中國特色美食——天津——武清區(qū)
天津的小吃與特產(chǎn)數(shù)目眾多，尤其以“天津三絕”著名。1997年貓不聞餃子被定為津門四絕之一。具有天津地方特色、知名度較高的還有：曹記驢肉、冠生園八珍羊腿、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕干、大福來鍋巴菜、石頭門檻素包。天津的小寶栗子格外有名，其產(chǎn)品出口世界各國。天津在20世紀80年代末興建了南市食品街、旅館街、服裝街，集吃、穿、住為一體。比較有名的小吃： 什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、上崗子面茶、王記麻花（又稱馓子麻花）、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、煎燜子、花樣馃子、怪味果仁、石頭門檻素包、羅漢肚、熟梨糕、皮糖張、黃河道羊湯、天津栗子、天津螃蟹、北塘海鮮等。
1、芝蘭齋糕干
芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。
2、熟梨糕
熟梨糕，其實與梨無關，它里面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。
3、天津烏豆
乾隆沿運河微服南巡，舟至天津城北穆莊子泊舟登岸路過一店鋪，聞香氣撲鼻，引發(fā)食欲。店家頭戴白色拜帽，笑迎來客，用荷葉托著熱氣騰騰的芽烏豆奉上，乾隆食后，贊不絕口，南巡回歸仍思之，復請店主穆氏進宮，專司煮芽烏豆，每日早膳必食之，遂成為宮廷食品。
4、煎餅馃子
當初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候經(jīng)常被曹軍殺的四散而逃，有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間，因為做飯的炊具丟失，諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。
5、曹記? ?肉
富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美
6、鍋巴菜
清代乾隆年間，張記的煎餅鋪生意在市面上做得很有起色。有一回趕上乾隆微服私訪打此地路過，吃慣了山珍海味的乾隆，特別想嘗嘗民間最爽口的煎餅卷大蔥。吃得舒坦，著急難免犯噎，他就想跟店家要點熱湯，店里本來不賣湯，可掌柜張?zhí)m覺得這老爺子談吐不俗挺有身份的，趕忙招呼內(nèi)人郭八姐著手打點。這郭八姐是吃百家飯長大的苦出身，干活做事麻利活泛，見客人嘴急，就想起當年自己常吃的煳飯嘎泡菜湯，又解飽又解乏。當即就把現(xiàn)成的煎餅撕成碎片浸入菜湯中，再放上點油鹽和香菜等佐料，一大碗熱乎乎的清湯就端了上來。乾隆正噎得難受，見了湯，不由分說就一口悶掉。煎餅爽口，清湯順口，乾隆指著湯就問:"叫什么名字啊?"郭八姐以為問她名字，接著就回答:"郭八……"乾隆一聽，"鍋巴倒也合理，鍋巴的嘎巴嘛!若再加個菜字，叫鍋巴菜，最宜下干糧，更好。"
7、天津十八街麻花
面粉、花生油和白糖，再加桂花、青梅等十幾種小料。需要10道工序發(fā)肥、熬糖、配料、制餡、和面、壓條、劈條、對條、成型和炸制。
8、狗不理
剛出屜的包子，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩。
9、天津炸糕
天津“耳朵眼”炸糕創(chuàng)始于清光緒年間。把水磨黃米發(fā)酵面團作炸糕皮，煮紅小豆加紅糖作餡，用生芝麻香油文火炸透撈出來，炸糕色澤金黃，外皮酥脆，內(nèi)里糯粘，豆餡黑細香甜，別具風味。
沒有寫到的美食，請大家寫在留言區(qū)，以便大家了解。
Hash:9c62485340f58f7ca3ddb362dcbdaaefb982432f
聲明：此文由 味蕾中的世界 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
置頂 長津湖電影完整版免費觀看_長津湖2021在線觀看地址更新【實測可用】
長津湖2021電影完整版免費觀看!長津湖2021上映時間：2021-09-30《長津湖》是由陳凱歌、徐克、林超賢聯(lián)合監(jiān)制并執(zhí)導，吳京、易烊千璽領銜主演的抗美援朝電影。長津湖2021電影完整版免費觀看、《長津湖2021》以長津湖戰(zhàn)役為背景，講述了一個志愿軍連隊在極度嚴酷環(huán)境下堅守陣地奮勇殺敵，為長津湖戰(zhàn)役勝利作出重要貢獻的感人故事。
