三亞第一海鮮市場(chǎng)見(jiàn)聞點(diǎn)滴
大家都知道，三亞有五好——天好、海好、空氣好、水好、海鮮好！有人說(shuō)，到了三亞如果不去吃海鮮，那就算是枉來(lái)三亞一趟了。
說(shuō)到海鮮，不能不說(shuō)海南三亞。去了三亞旅游，一定會(huì)品嘗三亞新鮮海鮮，那可是平時(shí)吃不到那么新鮮、那么多品種的海鮮的?。?/p>
早就聽(tīng)說(shuō)三亞第一海鮮市場(chǎng)了。來(lái)三亞十多天了，今天才去逛了逛。
聽(tīng)朋友說(shuō)第一海鮮市場(chǎng)的海鮮最新鮮，水果也便宜，去看看。
來(lái)三亞的游客一般都要給家里托運(yùn)些水果，因?yàn)榭吹接袞|北人北京人給家里快遞水果，我們也在鳳凰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)了水果給兒孫們快遞過(guò)一次。反饋說(shuō)好吃。就想給孫子孫女再買(mǎi)點(diǎn)寄去。
來(lái)三亞我們都沒(méi)有舍得買(mǎi)一個(gè)大澳芒，據(jù)說(shuō)是最好吃的。哎，可憐天下父母心，可憐爺爺奶奶心！
三亞第一海鮮市場(chǎng)位于三亞市區(qū)新建街155號(hào)(近新民路)，從三亞灣乘公交車(chē)8路，第一市場(chǎng)路口下車(chē)，隨著人流，過(guò)了馬路，問(wèn)了一位志愿者，穿過(guò)一條小巷，看到一排賣(mài)水果的，一問(wèn)，這就是第一市場(chǎng)。沒(méi)看到牌子什么的。走的旁門(mén)。走到后面，首先看到的是賣(mài)活魚(yú)的。
石斑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類(lèi)似雞肉，素有"海雞肉"之稱(chēng)。
市場(chǎng)里面賣(mài)活魚(yú)的都是用大魚(yú)缸。泥水滿(mǎn)地，又臟又亂?？刹皇菃?，海產(chǎn)品生猛海鮮哪能離得開(kāi)水??！
卵形鯧鯵
尖吻鱸魚(yú)（金目鱸）
鮟帶石斑魚(yú)
生蠔2.5元/個(gè)。還有蚌。
買(mǎi)了一條青石斑魚(yú)。35元/斤，共42元。
回來(lái)一查，好處多多。大部分都出口了。
清蒸青石斑魚(yú)。一會(huì)兒就做好了。美餐一頓。肉質(zhì)鮮嫩，非常細(xì)膩。洗魚(yú)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)魚(yú)皮非常的軟。
蒸茄子和西蘭花，西紅柿黃瓜雞蛋湯！租房子自己能做清淡的飯菜，感覺(jué)飲食比較簡(jiǎn)單綠色。
第一次去就拍了這點(diǎn)照片，太少了，就想著再去一次。
2017年元旦剛過(guò)，為了美篇，我們第二次來(lái)到了三亞第一海鮮市場(chǎng)。
這次我先要找到它的大門(mén)。原來(lái)在此。市場(chǎng)的北邊。
門(mén)挺大的，賣(mài)者買(mǎi)者出出入入，絡(luò)繹不絕。
一進(jìn)第一市場(chǎng)北門(mén)映入眼簾的是熱帶水果攤。攤位一家連著一家。水果品種繁多，琳瑯滿(mǎn)目。
熱帶水果上次介紹過(guò)了一些，還有一些那個(gè)攤上沒(méi)有，所以沒(méi)有介紹。
香蕉，芭蕉，小米蕉。小米蕉好吃，果肉細(xì)膩，果皮很薄，香甜。比在北方吃的香蕉好吃
菠蘿，成堆堆著。最普通的水果，特清香。便宜，10元錢(qián)4個(gè)，已經(jīng)削好，個(gè)頭小點(diǎn)的。
水嫩欲滴，閃著亮光。
切在盤(pán)子里賣(mài)的是菠蘿蜜。因?yàn)槊總€(gè)個(gè)頭太大了。必須切開(kāi)來(lái)賣(mài)，15元/盤(pán)。很甜。
上次美篇發(fā)出后，老李的同學(xué)糾正我，把榴蓮和菠蘿蜜搞混了。確實(shí)是。
改天拍個(gè)榴蓮的，換一下照片。這個(gè)朋友這么細(xì)心的看我的美篇。長(zhǎng)知識(shí)了。謝謝
買(mǎi)了一些水果，給兒孫們發(fā)去了。價(jià)格和上次差不多。郵費(fèi)貴，10元/公斤。
美女和菠蘿蜜
海南特產(chǎn)椰子。青椰8元/個(gè)，旅游地10元。金椰15元，旅游地20元。
海鮮品種非常豐富，基本都是當(dāng)天早上打撈上來(lái)的。
第一市場(chǎng)是三亞最大的海鮮市場(chǎng)，里面擠滿(mǎn)了海鮮攤，海鮮品種非常豐富，海鮮種類(lèi)上百種,只有你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的海鮮, 沒(méi)有你找不到的海鮮。
市場(chǎng)里人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘。
