我們要在日本這片土地上學(xué)會(huì)種地！
日本是一個(gè)人口多耕地少的國家，而且，耕地面積還在不斷減少。日本的耕地面積從1965年的600萬公頃減少到2005年469萬公頃，減少了22%。耕地面積的減少還呈現(xiàn)愈演愈烈之勢(shì)，1975年~1985年間，耕地面積減少13.5公頃；1985年~1995年間，減少24.4公頃；1995年~2005年間，這一數(shù)字更減少38.6公頃。也正是在這小小的一片土地上日本的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)走在了亞洲甚至世界的前列，作為鄰國中國當(dāng)然也應(yīng)該吸收和借鑒其成功和成熟的經(jīng)驗(yàn)。
一、日本休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程 第一階段：經(jīng)濟(jì)高速增長期，政府和民間共同推進(jìn)了高級(jí)度假村的開發(fā)與經(jīng)營。日本的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)50年代末期，長野縣的農(nóng)民在冬季農(nóng)閑時(shí)期，利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件，開設(shè)滑雪場(chǎng)和民俗旅館，吸引了大批游客。第二階段：泡沫經(jīng)濟(jì)破滅后，生態(tài)旅游、農(nóng)事體驗(yàn)型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速。為了改善經(jīng)濟(jì)泡沫帶來的惡劣旅游環(huán)境，從1993年開始，在全國范圍內(nèi)推進(jìn)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特別是大城市周邊農(nóng)村地區(qū)的水果采摘型農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展。
第三階段：休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的新時(shí)期。隨著周末休息時(shí)間延長，日本城市居民的休閑生活需求在逐步增加。同時(shí)，由于城市化、工業(yè)化導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的萎縮，日本農(nóng)業(yè)、農(nóng)民也需要增進(jìn)與市民的交流，加大宣傳農(nóng)業(yè)的生態(tài)保護(hù)、文化傳承等作用。城鄉(xiāng)居民的這些需求，進(jìn)一步促進(jìn)了日本休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，并使之走上了良性發(fā)展的軌道。
二、日本休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)(一）森林資源開發(fā)與利用型
日本森林覆蓋占國土面積的三分之二，是十分重要的保健、文化、教育場(chǎng)所。茨城縣那珂郡美和村通過招商引資，與某著名育嬰用品制造公司合作，并租借給該企業(yè)20公頃的國有用林，由企業(yè)開發(fā)管理。企業(yè)在開發(fā)建造森林公園的同時(shí)，為加深企業(yè)與消費(fèi)者之間的溝通，倡導(dǎo)“育人如育樹”的理念，每年在全國募集3500名新生兒搞一次新生兒誕生植樹紀(jì)念活動(dòng)。由于這項(xiàng)活動(dòng)的實(shí)施，為美和村的零售業(yè)以及其他服務(wù)業(yè)帶來了巨大的利潤。
（二）景區(qū)邊緣與都市郊區(qū)型
和歌山縣白濱町位于關(guān)西大都市圈區(qū)域內(nèi)，距離日本第二大城市大阪府駕車1小時(shí)的距離。該地區(qū)早期的鄉(xiāng)村旅游主要依托附近的溫泉、白良濱浴場(chǎng)、熊野古道等著名景區(qū)景點(diǎn)的二次客源開發(fā)民宿旅館，以較低的價(jià)格和富有特色的旅游內(nèi)容、接待設(shè)施滿足游人需要，并與主要景區(qū)景點(diǎn)的旅游活動(dòng)相互錯(cuò)位，成為其重要補(bǔ)充。近年，隨著日本國民消費(fèi)觀念的變化和對(duì)休閑農(nóng)業(yè)認(rèn)知度的提高，白濱町在發(fā)展景區(qū)邊緣型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的同時(shí)，抓住機(jī)遇，發(fā)揮距離大城市較近的地理優(yōu)勢(shì)，建立了多處農(nóng)產(chǎn)品直銷所，旨在滿足周邊城市居民周末休閑度假和回歸自然的旅游需求的同時(shí)，針對(duì)鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)的新特點(diǎn)，為城市居民提供當(dāng)?shù)匦迈r、安全的農(nóng)產(chǎn)品，顯現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游的綠色化，提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品附加值。
（三）閑置農(nóng)地開發(fā)利用型