-
邯鄲旅游攻略大全
媧皇宮為國家級風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、全國重點文物保護單位。媧皇宮位于涉縣縣城西北12公里處的中皇山上，是神話傳說中中華始祖女媧“煉石補天，摶土造人”的地方。目前，媧皇宮留有北齊佛教石刻、唐代題記、宋代磚墻、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我國建筑規(guī)模最大、時間最早的祀奉始祖女媧的古建筑群，被譽為“華夏祖廟”。媧皇宮內(nèi)的精髓是摩崖刻經(jīng)，面積達65平方米，有-13.7萬多字，被稱為“天
-
張家口旅游的最全攻略，來過的人都沒說差的，看看你就知道了
說起張家口，想必大家已經(jīng)知道這個城市，它可是承擔著2022年的冬奧會，這里有很多美麗的景色，然而沒有到這里的人，對這里最大的印象便是冷，其實也并非如此。張家口這個地方還是有很多好玩的地方，在小編看來，想要知道一個城市有哪些特色和值得一去的地方，一定要問問本地人，而恰好小編有朋友是張家口人，他對那里的景色了解的特別多，在他的幫助下，小編總結了一份旅游攻略，看過這份攻略之后，你才會真正的知道如何去玩。
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
天津展 | 艾美達萬里挑一，聚勢贏未來
艾美達，一個不但研發(fā)能力強、休三品類產(chǎn)品多，同時還加大品牌建設，全力保障經(jīng)銷商品牌議價權的品牌。在2021年3月26——28日的天津展會上，艾美達以新零售、新變革、新營銷、智動未來等多方面布局，成為行業(yè)關注的焦點。對此，且看艾美達如何聚勢發(fā)力！首先，看艾美達品牌差異化大家對艾美達的第一印象是天津品牌，專注專做休閑三輪車產(chǎn)品。是的，艾美達作為協(xié)同國家相關專業(yè)機構制定了城市休閑車車
-
天津引入億利生態(tài)?鹽堿地變身生態(tài)精靈樂園
【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】天津濱海新區(qū)億利生態(tài)世界公園的一期項目——億利生態(tài)精靈樂園于5月30日星期六舉行開園儀式。全國各地百余家企業(yè)和媒體慕名到現(xiàn)場探秘嘗鮮，觀摩天津昔日鹽堿地和垃圾山改造升級的生物多樣性“樣板間”，體驗“人與自然、人與動物、人與森林和諧”的生態(tài)文明內(nèi)涵。這是億利生態(tài)2020年創(chuàng)新轉型面向市場的首次公開亮相。在修復鹽堿地、提升水環(huán)境質(zhì)量的基礎上導入文旅產(chǎn)業(yè)，平臺化、科技化、輕資產(chǎn)運營，億
-
西青區(qū)精武門?中華武林園入選天津市紅色旅游區(qū)
點擊藍字關注我們?nèi)涨?，市文化和旅游局組織開展了天津市紅色旅游區(qū)（點）評定工作。經(jīng)相關單位積極申報，西青區(qū)文化和旅游局初審推薦，評定小組現(xiàn)場評估和專家論證，以及社會公示等環(huán)節(jié)，最終評定位于西青區(qū)精武鎮(zhèn)的精武門?中華武林園為首批天津市紅色旅游景區(qū)（點）之一。走，讓我們一起出發(fā)！走進精武門?中華武林園開啟一趟紅色之旅霍元甲是我國近代著名的愛國武術家，為了紀念這位武術家，更好地將“愛
-
館藏天津丨在精武門·中華武林園，結識尚武宗師霍元甲
百年中國看天津，霍元甲是百年來屹立在津沽大地上一座不朽的豐碑。百年來，歲月滄桑、歷史巨變，今天當“愛國、修身、正義、助人”的精武精神在神州大地和世界各國掀起波瀾、推崇有加時，人們不會忘記在無數(shù)先驅中的一員——武林志士霍元甲，也不會忘記孫中山先生大力贊揚的“精武精神”！精武門·中華武林園位于西青區(qū)精武鎮(zhèn)團泊大道與榮華道交口，這里的建筑特色鮮明，處處都散發(fā)著昂揚的武術氣息。園區(qū)很大，主要分為精
-
霍元甲的故鄉(xiāng)在天津，建起一座精武門景區(qū)成知名景點
武術大師霍元甲，是許多人耳熟能詳?shù)拿?，特別是通過影視作品的傳播，讓人更加了解到霍元甲的故事?；粼资翘旖蛉?，其故居就在天津西青區(qū)小南河村。在所有的關于霍元甲的影視作品中，《精武門》是最具代表性的一部。由李小龍扮演的陳真是霍元甲的徒弟，霍元甲被日本人毒死后，陳真為師報仇，不過陳真這個人物是虛構的?；粼壮錾?868年，霍家是武術世家，不過霍元甲從小體弱多病，但天資聰慧，習武后
-
