細(xì)數(shù)山東淄博美食特產(chǎn)，好吃接地氣，吃一次就讓你忘不了
周村燒餅：周村燒餅的特點(diǎn)圓形黃色，薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。周村燒餅的由來，經(jīng)歷了一段相當(dāng)漫長的歷史。而周村燒餅這個(gè)詞，其實(shí)是非周村地區(qū)人對來自周村地區(qū)的那種獨(dú)特的燒餅的籠統(tǒng)稱謂。地道的周村人，一般喚其為“香酥燒餅”或“大酥燒餅”等。
周村煮鍋：周村煮鍋又名朝天鍋，是淄博風(fēng)味小吃之一，迄今已有80多年的歷史。煮鍋內(nèi)一般放置惠州丸子、大丸子、炸豆腐頁、肥腸等菜肴。
鹵汁羊肉與五香羊肉：它們都是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。
萌山湖白蓮藕：它是山東省淄博市周村區(qū)萌水鎮(zhèn)的特產(chǎn)。萌山湖牌白蓮藕被市政府認(rèn)定為“淄博名優(yōu)蔬菜產(chǎn)品”。
高青縣特產(chǎn)及美食
高青大米：高青大米產(chǎn)于風(fēng)景優(yōu)美的大蘆湖畔，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，天然的黃河水使得這里生產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，富含人體所需的各種維生素。
高青西紅柿：高青的西紅柿富含豐富的維生素、鍶、硒等含量豐富,果肉鮮美,口感獨(dú)特,享譽(yù)京津、名震淄博。
西紅柿炒雞蛋：1.起鍋熱油炒雞蛋；2.起鍋熱油炒西紅柿加入糖鹽出汁；3.放入炒好的雞蛋加入調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。
美極鴨下巴：它是挑選統(tǒng)一規(guī)格的鴨頭，以美極鮮特別醬油等香料、調(diào)料腌漬，再以油炸法炸熟。成品棕紅香酥，吃口鮮、香、酥，有越吃越香的感覺。
淄川區(qū)特產(chǎn)及美食
道口咸菜：其具有300多年的腌制歷史，采用新鮮原材料，嚴(yán)格按照操作工藝制作，保證衛(wèi)生，制成的咸菜香味十足，是佐餐佳肴。
淄川煎餅：淄川的煎餅歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。其特點(diǎn)是色澤香味和營養(yǎng)，薄如紙、色如玉、甘如飴，素雅柔韌，風(fēng)味獨(dú)特。
博池梨：博池梨又稱淄博酥梨，屬白梨中的優(yōu)良品種，在淄博市淄川區(qū)東南山區(qū)栽培歷史悠久，? ??地方名產(chǎn)。
桓臺(tái)縣特產(chǎn)及美食
馬踏湖白蓮藕：它是山東省淄博市桓臺(tái)縣的特產(chǎn)。馬踏湖白蓮藕潔白如玉，鮮嫩甜脆，藕內(nèi)含淀粉，蛋白高，還有糖、脂肪以及維生素等多種成分，是上等蔬菜。
祁家芹菜：它是桓臺(tái)芹菜的典型代表，是淄博市著名的地方特色蔬菜之一?；概_(tái)當(dāng)?shù)胤N植芹菜的特別多，而只有祁家村的芹菜以其葉莖墨綠、芹香四溢、實(shí)心無筋、鮮嫩甜脆優(yōu)于其他芹菜。
馬踏湖金絲鴨蛋：自古以來，馬踏胡上鵝鴨成群。金絲鴨蛋已負(fù)盛名。鵝鴨平素以湖中的蛤蜊為食，所產(chǎn)鴨蛋品質(zhì)好，色香味獨(dú)具特色。腌制蒸熟后，可見蛋青蛋黃相交處，有蛋黃油圈隔，似縷縷金絲絞纏，其味佳美，蛋油香而不膩，肉質(zhì)砂不噎喉，金絲鴨蛋由此而得名。
