老西門(mén)，再見(jiàn)了
但你真的知道“老西門(mén)”是哪一扇門(mén)嗎？
這片因拆遷即將消失的老廂城，
又曾藏著怎樣的市井故事？
還有文廟碗仔膏、菜飯、耳光餛飩，
以后還有機(jī)會(huì)能吃到嗎？
今天，讓我們?cè)賻銇?lái)逛一次老西門(mén)，
看看老南市為上海留存了哪些記憶。
代號(hào)310102，我們是南市的！
在上海，有這么一群人，他們共同的代號(hào)是310102。他們所在的片區(qū)，以前叫南市，現(xiàn)在叫黃浦。但如果問(wèn)他們是哪里人，他們可能還會(huì)笑著說(shuō)：我是上海南市的！
盡管這個(gè)曾經(jīng)涵蓋上海老城廂全部地域及現(xiàn)在的陸家浜地區(qū)、浦東上南等地區(qū)的南市區(qū)，因市政區(qū)域重組早已不復(fù)存在，但老西門(mén)作為上海老城廂的發(fā)祥地之一，堪稱(chēng)老南市里弄生活的典型代表。
去年8月，黃浦區(qū)人民政府貼出公告，黃浦區(qū)508-514地塊面臨拆遷
只是，作為老廂城的“遲暮美人”，她也難逃老南市、老盧灣、老靜安的命運(yùn)，因舊城改造、拆遷，而與我們告別。
黃浦區(qū)508-514地塊即老西門(mén)西區(qū)地區(qū)，改建范圍：
東至貽慶街、南至孔家弄，西至肇方弄，南至復(fù)興東路，北至方浜中路。
（不過(guò)大家放心，文廟不在拆離范圍內(nèi)，是它周邊區(qū)域~）
今天，讓我們?cè)賮?lái)逛一逛老西門(mén)，看看老南市給上海留了哪些記憶。
老西門(mén)到底是哪扇門(mén)？
1884年地圖，當(dāng)時(shí)的“老西門(mén)”
老西門(mén)原指，明代嘉靖三十二年（1553年），當(dāng)時(shí)的上海縣為抵抗倭寇開(kāi)建造了六座城門(mén)，其中，肇嘉浜及其北沿道路，與城墻及其西沿城壕的十字交叉處，有一個(gè)城門(mén)，叫做儀鳳門(mén)。因?yàn)檫@堵城墻靠西面，所以又被叫作“老西門(mén)”。
不過(guò)這扇門(mén)在1911年就被拆除了，現(xiàn)在的老西門(mén)指的是：
東至復(fù)興東路曹家街，南至中華路尚文路，西至西藏南路，北至人民路的這一片區(qū)域。
上海人的小辰光
雖然，現(xiàn)在走在弄堂里，抬頭看到拆遷的橫幅，聽(tīng)見(jiàn)居民們聚在一起討論這件事，還有點(diǎn)恍惚，實(shí)在難以想象，這片原本熱鬧的街區(qū)，即將與我們告別，變成一片廢墟。
畢竟，作為擁有400余年歷史的街區(qū)，老西門(mén)不僅藏著許多老上海的故事，也有許多上海人小辰光的記憶。
九曲十八彎弄堂越深越有味道，開(kāi)鎖鋪、小賣(mài)部、小菜場(chǎng)、理發(fā)店……短短十幾米的弄堂，就看到了生活的所有必需。鄰里之間路過(guò)門(mén)口，洗著菜都會(huì)熱情的打招呼，問(wèn)候一聲：“儂今天吃了伐”。這才是老上海生活的真實(shí)寫(xiě)照吧，充滿(mǎn)了煙火氣，飽含了人間冷暖。
小資君還注意到，這里很多人還在用著老式的投幣電話(huà)，想到以前還有專(zhuān)門(mén)的電話(huà)間，心頭就溢出滿(mǎn)滿(mǎn)的懷舊感。
再往前走，頭頂上晾滿(mǎn)了各式各樣的衣服，各種顏色匯聚在一起好像彩旗一樣，掛滿(mǎn)了整條街道，這種風(fēng)景大概也就只能在上海的老弄堂才能看到吧。
茶余飯后，總能看到爺叔阿姨們，坐在弄堂旮角處，要不忙著侍弄各種花卉，要不找個(gè)安靜的角落聊聊兒子、外孫，手上夾著的老煙冒著火星，是市井人家的平常生活，卻更顯有滋有味。
老廂城的夜生活
晚上的老西門(mén)，也依舊熱鬧，以方浜中路為代表，一個(gè)個(gè)夜排擋前都人頭攢動(dòng)，來(lái)來(lái)往往，非常有市井氣息。老爺叔們都喜歡在這里咪上幾口小酒，嘮嘮家長(zhǎng)里短。
再往里走，古玩店門(mén)口凌亂地?cái)[著古玩，店主正在進(jìn)行清倉(cāng)大甩賣(mài)，里里外外忙著整理貨物，也不知道這些年頭賺得多不多，以后會(huì)搬去哪里。
水果鋪的燈依舊亮著，低廉的價(jià)格吸引了過(guò)往的行人駐足挑選。水果個(gè)個(gè)看上去顏色飽滿(mǎn)，非常新鮮，鋪?zhàn)与m然簡(jiǎn)陋，看上去有些年代感，但我想這也是附近居民喜歡這里的原因。
一些生活服務(wù)，你也能在這里找到他們的影子。麻雀雖小，可五臟俱全。吃好飯，和鄰里朋友一起去扦個(gè)腳，剃個(gè)頭，混個(gè)堂……老上海的生活有時(shí)候就是這么得講究。
藏匿在老西門(mén)的上海老店
