珠海雞山村景點(diǎn) 珠海雞山村屬于哪個(gè)區(qū)
1. 珠海雞山村屬于哪個(gè)區(qū)
清華大學(xué)創(chuàng)建人是山東單縣人周自齊。
1909年6月清政府成立游美學(xué)務(wù)處，那時(shí)把留學(xué)叫做游學(xué)，周自齊出任總辦；隨后，他又主持籌建游美肄業(yè)館(后改名為清華學(xué)堂)，從選定校址、購(gòu)地、建校，到聘任教員，周自齊費(fèi)盡心血。清華學(xué)堂于1911年4月29日正式開(kāi)學(xué)，招收學(xué)生460人。周自齊對(duì)以后清華大學(xué)的赫赫盛名有開(kāi)創(chuàng)之功。
清華學(xué)堂按美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行短期訓(xùn)練，然后擇優(yōu)送去美國(guó)留學(xué)。在這期間，周自齊親自主持選拔工作。經(jīng)過(guò)考試和精心挑選，前后共選派三批180名留美學(xué)生。后來(lái)，這些留美學(xué)生中很多人都成了國(guó)家的棟梁，如梅貽琦、金邦正、張子高、秉志、趙元任、竺可楨、胡適等。1912年10月，清華學(xué)堂改稱清華學(xué)校，將監(jiān)督改稱“校長(zhǎng)”。1928年正式更名為國(guó)立清華大學(xué)。
2. 珠海市雞山村在哪個(gè)區(qū)
珠海各區(qū)大致郵編如下：郵政編碼 相關(guān)鄉(xiāng)/鎮(zhèn) 519000 香洲幸福路,香洲水擁坑新街,香洲教育路,青春二街519001 檸溪888商業(yè)街一巷,檸溪銀發(fā)路,檸溪888商業(yè)街二巷,檸溪888商業(yè)街中街 519002 山場(chǎng)七街,山場(chǎng)西街,山場(chǎng)一路,山場(chǎng)八街 519015 情侶南路449-599(單號(hào)),情侶南路290-428(雙號(hào)),情侶南路2-286(雙號(hào)),洲仔新村 519020 僑光路,僑嶺街,僑嶺街二巷,僑嶺街一巷 519030 江海路,竹仙路,上沙街,江海路 519031 橫琴鎮(zhèn) 519060 廣昌南圍街,廣昌新村路,東橋三街,成豐園西 519070 前山新風(fēng)街,前山村彭城道,前山村武廟后街,前山村武廟直街 519075 春暉路,華宇路,華威路,春暉路 519075 廣東省珠海市香洲區(qū) 上沖村西和街 519075 廣東省珠海市香洲區(qū) 上沖村新西街 519075 廣東省珠海市香洲區(qū) 上沖村中興街 519075 廣東省珠海市香洲區(qū) 上沖村玨村大道 519075 廣東省珠海市香洲區(qū) 上沖東興街 519075 廣東省珠海市香洲區(qū) 上沖環(huán)村大道 519075 廣東省珠海市香洲區(qū) 上沖檢查站側(cè) 519080 唐家上邊山外街,唐家佩玉直街一巷,唐家龍崗街,唐家丁嬸園五巷 519082 中大港灣大道,中大雞山村鳳鳴里,中大中山南區(qū)倚海苑,中大 519085 金鼎東岸村田館路,金鼎五村長(zhǎng)巷2巷,金鼎上柵,金鼎東岸村西堡西街 519180 坭灣中興隊(duì)舊果園,井岸鎮(zhèn)井灣路124-388(雙號(hào)),井岸鎮(zhèn)井灣路8-90(雙號(hào)),井岸鎮(zhèn)井灣路31-389(單號(hào))
3. 珠海雞山村屬于哪個(gè)區(qū)域
珠海背背佳專賣(mài)店（jiaozheng8）順豐快遞收送區(qū)域：珠海除以下區(qū)域外都可收送：香洲區(qū)：桂山鎮(zhèn)（含桂山島等島嶼）、外伶仃島、東澳島、擔(dān)桿鎮(zhèn)（含擔(dān)桿島等島嶼）、廟灣島、白瀝島、九洲列島、海參島、牛頭島、隘洲列島、二洲島、直灣島、細(xì)擔(dān)? ?