炸蓮花：炸蓮花是將鮮嫩的蓮花總投資洗凈掛漿后入油鍋炸之。此菜火候以酥脆為宜。撈出瀝油放入白糖即可。食之酥脆清香。
臨淄區(qū)特產(chǎn)及美食
金嶺燒餅：臨淄區(qū)金嶺回族鎮(zhèn)的燒餅是一種獨(dú)特的地方名吃。金嶺燒餅不象其它地區(qū)的燒餅一樣薄、脆，而是比較大、厚，保持了原有的麥香和芝麻香，又酥又筋道。
醬牛肉：從元末明初開始，遷居到臨淄區(qū)金嶺鎮(zhèn)的穆斯林就開始從事牛肉加工，不僅經(jīng)營鮮肉，還煮“熱鍋”，即：熟牛肉。
沂源特產(chǎn)及美食
沂源蘋果：其個(gè)頭大、果型正、色澤艷麗、風(fēng)味醇厚、含糖量高、硬度適中，在國內(nèi)外市場享有較高盛譽(yù)。
沂源大櫻桃：它是山東省淄博市沂源縣燕崖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。燕崖大櫻桃果肉肥厚，肉質(zhì)細(xì)軟，多汁味美，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。
大鍋全羊：其關(guān)鍵在“全”字上。把羊的肉、骨、臟、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出，色、香、味俱佳、鮮嫩可口，湯汁濃郁、營養(yǎng)豐富、具有大補(bǔ)之功效，因此有肉中人參之譽(yù)。
博山特產(chǎn)及美食
所謂四四席：一般就是按菜肴分類的一種宴席，可供八人一桌聚餐的四平盤，四大件，四型件和四飯菜，共計(jì)十六品
酥魚? ?：其也簡稱酥鍋，幾乎是博山人過年家家必備的一個(gè)菜，因?yàn)橹谱饔行┞闊┵M(fèi)時(shí)，且量大儲(chǔ)藏也不方便，除了飯店一般人家只有到了過年才做。
淄博酥鍋：它是一種傳統(tǒng)的時(shí)令、節(jié)令菜肴，盛行于冬季和春節(jié)期間，傳說是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的婦女創(chuàng)始，故菜名“蘇鍋”。
Hash:d1bc7c10d90cdde3e7b4c44ab3b708349eca4f8b
聲明：此文由 萌蒂美食說 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略
陜西歷史悠久，在這里你除了可看到古代城闕遺址、宮殿遺址、古寺廟、古陵墓、古建筑等，今天小編要帶你去探索尋訪陜西的生活著的歷史，即陜西的人文歷史古鎮(zhèn)，是我們尋找鄉(xiāng)愁的好地方，專門為你推薦陜西十大古鎮(zhèn)旅游攻略。陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略一、熨斗古鎮(zhèn)（陜西安康）熨斗古鎮(zhèn)距今已有上千年的歷史，是川楚古道上的一座驛站古鎮(zhèn)。熨斗鎮(zhèn)建在喀斯特地貌的溶巖之上，現(xiàn)存古街多是明清時(shí)期建筑，尤以“讓出三尺地，多占一份天”的
-
陜西十大旅游景點(diǎn)
1、華山西岳華山是我國著名的五大山岳之一，位于華陰市城南，海撥2200米，北瞰黃河，南依秦嶺，遠(yuǎn)而望之若花狀（《水經(jīng)注》），故有其名。又因其西臨少華山，古稱太華山。為國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。這里有譽(yù)為關(guān)中八景之一的華岳仙掌。2、秦始皇兵馬俑世界第八大奇跡1974年，秦始皇陵兵馬俑坑的發(fā)現(xiàn)震驚世界。這一建在公元前3世紀(jì)的地下雕塑群以恢弘磅礴的氣勢，威武