老西門(mén)一帶有許多上海老店，以文廟為中心，承載著許多人的童年回憶。80、90的盆友們還記得嗎？趕緊來(lái)看看吧！
文廟小吃
在文廟開(kāi)了數(shù)十載的小吃，在這里長(zhǎng)大的小囡一定知道。巧克力奶昔、章魚(yú)小丸子、燒烤、烤雞翅、骨肉相連每次經(jīng)過(guò)要買(mǎi)的?，F(xiàn)在再去吃，小時(shí)候的回憶全都涌上心頭。
地址：黃浦區(qū) 文廟路(文廟路學(xué)前街)
人均：15元
面道好
上海人開(kāi)的面館，怎么能少了炸豬排，他家的做法又不一樣了，據(jù)說(shuō)老板特地去日本暗訪(fǎng)學(xué)習(xí)面衣松脆的制法。切開(kāi)豬排的瞬間，聽(tīng)到撲撲聲，外殼相當(dāng)酥脆。肉質(zhì)有嚼頭也松軟。10元一塊，價(jià)格親民。古法獅子頭面哈靈，獅子頭混著梅干菜，裹著咸蛋黃，一口咬下去超級(jí)滿(mǎn)足。還送鹵蛋和百葉結(jié)，滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗吃下去有幸福的感覺(jué)。
地址：黃浦區(qū) 黃家闕路133號(hào)(大林路)
人均：19元
辣肉絲面館
霸氣的路邊小店，醬汁大肉面是聞名遐邇的好吃，澆頭是現(xiàn)炒的，老板深諳紅燒肉精髓，肉燉得很酥，濃油赤醬，甜鮮適口。這面不止搶手還限量，中午11點(diǎn)半左右差不多就發(fā)售完畢了，去晚了可就吃不著咯！
地址：黃浦區(qū) 肇周路106號(hào)(吉安路口)
人均：43元
碗仔膏
學(xué)生們超愛(ài)的小吃，價(jià)格便宜，店面很小生意卻很好。用牙簽一串，拿在手里邊走邊吃。味道有好幾種可以選擇?？诟蠶Q甜甜的，夏天吃很清爽呢！
地址：黃浦區(qū) 文廟路215號(hào)文廟內(nèi)(老道前街文廟路)
人均：5元
文廟菜飯
每個(gè)上海人都有自己心中的那碗菜飯和骨頭湯??！二兩菜飯，一碗黃豆骨頭湯，一塊乳腐肉真心圓滿(mǎn)了！老式的房子，上海爺叔開(kāi)的，確實(shí)是別有一番風(fēng)味~
地址：黃浦區(qū) 文廟路282號(hào)(中華路口)
人均：14元
耳光餛飩
這絕對(duì)是小資君吃過(guò)的上海好吃的餛飩！冷餛飩加辣肉配一碗熱氣騰騰的湯，里面浸著一塊燜蹄，又酥又爛，入口即化。
地址：黃浦區(qū) 肇周路209-213號(hào)(近合肥路)
人均：19元
麟籠坊特色小籠包
味道保持了佳家的高水準(zhǔn)，湯夠足，皮夠薄，好吃不貴！這里人氣超旺的是蛋黃鮮肉和蝦仁小籠，米道靈啊 ！小姑娘來(lái)也都要一人掃一籠。 生意好得很，基本都要等位，有時(shí)6點(diǎn)就賣(mài)光了。
地址：盧灣區(qū) 建國(guó)東路10號(hào)(近肇周路口)
人均：22元
糯勿糯
開(kāi)在小區(qū)里面的小店，來(lái)的都是熟客。酒釀喜糕2.5/盒的價(jià)格真心劃算。團(tuán)子蒸完非常香甜軟糯，口感好治愈啊。老板賣(mài)的品種特別多，八寶飯、青團(tuán)、糖年糕、水磨年糕、酒釀餅、梅花糕、芝麻湯圓，每次去都要買(mǎi)很多回家！
地址：黃浦區(qū) 陸家浜路1034弄弄口(近南車(chē)站路)
人均：16元
西北狼燒烤
文廟可是眾多70、80后童年休閑娛樂(lè)的大本營(yíng)啊，燒烤里面出名的就是這家西北狼了。十幾年的老店，味道一如既往的好。雞翅，羊肉串和臭豆腐強(qiáng)力推薦。
地址：黃浦區(qū) 文廟路184號(hào)(近學(xué)前街)
人均：49元
孔乙己酒家
這么多年過(guò)去了，重新裝修后更加古色古香，菜單也更有強(qiáng)調(diào)了。茴香豆，下酒菜，超級(jí)入味軟，糯，香！大家都喜歡點(diǎn)梅干菜燒肉、臭豆腐、苔條小黃魚(yú)、椒鹽豬手，偶爾回味一下老味道也是不錯(cuò)的。
地址：黃浦區(qū) 學(xué)宮街36號(hào)
人均：89元
妯娌老鴨粉絲
很有名的路邊攤，即使夏天三十幾度的大中午，也會(huì)有五十來(lái)個(gè)人排。老鴨粉絲湯，大大的湯碗滿(mǎn)滿(mǎn)一碗，鴨肫、鴨腸放得不少，粉絲很韌，湯也挺鮮美。
地址：黃浦區(qū) 文廟路學(xué)前街路口(文廟路學(xué)前街)
人均：7元
在刻滿(mǎn)歲月年輪的老西門(mén)里，
住著一代又一代上海人
盡管這些故事平淡無(wú)奇甚或微不足道
卻是上海人日常生活的真實(shí)反映
其中既流露出一股濃濃的人情味
也銘刻著一座城市溫馨的記憶……
那么你呢，
對(duì)老西門(mén)有哪些深刻回憶？
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