、大岡島、三門(mén)列島、擔(dān)桿列島、佳蓬列島、蜘洲列島、萬(wàn)山鎮(zhèn)（含萬(wàn)山島、萬(wàn)山群島、萬(wàn)山列島、小萬(wàn)山島、大萬(wàn)山島等島嶼）珠海背背佳專賣(mài)店宅急關(guān)收送區(qū)域：斗門(mén)區(qū)：井岸鎮(zhèn)、紅旗社區(qū)、朝陽(yáng)社區(qū)、紅衛(wèi)社區(qū)、統(tǒng)建社區(qū)、長(zhǎng)亨社區(qū)、飛龍社區(qū)、美灣社區(qū)、南灣社區(qū)、新偉社區(qū)、南潮村、坭灣村、尖峰村、東風(fēng)村、五福村、新堂村、新青村、西埔村、草朗村、雞咀村、黃金村、北澳村、龍西村、西灣村、新青科技工業(yè)園、白蕉鎮(zhèn)、白蕉社區(qū)、城東社區(qū)、榕益村、林大村、黃家村、新沙村、新二村、新環(huán)村、東圍村、東湖村、成裕村、賴家村、白蕉村、東岸村、乾務(wù)鎮(zhèn)、干南社區(qū)、沙龍社區(qū)、干東村、干西村、干北村、東澳村、獅群村、灣口村、虎山村、荔山村、馬山村、網(wǎng)山村、夏村、南山村、新村、三里村、富山工業(yè)區(qū)、斗門(mén)鎮(zhèn)、斗門(mén)村、南門(mén)村、八甲村、大濠涌村、小濠涌村、斗門(mén)社區(qū)金灣區(qū)：三灶鎮(zhèn)、魚(yú)月村、魚(yú)林村、中心村、海澄村、三灶社區(qū)、金海岸社區(qū)、草堂灣社區(qū)、鶴洲南墾區(qū)、紅旗鎮(zhèn)、藤山社區(qū)、廣安社區(qū)、大林社區(qū)、湖東社區(qū)、礦山社區(qū)、三板社區(qū)、八一社區(qū)、小林社區(qū)、小林村、平沙鎮(zhèn)、立新社區(qū)、美平社區(qū)、南新社區(qū)、沙美社區(qū)、平糖社區(qū)、大虎社區(qū)、連灣社區(qū)、南水鎮(zhèn)、南水社區(qū)、金洲社區(qū)、金龍社區(qū)香洲區(qū): 前山街道、拱北街道、吉大街道、翠香街道、獅山街道、香灣街道、梅華街道、灣仔街道、唐家灣鎮(zhèn)、雞山社區(qū)、后環(huán)社區(qū)、唐樂(lè)社區(qū)、銀星社區(qū)、那洲社區(qū)、永豐社區(qū)、北沙社區(qū)、會(huì)同社區(qū)、寧堂社區(qū)、官塘社區(qū)、上柵社區(qū)、下柵社區(qū)、東岸社區(qū)、金峰社區(qū)、淇澳、橫琴鎮(zhèn)、富祥灣社區(qū)、荷塘社區(qū)、小橫琴社區(qū)、南屏鎮(zhèn)、東橋社區(qū)、廣昌社區(qū)、北山社區(qū)、洪灣社區(qū)、南屏社區(qū)、紅東社區(qū)、十二村社區(qū)、濂泉社區(qū)、廣生社區(qū)、華發(fā)社區(qū)、金鼎鎮(zhèn)、東岸村、下村、那洲村、會(huì)同村、官塘鎮(zhèn)背背佳官方網(wǎng)站的背背佳價(jià)格比珠海背背佳專賣(mài)店便宜，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)銷售不需要電視廣告費(fèi)用、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、門(mén)面費(fèi)、裝修費(fèi)等。
4. 珠海雞山村開(kāi)始拆了嗎
清華大學(xué)第一任校長(zhǎng)，是唐國(guó)安。1912年，中華民國(guó)建立以后，正式成立清華學(xué)校。學(xué)校包括中等科四年、高等科四年共計(jì)八年學(xué)制，唐國(guó)安被委任為校長(zhǎng)。
大家都知道，清華大學(xué)是用美國(guó)庚子賠款退回的錢(qián)建立的，所以唐國(guó)安很適合校長(zhǎng)的職務(wù)。
53歲的唐國(guó)安是廣東珠海人，是第二批中國(guó)留美幼童的一員。唐國(guó)安在美國(guó)住在康尼狄格州，就讀于哈德福德市的一所中學(xué)，后來(lái)靠卓越的才華考上了耶魯大學(xué)法律系。
沒(méi)想到，1881年滿清政府取消留學(xué)項(xiàng)目，將幼童全部趕回國(guó)內(nèi)。無(wú)奈之下，唐國(guó)安以教育和翻譯為生，先是在在上海梵王渡約翰書(shū)院教書(shū)，后來(lái)又作為軍機(jī)大臣的英文翻譯，跟隨高官四處訪問(wèn)。
所以唐國(guó)安不但是教育界的名人，也具有一定的政治能力，完全符合校長(zhǎng)的要求。