飯?zhí)锸?/a>是位于長野縣最南端的一個(gè)不足11萬人口的中心城市，東西緊挨著赤石山脈與木曾山脈。飯?zhí)锸欣米匀毁Y源豐富、四季分明、環(huán)境優(yōu)美、農(nóng)業(yè)歷史悠久、生物資源豐富的資源特點(diǎn)；充分發(fā)揮該市位于日本本州的中心位置、連接?xùn)|西日本的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，成立南信州觀光公社，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。具體措施是，首先通過發(fā)揮農(nóng)業(yè)教育基地的作用吸引年輕游客群來了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，體會(huì)農(nóng)村生活的樂趣，規(guī)劃市民農(nóng)園；吸引中老年游客群進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，從而增加農(nóng)村人口流動(dòng)，帶動(dòng)地區(qū)活力和增加人氣。在此基礎(chǔ)之上，當(dāng)?shù)卣鲑Y修建配套設(shè)施，開發(fā)滯留型市民農(nóng)園，吸納城市居民來此創(chuàng)業(yè)、居住，最終達(dá)到解決耕地荒廢、農(nóng)家住宅閑置等問題的目的。近年，飯?zhí)锸行蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的繁榮有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)發(fā)展，增加了農(nóng)戶與城市居民的互動(dòng)參與性，為搞活當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)作出了很大的貢獻(xiàn)。
三、日本經(jīng)驗(yàn)對(duì)于中國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)啟示 中國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在今后的發(fā)展過程中必須處理好兩點(diǎn)關(guān)系：首先，要處理好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游開發(fā)之間的關(guān)系。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游必須充分依托農(nóng)業(yè)這一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開發(fā)，拓展新的產(chǎn)業(yè)鏈。休閑農(nóng)業(yè)作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的一種重要形式，具有引導(dǎo)游客深入體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。這是休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品及客源開發(fā)的優(yōu)勢(shì)之一。城市居民可以在農(nóng)園或休閑農(nóng)業(yè)區(qū)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，親自制作食品、禮品、藝術(shù)品，租賃農(nóng)場(chǎng)自己經(jīng)營管理。因此，休閑農(nóng)業(yè)必須針對(duì)旅游消費(fèi)的新特點(diǎn)，增強(qiáng)互動(dòng)參與性，創(chuàng)造性地開發(fā)出更加個(gè)性化、高附加值的體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，以滿足體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的旅游消費(fèi)需求。
其次，要處理好自然景與人工景的關(guān)系。與大自然擁抱，零距離的接觸大自然是休閑農(nóng)業(yè)的重要功能之一。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游也要注意對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境及民風(fēng)、民俗、鄉(xiāng)土文化的保護(hù)，切忌為了短期的經(jīng)濟(jì)利益而犧牲當(dāng)?shù)氐馁Y源、環(huán)境，影響地方的長遠(yuǎn)、持續(xù)發(fā)展。
日本是我們的鄰居，同為亞洲國家的我們，在農(nóng)業(yè)上有很大的相似之處：地少人多、山地丘陵遍布。但是，日本農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平之高，科技投入之大，創(chuàng)意之獨(dú)特，是我國不能企及的，在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方面，我們要當(dāng)好學(xué)生，學(xué)好創(chuàng)意。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新農(nóng)業(yè)，信息紛繁復(fù)雜，如何理清脈絡(luò)，抓住重點(diǎn)？
你看不見的，讓你看見；你看見的，讓你看得更深、更遠(yuǎn)。
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