禹龍國際酒店順利通過四葉級中國綠色飯店初審
2019年7月29日-7月30日，由中國飯店協(xié)會副會長平安穩(wěn)女士、中國飯店協(xié)會陜西省考培中心主任王博昌先生、行業(yè)專家劉毅先生一行3人組成的全國綠色飯店工作委員會評審組對酒店“創(chuàng)建綠色飯店”工作進(jìn)行了現(xiàn)場評審。
評審組在為期兩天的評審過程中通過聽取匯報、查看資料、現(xiàn)場檢查等方式，對酒店“創(chuàng)綠”工作進(jìn)行了全面考查。通過嚴(yán)格的條款考評打分，禹龍國際酒店通過了四葉級中國綠色飯店的初步評審。三位專家還根據(jù)自己多年實施綠色飯店的先進(jìn)經(jīng)驗，結(jié)合酒店當(dāng)前實際情況，為酒店創(chuàng)建綠色飯店、實施和加強(qiáng)環(huán)境管理工作提供了切實可行的指導(dǎo)意見。
綠色飯店是以創(chuàng)建環(huán)保、節(jié)能、安全、健康的新型酒店為核心思想，以節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境和安全健康的服務(wù)為經(jīng)營理念，以科學(xué)的環(huán)保設(shè)計、人性化的有效管理和先進(jìn)的技術(shù)措施為服務(wù)手段，為消費(fèi)者提供安全健康的清潔生產(chǎn)和綠色服務(wù)。今年以來，禹龍國際酒店堅持“綠色、健康、優(yōu)品”的發(fā)展理念，積極圍繞打造餐飲住宿業(yè)“綠色健康”品牌，開展了一系列的“創(chuàng)綠”活動，全力以赴提升酒店綜合管理品牌形象，提升酒店的市場競爭力，順利通過“綠色飯店”創(chuàng)建，必將為禹龍國際酒店未來發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。
最后，龍鋼集團(tuán)黨委副書記、禹龍國際酒店董事長孟益水在意見交流會上做了總結(jié)性發(fā)言，一是要正確認(rèn)識創(chuàng)建“綠色飯店”的意義。評審是靜態(tài)的，而“創(chuàng)綠”是動態(tài)的。創(chuàng)建“綠色飯店”只是起點，我們要按照評審組給我們指出的改進(jìn)方向，縮小差距、挖掘潛力，逐步將“創(chuàng)綠”作為酒店規(guī)范化管理的標(biāo)準(zhǔn)，在周邊區(qū)域發(fā)揮好“創(chuàng)綠”的示范帶動作用。二是要高度重視評審組提出的一系列問題。針對各項問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子要進(jìn)行分工，認(rèn)真限期整改，“創(chuàng)綠”不是目的，最終的目的是要提升酒店的服務(wù)、品質(zhì)和價值。三是要以“創(chuàng)綠”為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真思考，進(jìn)一步抓好服務(wù)、衛(wèi)生、菜品質(zhì)量三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提升顧客口碑，力促管理和服務(wù)再上新臺階。
創(chuàng)建“綠色飯店”是禹龍國際酒店合力打造高質(zhì)量健康發(fā)展的集團(tuán)非鋼經(jīng)濟(jì)新亮點的主動作為，不僅能夠提升酒店精細(xì)化管理水平，而且能夠進(jìn)一步樹立酒店新形象。綠無邊、責(zé)無限，未來，酒店將繼續(xù)深入踐行“綠色飯店”的發(fā)展理念，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和節(jié)能環(huán)保的雙贏。（王娜）
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編輯:李玉濤
2019年第211期
總第1253期
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