同時(shí)，清華大學(xué)校長(zhǎng)需要頻繁和美國(guó)金主打交道，唐國(guó)安接受的是美國(guó)教育，再合適不過(guò)了。
只是，唐國(guó)安其實(shí)沒(méi)有干多久。
他在1912年擔(dān)任校長(zhǎng)，結(jié)果1913年8月就因心臟病突發(fā)而去世了，由教務(wù)長(zhǎng)周詒春繼任。周詒春也是劉梅的學(xué)生，在1904年去美國(guó)威斯康辛大學(xué)就讀，1909年獲得耶魯大學(xué)碩士學(xué)位，同年回國(guó)任教。
周詒春并不是單純的老師，在1912年擔(dān)任過(guò)孫中山的外交秘書(shū)和英文秘書(shū)，也懂得一些政治。
不過(guò)，無(wú)論是唐國(guó)安還是周詒春，他們所在的清華還不算是大學(xué)。
清華大學(xué)真正的第一任校長(zhǎng)，是曹云祥。
曹云祥也是美國(guó)耶魯大學(xué)和英國(guó)倫敦大學(xué)的畢業(yè)生，在1922年成為清華學(xué)校的校長(zhǎng)。
他的任期內(nèi)，將清華學(xué)校改組成為大學(xué)部、留美預(yù)備部、研究院三部分，從而真正成為綜合性大學(xué)。
5. 珠海雞山居委會(huì)
位于珠海香洲區(qū)北部,北鄰中山市，全鎮(zhèn)總面積130平方公里,全鎮(zhèn)總?cè)丝?0萬(wàn)人,其中戶籍人口2.9萬(wàn)人.轄唐家，雞山，后環(huán)，唐樂(lè)，銀星，那洲，永豐，北沙，會(huì)同，寧堂，官塘，上柵，下柵，東岸，金峰，淇澳共16個(gè)社區(qū)居委會(huì)．唐家灣鎮(zhèn)歷史悠久，名人輩出，如清末興辦洋務(wù)企業(yè)的唐廷樞，民國(guó)首任內(nèi)閣總理唐紹儀，儀態(tài)中共早期革命領(lǐng)袖蘇兆征等歷史名人都誕生于此．這里還有共樂(lè)園，望慈山房，白石街等一批古跡和紀(jì)念地．還盛產(chǎn)＂唐家疊石蠔油＂，＂那洲紅薯＂，＂永豐沙葛＂，＂上柵椰菜＂，＂官塘木薯＂．
巴馬母雞山旅游攻略「巴馬旅游景區(qū)攻略」 雞山
母雞山怎么樣
爬了大概15分鐘左右到山頂，還是蠻累的。本來(lái)是想第二天看日出的，看看傍晚時(shí)間還早先爬上去看看日落吧。爬完之后就再也不想上去第二次了。山頂就是個(gè)亭子。這個(gè)山頂據(jù)說(shuō)能看到巴馬全景，其實(shí)這全景也沒(méi)啥好看的，房子都是新造的，沒(méi)有復(fù)古感了。喀斯特地貌蠻神奇的，一座山孤零零的，旁邊就是平地，然后很遠(yuǎn)又是一座山，山都是獨(dú)立的。下山不想走回頭路，結(jié)果快到底的這塊在修路，封掉了，還以為要原路返回重新走一遍呢，要瘋特了，還好碰到個(gè)當(dāng)?shù)厝酥噶藯l明路。
鯽魚(yú)湯有通便的作用嗎
一，鯽魚(yú)湯并沒(méi)有通便的作用。
二，鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用；
適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
三，通便食物
1.地瓜：地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.燕麥 ：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋(píng)果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便！
3.薏仁: 薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
4.小米:小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
5.糙米 :糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。
6.紅豆 :紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。
