山西平遙古城去了就不能不吃的美食，不被坑的方法
每個(gè)地方，每個(gè)城市都有著他獨(dú)特的魅力，風(fēng)情，美食，到了平遙古城更是不一般，這是為什么呢，平遙古城有著濃郁的晉商文化色彩，在我們觀賞名勝古跡的同時(shí)，一個(gè)猛子扎進(jìn)去品嘗美食也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
平遙古城聞名世界，地方小吃以面食為主，可是號(hào)稱有108鐘美食，在明請(qǐng)一條街上面就可以嘗到絕大部分的當(dāng)?shù)?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃的，價(jià)格雖然相比城外稍貴一些，但是也不算是坑人的價(jià)格，其實(shí)大家都知道的景區(qū)的物價(jià)一般都會(huì)貴一些的，這是毋庸置疑的，出門在外，雖然已經(jīng)做好了消費(fèi)的準(zhǔn)備，但是也要盡可能的去挽回自己的損失，減少不必要的花銷，像是那些桃酥什么的，各個(gè)地區(qū)都有，這樣的小吃就不算是特產(chǎn)了。明清街可以說(shuō)是古城最繁華的一條街了，這里有包羅萬(wàn)物的街道，有絡(luò)繹不絕的游客，商家也有很多，可以說(shuō)是繼承了很大的晉商文化了，城內(nèi)的飯店客棧裝修風(fēng)格統(tǒng)一，都是古色古香的大炕，搭配著精致的裝修。
主要的平遙小吃有：平遙牛肉，曹家熏雞，碗禿子，醬梅肉，擦個(gè)斗，窩窩頭，皮凍，綠豆糕，糊糊，刀削面，閩個(gè)斗，切板板，貓耳朵，發(fā)糕，沾片子，水煎包，油茶甜茶，豆腐腦，等等等等，數(shù)不盡的美食，有什么短缺的大家在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充。
平遙牛肉，那是當(dāng)?shù)厝艘约巴獾赜慰瓦^(guò)年過(guò)節(jié)送禮自吃的絕妙佳品，色澤紅潤(rùn)，肥而不膩，瘦而不柴，口感特別好，幾乎每家飯店都會(huì)有這道菜的，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。為了防止大家上當(dāng)受騙，在北門附近就有專門的平遙牛肉冠云直銷店，買散牛肉要格外注意要去正規(guī)的店家買，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。
碗禿子，在古城大街上處處可見(jiàn)，但是想要吃到味美的碗禿子，那就要去城外吃了，那是為什么呢？平遙風(fēng)味是炒出來(lái)的碗禿子口味更加豐富，街上賣的幾塊錢一碗的碗禿子常?？雍ν獾赜慰?，他僅僅是簡(jiǎn)單的澆汁，沒(méi)有經(jīng)過(guò)炒，味道沒(méi)有入到碗禿子當(dāng)中?？谖肚芳?，所以城外的碗禿子更好，城外的碗禿子，經(jīng)過(guò)了時(shí)間的考驗(yàn)，經(jīng)過(guò)了當(dāng)?shù)厝说目谖兜目简?yàn)，所以說(shuō)城外更勝一籌。
面食，在古城的飯店，最不缺的就是面食了，琳瑯滿目的面食撲面而來(lái)，但是我們也要睜開(kāi)自己的火眼金睛，有的店家為了節(jié)省時(shí)間，就會(huì)提前下面的，游客一到店內(nèi)，立即可取飯菜，那樣的面食是沒(méi)有靈魂的，面就會(huì)團(tuán)住，口感也是欠佳。
還有很多大家不了解地方，我們下一篇講解，如何在平遙古城旅游不被坑，享受更好的旅行體驗(yàn)，更加實(shí)惠的逛古城。
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