旅游景點的美食介紹（美食景點推薦）
導(dǎo)讀：旅游景點的美食介紹（美食景點推薦） 山西有哪些非常值得去的景點和美食？ 麗江旅游不可錯過的特色小吃全攻略 去烏鎮(zhèn)旅游有什么特色美食呢？ 遼寧旅游景點有什么好吃的美食呢？
山西有哪些非常值得去的景點和美食？
山西旅游景點介紹之美食,山西作為一個大省，其特色菜那是相當(dāng)多：過油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴、豬血灌腸、左云羊肉餃子（楊千堡）、右玉羊雜等等，數(shù)不勝數(shù)。除了特色菜，小吃也是很多：“三倒手”硬面饃、保德碗坨、撥魚、代縣麻片、刀削面、豆腐腦、豆沙糕、繁峙疤餅、高梁面魚魚、廣靈豆腐干、河曲酸粥、黃糕、碗禿則、擦尖兒、不爛子、燜面、老豆腐、神池麻花、涮羊肉、太谷餅、太后御膳泡泡糕、豌豆面、聞喜煮餅、忻州瓦酥、羊雜粉湯羊雜燴、羊雜碎湯、鼓樓羊雜割、陽城肉罐肉、陽高杏脯、陽泉飄抿曲、應(yīng)州牛腰、油糊角、油面、油炸馓子、莜面、莜面墩墩、莜面窩窩、榆次灌腸、元宵原平鍋魁、珍珠粥、豬血灌腸。喜歡美食的朋友千萬不要錯過噢。
麗江旅游不可錯過的特色小吃全攻略
導(dǎo)語：麗江特色小吃，云南麗江是國人最愛去的旅游景點之一，優(yōu)美的景致和新鮮的空氣讓都市人完全放松心情，忘記城市的煩躁和喧鬧，投身于這一上天賜予的美景之中。而美景之中，更少不了美食相伴，去麗江，必定要嘗嘗云南麗江美食特色小吃。
這屬于招牌小吃了，有一份叫《行走麗江》的手繪地圖上特別介紹。上面把這家叫“大石橋小吃”的店里的黃豆面說得是天上有地下無。個人感覺佛山旅游景點覺：湯底酸酸的辣辣的，挺開胃;里面的炸黃豆挺松脆，有口感;面就一般化了。
二)麗江粑粑。推薦程度：★★★
麗江的小麥挺出名的(哪個丫的再跟我說南方不種小麥，自己拿塊紅磚砸自己的頭)，所以粑粑的面皮挺有廣東省旅游景點嚼勁的。有多種口味任君選擇，咸的甜的，還有水燜粑粑是沒有味道的，可以當(dāng)成飯來吃。滿街都有得賣，各有不同。
三)東巴烤魚。推薦程度：★
感覺像熱的`豆[豆支]鯪魚，有點辣。
四)納西烤肉。推薦程度：★★★
這是好東西來的。五花肉做的，豬皮金黃松脆，肥肉不膩，瘦肉嫩，脆。醮了當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/36098' target=_blank>辣椒粉吃，一爽。吃了幾家，感覺四方街農(nóng)行對面那間分量少，但好吃點;大石橋小吃的相反。
五)納西燒豆腐。推薦程度：★★
麗江必吃小吃。誰造謠說廣東人特別喜歡吃奇怪的東西，特別罔顧客觀事實。賣相不好，感覺炸竹蟲有點像炸白蟻，炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道，還行。
七)青稞酒。推薦程度：★★★★
在瀘沽湖喝的…不許說我離題了。老板娘宣布是自己釀的，我有點懷疑。挺好喝的，甜，順喉，10度左右，當(dāng)成糖水喝是一個不錯的選擇。建議通行有坐月子的婦女同志多喝點。
八)烤全羊。推薦程度：★★★★
美國旅游景點也是在瀘沽湖吃的。五個人基本解決了一整只烤全羊。敬佩我們的殺傷力吧?羊羔來的，肉質(zhì)特別鮮嫩(阿門，上帝饒恕我們);烤的火候正好，外焦內(nèi)嫩。膻味剛好。就著熱的青稞酒摻雪碧，一爽。雖然說到了后面，每個人都廣東省旅游景點吃得眼神呆滯…。
九)風(fēng)味狗肉。推薦程度：★★★
在古城飯店吃的，味道挺特別。這其實是其他地方都有的，我寫來湊數(shù)，咔咔。
十)雞豌豆涼粉。推薦程度：★★★
雞豌豆據(jù)說是麗江特有的一種作物。味道一般。
在昆明吃的。石林那一邊特別好吃。價錢便宜吖。沒什么特色，天底下的烤鴨也就那么回事。
十二)酥油茶。推薦程度：★★★★
很濃郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好，一般只番禺旅游景點有藏民才喝的慣咸的酥油茶。喝上雪山之前和它個半壺，能保持體力。但是喝多了要上火。
特別推薦：站在大石橋上，背對四方街，右手邊有間叫“順水樓”的館子。里面的東西好吃，價錢便宜。住在麗江的時候，拿來番禺旅游景點當(dāng)飯?zhí)檬遣诲e的選擇
去烏鎮(zhèn)旅游有什么特色美食呢？