7.胡蘿卜： 胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
8.山藥： 山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
9.綠豆： 綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
10.蘆筍： 蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素滋味又用。
11.蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。
12.白蘿卜： 蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。
13.山茼蒿：山茼蒿含豐富維生素A，可維護(hù)肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋(píng)果、綜合堅(jiān)果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇。
14.地瓜葉： 地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開(kāi)水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉。
廣西人喜歡煲湯嗎
眾所周知，兩廣人都很愛(ài)煲湯，廣西人雖然沒(méi)有廣東人那么懂煲湯，但是這并不阻礙他們的煲湯熱情。
廣西的十大名湯:
巴馬火麻雞湯
火麻是巴馬盛產(chǎn)的草本植物，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“長(zhǎng)壽麻”或“長(zhǎng)壽油”。火麻雞湯是巴馬長(zhǎng)壽美食之一，采用用火麻和頂雞熬制而成，火麻是一種強(qiáng)韌、耐寒的一年生草本植物，項(xiàng)雞的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，兩者結(jié)合的火麻雞湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
做法
材料：
瑤山雞一只、火麻250克、生姜、食鹽（適量）。
做法：
1、將瑤山雞切塊、姜切片、將火麻碾碎用紗布包好。
2、將雞肉、姜片、紗布包好的火麻放置鍋中，加水、大火煮沸，然后轉(zhuǎn)入燉鍋燉30分鐘，加鹽調(diào)味，即可食用。
功效：
降血壓、降血脂、降血糖，潤(rùn)腸通便、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏、延緩衰老……
在廣西首屆特色旅游產(chǎn)品評(píng)選中，容縣野生紅菇被評(píng)為“容縣三寶”，野生紅菇雞湯被評(píng)為“廣西十大名湯”，“玉林市十大特色菜”。
野生紅菇多產(chǎn)于容縣浪水鄉(xiāng)，因浪水鄉(xiāng)的山上多長(zhǎng)椎樹(shù)、黎樹(shù)，而紅菇則喜歡長(zhǎng)在椎樹(shù)和黎樹(shù)的根下。由于其生長(zhǎng)條件極其復(fù)雜，至目前尚未人工種植成功，因而年產(chǎn)量?jī)H有10000千克左右，是廣西稀有的山野之珍品。
紅菇菇型為雨傘形狀，顏色鮮紅，紅菇既可以生炒，其味鮮甜、爽口，亦可烘干，用于煲湯，具有去濕、養(yǎng)顏等功效。
做法
食材：
雞、紅菇、生姜、蓮子
做法：
1、把雞洗凈斬成塊，干紅菇10朵準(zhǔn)備好，剪掉根蒂部，放在流動(dòng)的清水中沖洗，洗掉表面的浮沙就行了，不要浸泡。
2、把雞肉生姜和蓮子一起放鍋里放入適量清水，紅菇的根蒂剪掉后不要扔掉，用這個(gè)煮水喝，治小孩拉肚子非常有效。
3、按煮湯鍵40分鐘后雞熟了，再倒入紅菇，將紅菇放入燉好的雞中，再繼續(xù)燉3分鐘到5分鐘就好了。