問(wèn)人家是什么，人家根本顧不上回答?；卮鹆擞械囊猜?tīng)不懂，白問(wèn)！
象牙蚌
是什么？
大龍蝦
不認(rèn)識(shí)
鮮魷魚(yú)
蛤蛿，扇貝
左邊海螺，右邊不知是什么？還在蠕動(dòng)。
魚(yú)類(lèi)
大魚(yú)，切塊來(lái)賣(mài)。
大蝦
第一市場(chǎng)規(guī)模很大，攤位多。小販們非常辛苦，早上三四點(diǎn)鐘就去海邊接貨。有的讓人家送來(lái)。送來(lái)的就加錢(qián)了。
非常忙碌
在這里買(mǎi)海鮮相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜，而且肯定鮮活。買(mǎi)后馬上有人領(lǐng)著你去加工。很快就可以吃上。
對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就能吃點(diǎn)魚(yú)，所以就買(mǎi)了一條回去自己清蒸，也不錯(cuò)
海鮮加工店鱗次節(jié)比
加工費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)
做好的龍蝦和加工好的各種海鮮
這兩張圖片是借用的，供欣賞。
加工好的海鮮，很誘人！
第一道上來(lái)的就是小胡子的招牌菜--香辣和樂(lè)蟹，用正宗的川式做法配合和樂(lè)蟹的鮮香，那細(xì)膩的膏黃如雪花一般絲絲滲透到蟹肉之中，細(xì)細(xì)咀嚼，辣味中帶著回甜，
我們一家三口和朋友，正好一人一只和樂(lè)蟹，吃得還頗不過(guò)癮，如果小胡子有和樂(lè)蟹的自助餐，我一定會(huì)吃得老板跪下求我
濃郁的蟹膏是和樂(lè)蟹的招牌，也是我心心念念的所在
第二道菜是豉油蒸鮑魚(yú)，鮑魚(yú)的鮮香與Q彈讓人叫絕，忍不住會(huì)咬下舌頭
緊接著的第三道是蒜蓉粉絲蒸帶子，一道家常風(fēng)格的小海鮮，吃得也甚是爽口
兩道小海鮮之后終于來(lái)了大菜，手掌那么大一只的對(duì)蝦，新鮮的肉質(zhì)，是牙齒剛一接觸就令人難忘無(wú)比的存在，再加上適量的蒜蓉與姜末，更是提升了整道菜的鮮味，一口咬下去，香甜彈牙。。。等我擦擦口水先。。。
對(duì)蝦太貴，我還是買(mǎi)了。
前面講了那么多蝦，我們?cè)賮?lái)看看貝類(lèi)，這就是到三亞來(lái)還必須要嘗一嘗的沙包螺，用蔥姜和鮮椒調(diào)味，用淀粉勾芡潤(rùn)色，蘸些醬汁一起入口，口感層次濃烈鮮明，又融合得恰到好處，比芒果螺更爽滑。
海鮮吃夠了，再用椰子飯和四角豆來(lái)解膩，完美的度假生活，用一頓海鮮來(lái)畫(huà)句號(hào)
蔬菜類(lèi)
這種長(zhǎng)山藥怎么樣？見(jiàn)過(guò)嗎？當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，比我們那里的要粗2-3倍。很綿沙。因?yàn)槭巧惩练N植的。
買(mǎi)了一條鞍帶石斑魚(yú)。
清蒸石斑魚(yú)，新鮮，肉嫩，口感非常棒。
上次買(mǎi)的是青石斑魚(yú)，清蒸，感覺(jué)肉質(zhì)比鞍帶石斑魚(yú)更細(xì)膩?？傊疾诲e(cuò)。
有一個(gè)插曲，當(dāng)我端出做好的魚(yú)時(shí)，正好碰上我們的北京鄰居蘇大哥，他說(shuō)："我真想吃您做得魚(yú)??！" 京腔京味真好聽(tīng)！
說(shuō)實(shí)話(huà)，老李一看第一市場(chǎng)滿(mǎn)地是水這么臟亂，很不情愿，不想轉(zhuǎn)了。為了親自看一下第一市場(chǎng)，我硬是拉著他轉(zhuǎn)了兩次，才有了美篇的素材。
里面有很多海產(chǎn)品不認(rèn)識(shí)，查了資料后再做補(bǔ)充。
昨天一個(gè)朋友微我，讓給他多發(fā)點(diǎn)海南的照片，因?yàn)榈谝皇袌?chǎng)的照片說(shuō)明不多，就先編輯了這篇。
"欣賞三亞海鮮圖片，喚起美味佳肴食欲"。喜歡吃海鮮的朋友們，要真正吃到美味海鮮，請(qǐng)到三亞來(lái)！來(lái)不了三亞的朋友，可以借著美篇看看。
三亞的海鮮有上百種，美篇記錄的只是第一市場(chǎng)的點(diǎn)滴見(jiàn)聞，是市場(chǎng)海鮮的鳳毛麟角。因?yàn)闀r(shí)間有限，拍的照片不多，暫先分享一下。
編輯完美篇了，才想起來(lái)三亞還有最重要的一好，就是人好。在三亞小住一段時(shí)間，感覺(jué)真正的三亞當(dāng)?shù)厝舜緲闵屏?，勤勞?jié)儉，對(duì)人和善，不排外，不奸詐，能與外地人和諧相處，構(gòu)成了一個(gè)和諧文明的三亞社會(huì)。 三亞給我留下了非常好的印象！
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