，還有海峽這邊的民眾最早接觸到的臺(tái)灣同胞—鄧麗君。
前些日子馮小剛導(dǎo)演的電影《芳華》中，文工團(tuán)芳華灼灼的青年男女們聽(tīng)到彼時(shí)還只能偷偷翻錄的《濃情萬(wàn)縷》時(shí)，馬上被那攝人心魄般的歌聲所俘獲，引出一段獨(dú)屬那個(gè)年代的故事。
然而文工團(tuán)的年輕人不知道，海峽對(duì)岸的眷村第二代，正面對(duì)著專屬自己的身份認(rèn)同困擾。如果說(shuō)部隊(duì)大院于大陸的那代人而言代表著自我救贖的起點(diǎn)，那么眷村對(duì)這些臺(tái)灣的“外省人第二代”來(lái)說(shuō)，就是與疏離感的抗?fàn)帯?/p>
（圖說(shuō)：“眷村第二代”羅大佑全家福，左一為羅大佑；圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）
父輩的鄉(xiāng)愁遺傳給了眷村第二代。張雨生高唱“父親畢生的守候，我與生俱來(lái)的光榮”；羅大佑低吟“信一樣的雪花白，家信的等待，是鄉(xiāng)愁的等待”（余光中作詞《鄉(xiāng)愁四韻》）；鄧麗君身份證上的籍貫，明明白白寫(xiě)著河北省大名縣。
生在臺(tái)灣，長(zhǎng)在臺(tái)灣。吃著四川媽媽的臘肉和北京媽媽的炸醬面長(zhǎng)大，鄉(xiāng)音于眷村第二代而言也許是山東話，也許是貴州話。遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)和親人都在父母精心收藏的照片上，可抬頭望向村外，僅一路之隔本省人的村子，卻始終像另外一個(gè)世界。
正如眷村作家蘇偉貞的精辟描述：“他們的父母一口鄉(xiāng)音，他們關(guān)起門來(lái)和父母以籍貫上的語(yǔ)言對(duì)話；出得家門，在巷弄學(xué)校里和鄰居孩子們講各地方言。出得村門，他們講國(guó)語(yǔ)客語(yǔ)或臺(tái)語(yǔ)。很小，他們就像活在外國(guó)?！?/p>
（圖說(shuō)：楊德昌鏡頭下的眷村第二代，《牯嶺街少年殺人事件》劇照）
這種疏離的、割裂的情感，促使眷村第二代開(kāi)始思考、開(kāi)始探尋并開(kāi)始形成獨(dú)特的眷村文化。楊德昌回顧著自己成長(zhǎng)的經(jīng)歷，在電影《牯嶺街少年殺人事件》中讓少年Honey游走在眷村與本省少年幫派之間，卻最終不幸殞命；齊豫用一首一度被禁的《橄欖樹(shù)》大聲唱出內(nèi)心困惑“不要問(wèn)我從哪里來(lái)…故鄉(xiāng)在遠(yuǎn)方…為什么流浪”…
“為什么他們（眷村子弟）沒(méi)有將這塊土地視為此生落腳處……原因無(wú)他，清明節(jié)的時(shí)候，他們并無(wú)墳可上”（朱天心《想我眷村的兄弟們》）。
三
然而這疏離感在眷村第三代中漸漸弱化，眷村第二代對(duì)疏離感的探尋大概也隨著2000左右臺(tái)灣省內(nèi)開(kāi)始的大規(guī)模眷村拆遷開(kāi)始，戛然而止。
（圖說(shuō)：2007年，王偉忠拍攝紀(jì)錄片《偉忠媽媽的眷村》，用以紀(jì)念被拆除的建國(guó)二村）
也是在那時(shí)，臺(tái)灣著名電視制作人，出生、成長(zhǎng)在嘉義眷村的王偉忠拍攝出了他的紀(jì)錄片《偉忠媽媽的眷村》。目睹眷村房屋被成片推倒，眷村人突然發(fā)現(xiàn)，幾十年的光陰，讓眷村，也成為了眷村人流浪尋找的故鄉(xiāng)中必不可缺的一部分。
王偉忠是眷村第二代中致力于保存眷村文化的領(lǐng)頭人之一。早些年王偉忠會(huì)帶著他的“眷村幫”一起上綜藝，也是在《康熙來(lái)了》上，許多內(nèi)地觀眾首次接觸到眷村文化。他與賴聲川共同導(dǎo)演的舞臺(tái)劇《寶島一村》，包括后來(lái)他拍攝的電視劇《光陰的故事》和與大陸旅美歌唱家田浩江合作的另一部舞臺(tái)劇《短波》（又名《往事不能回味》）都是以記錄曾經(jīng)的眷村生活和眷村文化為主題。
無(wú)論是舞臺(tái)劇還是電視劇，眷村人不斷講述著鄉(xiāng)愁之于他們的意義，一個(gè)個(gè)改編自真人的，鮮活的故事，都能看到這群眷村第二代不愿讓那段歷史塵封的努力。因?yàn)榫齑?，是那樣龐大一群人，有家而不得歸無(wú)奈流浪的記錄者。
四
“他們（眷村第三代）一定會(huì)逐漸淡化眷村的印記”，王偉忠在采訪中曾這樣講過(guò)。但同時(shí)，他認(rèn)為作為一個(gè)電視新聞行業(yè)從業(yè)者，以及一個(gè)眷村第二代，記錄眷村故事、傳承眷村文化是他的責(zé)任。
眷村有專屬眷村的味道。用單薄的壁板聊以隔開(kāi)的狹小房舍里，四川嬢嬢炒辣椒的味道會(huì)傳遍整個(gè)村子；山東大嬸包的包子，一定分享給每戶街坊鄰居。而王偉忠媽媽從他姥姥那里學(xué)來(lái)的醬拌面，成為了他們一家對(duì)鄉(xiāng)愁的味道載體。
“你可真能玩?。∫煌嫱媪怂氖?！”兩岸解禁后王偉忠媽媽終于可以回到北京看望自己的母親時(shí)，他姥姥說(shuō)了這么句話。四十年，是眷村這群背負(fù)著鄉(xiāng)愁的流浪者們終于可以再次踏上返家之路的時(shí)間，也是這群流浪者們用鄉(xiāng)愁建造起眷村文化的時(shí)間。
眷村已漸漸消失，但眷村人所背負(fù)的鄉(xiāng)愁以及眷村由思念所構(gòu)筑的記憶卻可以以味道的形式得以傳承。
現(xiàn)在，王偉忠創(chuàng)立的“幅忠字號(hào)”聯(lián)合網(wǎng)易旗下生活類自營(yíng)電商品牌網(wǎng)易嚴(yán)選，歷時(shí)三年研發(fā)出代表眷村記憶的醬面已在網(wǎng)易嚴(yán)選全面上線。臺(tái)南關(guān)廟面古法制作工藝，全程手工揉制，配合層次豐富的獨(dú)家醬料秘方，帶給更多人純正的眷村味道。
味道，是臺(tái)時(shí)光機(jī)。時(shí)間會(huì)把人們分開(kāi)，距離會(huì)把人們分開(kāi)，但吃一口家的味道，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些人有些事，根本是沒(méi)有辦法被分開(kāi)的。
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