生地青蟹湯是北海當(dāng)?shù)氐囊坏鲤B(yǎng)生湯譜，多年來(lái)深受海邊人們的喜愛(ài)。青蟹肉嫩、味鮮、可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，配以生地，稱“青蟹生地湯”，有清涼解毒、降血壓、治牙痛等作用。
做法
材料：
豐滿的青蟹一只、生地、姜片等
做法：
將青蟹清理干凈，只需放入生地一起煮，就是一個(gè)新鮮美味的湯了。烹飪時(shí)需要1個(gè)半小時(shí)的熬制。
野生沙蟲(chóng)干肉質(zhì)脆嫩富含蛋白質(zhì)，滋陰補(bǔ)腎的效果十分好，具有“天然味精”之美稱。
此湯精選野生沙蟲(chóng)干，并配以新鮮冬瓜，烹調(diào)出來(lái)的沙蟲(chóng)湯濃味甜，冬瓜清香宜人，特別適合中年男子常飲，補(bǔ)腎效果顯著。沙蟲(chóng)能滋陰補(bǔ)腎，且含有很的高膠原蛋白，具有養(yǎng)顏抗衰老的功效。
做法
材料：
沙蟲(chóng)干8-10根（8cm長(zhǎng)每根） 冬瓜適量 蔥花少許 鹽一點(diǎn)點(diǎn) 油適量
做法：
1、沙蟲(chóng)干買(mǎi)來(lái)先去沙袋，剪開(kāi)，不要泡。一根先中間破開(kāi)，再剪成兩段。
2、油少許，不要燒太熱，下沙蟲(chóng)干炸到變色，大約十幾二十秒。
3、加水，煮10十分鐘左右，湯會(huì)慢慢變白的。
4、煮的時(shí)候冬瓜切片。小蔥切成蔥花。
5、湯變白就下冬瓜，加一點(diǎn)鹽，煮熟之后起鍋撒小蔥就好了。
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的鎂，可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化；山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效，并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。
做法
材料：
原料鮮蝦仁、山藥、高湯
配料玉米、青豆、胡蘿卜（可以買(mǎi)超市里袋裝的雜蔬）、調(diào)料鹽、淀粉、三花淡奶（也可以用普通牛奶，口味會(huì)差一些）。
做法：
1、將蝦仁切小段，用80度的開(kāi)水燙過(guò)，去腥味。山藥切小粒。
2、把玉米、青豆、胡蘿卜、山藥加高湯、加鹽煮15分鐘，再加入蝦仁煮2分鐘，加入淡奶，用水淀粉勾芡即可起鍋。
此湯精選優(yōu)質(zhì)泥丁并配以蔥花，采用秘制配方熬制而成，其湯清甜、爽口，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富且富含蛋白質(zhì)和鈣，補(bǔ)血功效顯著，不亞于其他名貴海產(chǎn)品。
做法
材料：
泥丁、山姜、小蔥、豬肉塊、料酒、精鹽、泥丁血
步驟：
1.首先把泥丁洗掉身上的泥，通好里面的內(nèi)臟，再洗洗
2.把蔥切段，豬肉切小塊
3.加入適量水，放入五片姜片
4.水開(kāi)始冒少許氣泡就放入蔥和豬肉
5.水完全燒開(kāi)，放入泥丁
6.加入少許料酒和鹽 還有之前通出來(lái)的泥丁血全部倒入
7.偶爾攪拌一下過(guò)十分鐘后即可享用
酸筍是一種廣西普通人家一年四季都愛(ài)吃的腌制品，能去腥，消食，開(kāi)胃。魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)高、口味好，有助于增強(qiáng)男性性功能。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。
做法
材料：
調(diào)味料：
做法：
1.魚(yú)頭洗凈斬塊，用油，鹽，料酒腌好備用，酸筍洗凈切條，豆腐切小塊，姜切絲，蔥、辣椒切小粒。
2.熱鍋熱油，魚(yú)頭兩面小火煎成金黃色，加入姜絲、蔥白、辣椒爆香，加入開(kāi)水大火煮開(kāi)，蓋蓋小火煮5分鐘，加入酸筍煮開(kāi)，再加入豆腐煮開(kāi)，放適量的鹽，少許糖、胡椒粉、味精調(diào)味，最后關(guān)火撒入蔥花、麻油。
