銅火鍋！都說(shuō)任丘這家才好吃，熱乎過(guò)癮！
川渝麻辣火鍋之鮮香
都不及傳統(tǒng)銅鍋的味道
? 炭火加熱的“一味清湯”鍋底，吃完不上火
? 傳統(tǒng)純手工秘制麻醬，資深大廚坐鎮(zhèn)
? 不僅能涮肉，還有地道清真燒烤
|| 好吃的秘密就在這里 ||
推薦美食之老北京銅火鍋，和港式、麻辣火鍋的電磁爐加熱不同，銅火鍋靠純炭火加熱，鍋底能一直保持著小沸騰的狀態(tài)。
湯底，乃銅火鍋之魂也！湯底講究“清”，清雞湯配上幾塊姜片和大蔥，所以不會(huì)上火，吃完也不會(huì)口渴。
位于任丘世紀(jì)商貿(mào)城的福源神炭烤涮小店，是地道的清真店，主打老北京的銅火鍋，三五成群，40元送6個(gè)涮菜，好而不貴！
好的鍋底自然要配好的蘸料，ta家的秘制麻醬也是非常與眾不同，傳承老式的卸麻醬手法，慢慢調(diào)制，別看是一道小小的蘸料，注入了店家不少功夫。而且現(xiàn)在進(jìn)店消費(fèi)，還贈(zèng)送1份自家秘制小菜。
小店的麻醬，細(xì)滑而醇香，溫潤(rùn)不沾碗。商家介紹，地道的吃法是配些許自制的韭菜花，再填一些香菜末便可，其他調(diào)味無(wú)需再加。
|| 自成一派 渾然天成 ||
▲自家散養(yǎng)羔羊肉
清真福源小店的羊肉，選用天然方式長(zhǎng)大的散養(yǎng)羊，一般是5至7個(gè)月的羊羔仔，肉質(zhì)更加鮮嫩潤(rùn)滑，很多從二連回來(lái)的吃客感嘆，一口下去，就能觸摸到草原的印記。
▲散養(yǎng)手切羊肉
夾起一片手切羊肉送入鍋中，悠悠的來(lái)回?cái)[蕩幾下，眼見(jiàn)著羊肉由紅到粉到白，提出水面，在鍋沿輕嗑一下水分，可以感受到新鮮羊肉的彈性，出鍋，蘸料，入嘴，瞬感彈嫩。
▲秘制壓骨肉
秘制壓骨肉，鎮(zhèn)店必點(diǎn)菜。很多人聽讀音，以為是鴨肉，其實(shí)不然，它是選擇上等的羊腿肉，通過(guò)高壓烹制，直接食用，口感肥而不膩，瘦而不柴。
▲招牌烤肉串
招牌烤肉串，絕對(duì)是福源小店的座上賓，一口下肚，絕對(duì)可以勾起你的味蕾。這里的肉串，肉質(zhì)緊實(shí)，味道純正，再配上孜然和辣椒，口水直接噴流而出。
既然湯底都講究清，食材其實(shí)也一樣。除了牛羊肉，基本就以蔬菜豆腐為主。吃貨們一般都是先涮幾盤肉，再下青菜，菜上滿滿肉味兒。
小編作為地道北方人，鐘愛(ài)豆制品，銅鍋火鍋必不可少的就是豆腐和凍豆腐。吃起來(lái)都會(huì)有些許的焦香味，一定要認(rèn)住這個(gè)味兒。清真福源小店的豆腐就是這樣兒！
|| 特色烤全羊 地道草原味兒 ||
石油人很多在二連呆過(guò)，說(shuō)起二連，總是贊不絕口，尤其是草原美食。這里，清真福源小店開啟草原時(shí)間，推出“分割式烤全羊”。
現(xiàn)割現(xiàn)賣，食材看得見(jiàn)，吃起來(lái)更放心。讓你在任丘就吃到最正宗的草原味。
三五好友，圍爐而坐，熱氣氤氳，縈繞在把酒言歡之上。在這隆冬時(shí)節(jié)，暖暖的吃上一頓。
明亮的大堂，幽靜的包廂，干凈又不失格調(diào)，看似是平常的家常小店，卻處處體現(xiàn)著店家的良苦用心。
吃貨福利
本次活動(dòng)由清真福源神炭燒烤涮提供
?入店消費(fèi)即送1份自家秘制小菜
?消費(fèi)滿168元送15元代金券
?消費(fèi)滿288元送30元代金券
?消費(fèi)滿388元送40元代金券
商家信息
地址：任丘世紀(jì)商貿(mào)城前街
訂餐電話：0317-2385557
人均消費(fèi)：50元 豐儉由人
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-14：30 17：00-22:30
溫馨提示：福源神炭燒烤涮屬于清真店，非清真食品請(qǐng)勿帶入店內(nèi)
ll內(nèi)容：最后一只恐龍
ll圖片：金牛座
ll合作聯(lián)系：Mr.濤 電話（微信）13552371878
- THE END -
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