烏鎮(zhèn)旅游景點介紹之美食,春天流行吃春筍，可以去臨水的烏鎮(zhèn)西柵民宿房東家里，炒上幾個家常小菜，其中一定要點醬鴨和春筍蒸咸肉，是當(dāng)?shù)氐奶厣?，還有春天的野菜油豆腐，青團子、定勝糕，是不得不嘗的。除了一日三餐還想飽享烏鎮(zhèn)美食，那么可以去到西柵水市口，那里都是一些小吃店，餛飩、面、炸雞塊、臭豆腐、粉絲湯都應(yīng)有盡有。 烏鎮(zhèn)水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。 三白酒是烏鎮(zhèn)人的美酒，天然原料純手工釀成。何謂三白酒？《烏青鎮(zhèn)志》上說：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚。 烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，是烏鎮(zhèn)冬令不可少的進補菜，民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。 烏鎮(zhèn)定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。 烏鎮(zhèn)的棕香烏米飯油亮清香，由糯米泡入烏樹葉中幾小時后煮成的。吃烏米飯可以祛風(fēng)解毒，防蚊叮蟲咬，而且人們相信在立夏這天吃烏米飯，孫臏就會護佑人們平安如意。 比較具有特色的美食： 1、烏鎮(zhèn)醬雞：烏鎮(zhèn)醬雞選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒；出鍋后又得涂上一層麻油，方告完成。成品醬雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制，雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說。外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡。在外人看起來，醬雞制作程序并不復(fù)雜，但烏鎮(zhèn)醬雞每一個環(huán)節(jié)都需要嚴格把關(guān)，火候必須拿捏得十分準確，這就非有獨門的烹制方法和多年的燒制經(jīng)驗不可了。 2、白水魚：烏鎮(zhèn)白水魚也是當(dāng)?shù)靥厣?。白水魚是野生魚類，它生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮(zhèn)臨近水域過去盛產(chǎn)此魚，但近年來數(shù)量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。當(dāng)然把白水魚紅燒、剁椒烹飪，也是難得佳肴，更有 店家將白水魚輕鹽暴腌后再蒸，也是別有風(fēng)味。
遼寧旅游景點有什么好吃的美食呢？
遼寧旅游景點介紹之美食,遼寧十大美食：老邊餃子、滿漢全席、扒鍋肘子、珊瑚海虎翅、南瓜魚翅盞、宮廷八珍、太河雙鮮、群龍祝鶴、帥府雙螺、雙顏雙味蝦。
遼寧十大風(fēng)味：馬家燒麥、榴蓮酥、牛莊餡餅、烤全羊、三色珍珠圓、錦州小菜、手把肉與全羊湯、滋補魚頭、鮮蝦蘿卜絲餅、驢肉蕎麥冠頂餃。 馬家燒麥是沈陽市著名的清真風(fēng)味小吃，已有180多年的歷史，享譽沈陽地區(qū)。上籠蒸熟后，色形美觀，香味撲鼻。
產(chǎn)品特點：皮薄光亮，筋道柔潤，鮮嫩松散，味道醇香。 香水梨干，是遼陽一種歷史悠久的名產(chǎn)。這種梨干的外形扁平，好像一片樹葉(像楊樹葉)；質(zhì)地細嫩，茶紅的顏色，非常鮮艷，吃起來甜酸，清香可口。相傳已有四五百年的歷史了。
殺豬燉菜
殺豬菜原是東北過年必備的一道傳統(tǒng)大菜，以豬身上的各個部分調(diào)制而成，是東北地區(qū)農(nóng)家風(fēng)味菜的代表。殺豬菜一般以酸菜氽白肉及血腸為主菜，再佐以醬豬蹄、涼拌豬耳、各色下水拼盤等配菜。東北酸菜口感獨特，回味綿長，那種既鮮且香的味道是別處復(fù)制不來的，配以大塊白肉或五花肉熬成鮮湯，熱氣騰騰地吃下去。而血腸除了口味，還要特別強調(diào)一個“嫩”字，最好能給人以入口即化的感覺才算地道。除此之外，還有更為大眾化的東北燉菜，如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條等，美味又實惠，最適合寒冷的冬季熱氣騰騰的吃上一份。
其特色風(fēng)味：肉嫩湯鮮，肥而不膩，又滑又嫩，開胃解饞。