木瓜--果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，具? ??減肥、豐胸、美容等功效。魚(yú)肚是海味八珍之一，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、滋肝、止血、抗癌等功能。
做法
食材：
主料：木瓜300克，油發(fā)魚(yú)肚350克。
輔料：蘆薈100克。
調(diào)料：上等雞湯800克，精鹽2克，味精3克，白糖0.5克，雞粉2克。
做法：
1、將木瓜去皮，切成大片備用；
2、油發(fā)好的魚(yú)肚沖水去油，切成2-3厘米長(zhǎng)的片；
3、蘆薈去皮切成食指樣長(zhǎng)條；
4、將木瓜、魚(yú)肚、蘆薈氽水后入鍋，再加雞湯，放調(diào)料品好味，稍燉用濕淀粉勾芡即可。
桂林白果老鴨
白果燉老鴨湯是廣西桂林一道名湯，湯味鮮醇，果香肉甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，四季皆宜。白果清熱解毒，老鴨滋陰養(yǎng)顏，堪稱保健佳肴；又是一種滋補(bǔ)五臟、開(kāi)胃生津、化痰止咳，潤(rùn)肺益氣的上好補(bǔ)品。
做法
原料：
老鴨半只（約一斤半），白果40顆，陳皮2片、姜3片、蔥扎、料酒、鹽、雞精、胡椒。
做法：
1．將白果去殼，開(kāi)水燙去黃衣，剔去果芯；
2．將老鴨洗凈，斬成小塊，開(kāi)水除去血污及腥味；
3．將鴨塊、白果放煲內(nèi)，加入陳皮、姜、料酒、胡椒、旺火燒沸，小火煲至鴨肉酥爛即可（約2小時(shí)）。
三七燉土雞
母雞性溫味甘，能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精；三七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥。
做法
食材：
母雞肉500克，三七4克。
做法：
1、將雞肉洗凈，三七磨成粉。大火將水燒開(kāi)，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，于小火上燉至雞肉熟透。
2、加入三七敲碎或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用
巴馬公雞山和母雞山的由來(lái)
公雞山和母雞山的傳說(shuō)
很久以前，村子里住著一個(gè)叫馮厚生的青年，有一公一母兩只雞。馮厚生把這兩只雞視為掌上明珠。村里有個(gè)財(cái)主叫劉永福，他為人刻薄，遠(yuǎn)近的農(nóng)戶都叫他劉缺德。為了改變“雞叫上工”的習(xí)慣，他叫醒管家劉二狗，交待他買(mǎi)回些毒藥，把村民家的雞全部毒死。晚上，村民們從田里回家，見(jiàn)家里的雞都死了。于是雞鳴上工只好改了。當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)馮厚生家的雞沒(méi)死，要?jiǎng)⒍穾е叶〈蛩懒笋T厚生家的公雞，搶走了母雞。馮厚生傷心極了，他在屋前挖了一個(gè)深坑，把公雞埋了。但是突然間，雞墳沒(méi)有了，眼前出現(xiàn)了一座又高又大的山峰，這座山就是公雞山。再說(shuō)劉二狗抓著母雞往回走，走到半路上，母雞猛一掙扎，朝他臉上啄去。家丁們追殺母雞，又把母雞一陣亂棍打成了肉泥。很快，母雞死的地方也長(zhǎng)出了一座青山。從此，劉缺德指使更夫，將三更打起了五更，然后把睡得正香的雇工們紛紛趕到田里干活。
一天，雇工們責(zé)問(wèn)劉缺德在打更問(wèn)題上做了手腳，劉缺德說(shuō)，“雞叫的時(shí)間早已過(guò)去，如若不是，我家田里的稻子隨你們割，任你們往家里挑，如果是五更，那我罰你們做一年長(zhǎng)工，不給錢(qián)，不給飯吃，怎么樣”。沒(méi)等劉缺德話音落地，猛然間響起了一聲宏亮的公雞報(bào)曉聲，好象故意捉弄?jiǎng)⑷钡滤频?，還傳來(lái)母雞咯咯的笑聲。原來(lái)是死去的公雞和母雞在懲治惡霸地主劉缺德了。屋里的人驚呆了，緊接著，雇工們一窩蜂沖了出去，大家割的割，捆的捆，挑的挑，大片大片的稻子很快就只剩下禿禿的稻樁樁了。劉缺德氣喘吁吁地趕到田里，看到眼前的景象只覺(jué)得血往上涌，一個(gè)倒栽蔥，跌死在田里。
