中國這幾大街頭巷尾最常見小吃美食，估計你都嘗過遍了！
中國的飲食文化博大精深，種類繁多，物種豐富，在中國城市的街道上隨處可見很多美食小吃，而且味道也超級上癮，今天就給大家介紹這幾種常見的美食小吃。
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關(guān)，肉夾饃，其實是"肉夾于饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也，加上陜西人性急，直爽，省去"于"字，喊起來便當些，就像吃面不嚼一樣，有快就有慢，就像聞名天下的羊肉泡饃，吃時就不能著急，掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。把饃(燒餅)掰開加食材的吃法，就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜夾饃，還有大油夾饃、辣子夾饃等
炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面，食其中老北京炸醬面最為講究，三種醬，八種拌菜，口感和味道俱佳。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據(jù)自己的口味加辣椒，醋等調(diào)味品。這樣會更加符合自己的口味
劉血旺
劉血旺是一家百年老店，劉血旺，位于大邑縣安仁古鎮(zhèn)民國風情老街，是大邑安仁古鎮(zhèn)的名小吃之一，也是到安仁古鎮(zhèn)旅游，游客接待的重點單位之一。肥腸血旺堪稱是古鎮(zhèn)一絕，各地游客到安仁古鎮(zhèn)必到游血旺嘗嘗地道美食。游血旺的血旺嫩，味道好，都是每天現(xiàn)殺的豬血，就是豬血，豬肚等雜七雜八的東西混在一起，咋一看，有點像冒菜的大雜燴。
重慶酸辣粉是重慶地區(qū)人們最喜愛吃的地方傳統(tǒng)小吃之一，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，粉絲勁道可口、湯汁濃香開胃，深受當?shù)厝饲嗖A重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。重慶酸辣粉是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。
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