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
青島黃島旅游攻略山東（青島黃島旅游路線）
青島黃島旅游攻略山東（青島黃島旅游路線） 青島黃島旅游怎么玩黃島有什么好玩的地方 黃島6大美麗景點(diǎn)青島市黃島區(qū)金沙灘旅游攻略
-
山東沂水景點(diǎn)分布地圖 臨沂市沂水縣旅游景點(diǎn)介紹
山東沂水景點(diǎn)分布地圖 臨沂市沂水縣旅游景點(diǎn)介紹 1. 臨沂市沂水縣旅游景點(diǎn)介紹2. 臨沂市沂水縣旅游景點(diǎn)介紹圖片3. 臨沂市沂水旅游景點(diǎn)大全4. 山東沂水縣有哪些景點(diǎn)5. 沂南沂水有哪些旅游景點(diǎn)大全6. 沂水縣旅游景點(diǎn)大全7. 山東省沂水縣著名景點(diǎn)8. 山東省臨沂市沂水縣旅游景點(diǎn)9. 沂水縣的旅游景點(diǎn)10. 臨沂市沂水縣旅游景點(diǎn)介紹大全
-
山東省榮成市旅游景點(diǎn)及漁家樂 榮成漁家樂價(jià)格
山東省榮成市旅游景點(diǎn)及漁家樂 榮成漁家樂價(jià)格 1. 榮成漁家樂價(jià)格2. 山東榮成漁家樂包吃包住價(jià)格3. 山東榮成漁家樂4. 榮成漁家樂包吃住一個(gè)月多少錢5. 榮成漁村農(nóng)家樂怎么樣6. 榮成漁家樂哪家好7. 榮成河口村漁家樂價(jià)格
-
山東省棗莊市內(nèi)旅游景點(diǎn) 山東省棗莊市內(nèi)旅游景點(diǎn)有哪些
山東省棗莊市內(nèi)旅游景點(diǎn) 山東省棗莊市內(nèi)旅游景點(diǎn)有哪些 1. 山東省棗莊市內(nèi)旅游景點(diǎn)有哪些2. 山東省棗莊有什么景點(diǎn)3. 山東省棗莊市有什么旅游景點(diǎn)4. 棗莊市都有哪些旅游景點(diǎn)5. 山東省棗莊市內(nèi)旅游景點(diǎn)有哪些地方6. 棗莊市的旅游景點(diǎn)7. 山東棗莊有哪些旅游景點(diǎn)8. 山東省棗莊市內(nèi)旅游景點(diǎn)有哪些好玩的
-
山東旅游景點(diǎn)門票政策 山東旅游景點(diǎn)門票優(yōu)惠政策
山東旅游景點(diǎn)門票政策 山東旅游景點(diǎn)門票優(yōu)惠政策 1. 山東旅游景點(diǎn)門票優(yōu)惠政策2. 山東省旅游景點(diǎn)優(yōu)惠政策3. 山東旅游景點(diǎn)免門票4. 山東景區(qū)門票優(yōu)惠政策5. 山東省旅游景點(diǎn)免費(fèi)政策6. 山東旅游景點(diǎn)門票優(yōu)惠政策最新7. 山東旅游景點(diǎn)門票優(yōu)惠政策文件8. 山東省旅游門票優(yōu)惠政策9. 山東旅游景點(diǎn)門票優(yōu)惠政策有哪些10. 山東旅游景點(diǎn)門票免費(fèi)政策11. 山東省景點(diǎn)門票優(yōu)惠政策
-
青島自駕旅游攻略山東（青島出發(fā)自駕游攻略）
青島自駕旅游攻略山東（青島出發(fā)自駕游攻略） 青島自駕游攻略兩天青島自駕游去哪里好青島自駕旅游攻略山東青島旅游攻略景點(diǎn)必去
-
魯山旅游景點(diǎn)大全「山東魯山旅游景點(diǎn)大全」
魯山旅游景點(diǎn)大全「山東魯山旅游景點(diǎn)大全」 魯山哪有好玩的地方，最好免費(fèi)魯山有什么好玩的地方沂源魯山有什么景點(diǎn)，魯山好玩嗎魯山縣有哪些旅游景區(qū)
-