母雞山現(xiàn)在位于哪里？是鳳安那嗎？
我國(guó)有好多個(gè)母雞山。比較有名的如下：
3. 廣西巴馬縣的母雞山
巴馬旅游景點(diǎn)攻略母雞山「巴馬母雞山的來(lái)歷」 雞山
巴馬有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
推薦理由:著名的“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，依山傍水
2、百魔洞
推薦理由:洞中形態(tài)各異的鐘乳石，精美別致
推薦理由:范冰冰主演的電影《二次曝光》的取景地
4、長(zhǎng)壽水晶宮
推薦理由:世界上唯一的非重力水成因晶花王國(guó)
5、賜福湖
推薦理由:山青水秀，水體透徹，湖區(qū)景色秀美宜人
6、盤(pán)陽(yáng)河
推薦理由:巴馬的母親河，景色優(yōu)美，河水碧綠
7、坡月村
推薦理由:原生態(tài)的小村子，因?yàn)殚L(zhǎng)壽而出名
8、命河
推薦理由:巴馬長(zhǎng)壽的標(biāo)志，是巴馬長(zhǎng)壽生命之源！
9、賜福湖長(zhǎng)壽島
10、母雞山
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母雞山怎么樣
爬了大概15分鐘左右到山頂，還是蠻累的。本來(lái)是想第二天看日出的，看看傍晚時(shí)間還早先爬上去看看日落吧。爬完之后就再也不想上去第二次了。山頂就是個(gè)亭子。這個(gè)山頂據(jù)說(shuō)能看到巴馬全景，其實(shí)這全景也沒(méi)啥好看的，房子都是新造的，沒(méi)有復(fù)古感了。喀斯特地貌蠻神奇的，一座山孤零零的，旁邊就是平地，然后很遠(yuǎn)又是一座山，山都是獨(dú)立的。下山不想走回頭路，結(jié)果快到底的這塊在修路，封掉了，還以為要原路返回重新走一遍呢，要瘋特了，還好碰到個(gè)當(dāng)?shù)厝酥噶藯l明路。
巴馬公雞山和母雞山的由來(lái)
公雞山和母雞山的傳說(shuō)
很久以前，村子里住著一個(gè)叫馮厚生的青年，有一公一母兩只雞。馮厚生把這兩只雞視為掌上明珠。村里有個(gè)財(cái)主叫劉永福，他為人刻薄，遠(yuǎn)近的農(nóng)戶都叫他劉缺德。為了改變“雞叫上工”的習(xí)慣，他叫醒管家劉二狗，交待他買(mǎi)回些毒藥，把村民家的雞全部毒死。晚上，村民們從田里回家，見(jiàn)家里的雞都死了。于是雞鳴上工只好改了。當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)馮厚生家的雞沒(méi)死，要?jiǎng)⒍穾е叶〈蛩懒笋T厚生家的公雞，搶走了母雞。馮厚生傷心極了，他在屋前挖了一個(gè)深坑，把公雞埋了。但是突然間，雞墳沒(méi)有了，眼前出現(xiàn)了一座又高又大的山峰，這座山就是公雞山。再說(shuō)劉二狗抓著母雞往回走，走到半路上，母雞猛一掙扎，朝他臉上啄去。家丁們追殺母雞，又把母雞一陣亂棍打成了肉泥。很快，母雞死的地方也長(zhǎng)出了一座青山。從此，劉缺德指使更夫，將三更打起了五更，然后把睡得正香的雇工們紛紛趕到田里干活。
一天，雇工們責(zé)問(wèn)劉缺德在打更問(wèn)題上做了手腳，劉缺德說(shuō)，“雞叫的時(shí)間早已過(guò)去，如若不是，我家田里的稻子隨你們割，任你們往家里挑，如果是五更，那我罰你們做一年長(zhǎng)工，不給錢(qián)，不給飯吃，怎么樣”。沒(méi)等劉缺德話音落地，猛然間響起了一聲宏亮的公雞報(bào)曉聲，好象故意捉弄?jiǎng)⑷钡滤频?，還傳來(lái)母雞咯咯的笑聲。原來(lái)是死去的公雞和母雞在懲治惡霸地主劉缺德了。屋里的人驚呆了，緊接著，雇工們一窩蜂沖了出去，大家割的割，捆的捆，挑的挑，大片大片的稻子很快就只剩下禿禿的稻樁樁了。劉缺德氣喘吁吁地趕到田里，看到眼前的景象只覺(jué)得血往上涌，一個(gè)倒栽蔥，跌死在田里。
母雞山現(xiàn)在位于哪里？是鳳安那嗎？
我國(guó)有好多個(gè)母雞山。比較有名的如下：
3. 廣西巴馬縣的母雞山