馬家燒麥
遼寧省沈陽市著名的清真風(fēng)味小吃。 這種燒麥的創(chuàng)制人為回族同胞馬春,他于1796年開始在沈陽經(jīng)營燒麥。起初是推著獨輪車制售,至1828年方由其子馬廣元置設(shè)了兩間門面,稱“馬家燒麥館”。到本世紀八十年代時,已由馬家第五代馬繼廷作為“馬家燒麥館”的技術(shù)指導(dǎo)。 馬家燒麥,是用精白面粉加開水燙面制皮,用大米面作餑面,選黃牛的三叉、紫蓋、腰窩等部位的優(yōu)質(zhì)肉為餡料,加適量的精鹽、醬油、蔥花、姜末、香油、味精及作料油(炸過花椒、大料、蔥花的植物油)等調(diào)制而成,再經(jīng)搟皮、包餡、蒸制等工序制成。每50克面粉制5個燒麥。 這種燒麥,皮薄光亮,色澤鮮白,上無花穗,封口而露餡,如含苞欲放的花蕾,鮮? ??味美,醇香可口,營養(yǎng)豐富。
原味齋烤鴨店
原味齋源于清朝乾隆年間的北京普云樓烤鴨店。1930年王登來、原進奎等師兄弟九人來到奉天開設(shè)分號、仍名“普云樓烤鴨店”。1953年更名為“新味齋烤鴨店”。是沈陽最早的專業(yè)烤鴨店。 “原味齋烤鴨店”是原進奎之子原林先生與1999年始創(chuàng)，目前由原林之子原偉先生經(jīng)營管理。 劉敬賢大師曾評價“原味齋”是宏揚烤鴨的第一人。 “原味齋”獲沈陽市政府頒發(fā)“沈陽風(fēng)味名店稱號”。 果木烤鴨色澤光亮、皮酥脆焦香，肉嫩且入味深。上選的鴨子肥瘦比例適宜，由廚師現(xiàn)場片制，配上透可閱字的薄餅、面醬、蔥絲食用。真乃人生一大享受也。
沈陽的“老字號”，“絕對老少爺們都喜歡”?！疤心觐^了”，很多“老沈陽人”“基本是吃這個長大的”。吊爐餅“金黃金黃的”，“特招人喜歡”，咬上一口，“外酥里軟”，再配上“嫩嫩的”雞蛋糕，“美死個人”。麻辣燙也滋味“十足”。價錢很便宜，“往死里吃”一頓飯都不超過“十塊”。中午生意“異?；鸨保詈脙扇送?，“一人點餐，一人占座”，效率比較高。
大清花
大清花是中國唯一一家經(jīng)營傳統(tǒng)正宗滿族特色菜的酒樓。各種山珍海味，有許多菜品都出自于滿漢全席，而且價格實惠，是一家真正能讓普通百姓都能享受到宮廷御善的食府。
中國滿族大清花餐飲連鎖店創(chuàng)始人.胡大民先生. 大清花餃子由沙河胡家先人(正黃旗滿洲)始創(chuàng)于清乾隆38年.歷史悠久源遠流長.早年見著名的"滿漢全席"菜單中出現(xiàn)的三鮮餃子.雞餡餃子.滿洲蒸餃等筳席點心.便是胡家先人所創(chuàng).大清花餃子有一般民間食品.能進入宮廷筳席登入大雅之堂.可見胡家先人的精湛櫥藝.
明湖春
明湖春飯店開業(yè)于1919年5月，是蒙古族人吉謙皆創(chuàng)辦?！懊骱骸敝?，源自具有古代文化韻味的山東濟南大明湖，“春”在詩經(jīng)里指酒。
香蔥遼參、彩虹冰山脆鱔、雙蔬扣肉、掛霜鹽?海蝦等名菜，燕鮑翅全席、海參雪哈席等名筵，大明湖、鄱陽湖、鏡泊湖等以江河湖海命名的包房，再加上現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)營理念和管理方式，這個老字號又重?zé)ü獠?。明湖春已被中國烹飪協(xié)會評為“中國餐飲名店”，這說明，沈城的一些老字號具有被后人繼承和發(fā)展的市場空間，可以開發(fā)和再利用。
沈陽那家館
那家館坐落在沈陽市內(nèi)故宮西側(cè)，以經(jīng)營東北民間和滿族風(fēng)味的白肉血腸而馳名關(guān)內(nèi)外，距今已有100多年的歷史了。
傳說清同治年間，皇太極的親娘舅葉赫那拉氏阿什達爾罕后裔（屬正白旗的一支）那吉有辭去朝廷? ??職，到今天沈陽市風(fēng)景秀麗的小河沿魁星樓前開設(shè)了一家專門經(jīng)營滿族風(fēng)味菜肴的“吉興園”飯館。
后來飯館又遷至大東門里，擴大了店面。那家根據(jù)東北民間及滿族人逢年過節(jié)殺豬吃白肉血腸的習(xí)俗，在原有溜肝尖、溜三樣等菜肴的基礎(chǔ)上增添了白肉血腸這一品種，并不斷加以改進提高，逐漸地“吉興園”的白肉腸聲名遠揚，受到了遠近顧客的一致贊譽。
那家館白肉血腸的特點是：選料考究、制作精細、調(diào)料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鮮嫩，膾炙人口。
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