「九原美食」想吃陜西油潑面？這里絕對(duì)正宗！強(qiáng)烈推薦！
陜味食族
強(qiáng)烈推薦
讓你吃到正宗油潑面
“一根褲帶吃到爽”
辣子，是油潑面最重要的材料
選用“興平辣椒之鄉(xiāng)”
最上乘的辣子
并且，辣子的種類也一一不同
面對(duì)不同的油潑面，那必定辣子的味道也要斟酌
僅僅是辣子，就有這么多門道！
每一碗油潑面都用最“上乘”的
大碗
老陜油潑面，專業(yè)盛面
看的大氣，吃的爽！
再看看揮舞著“褲帶”一樣的面
在你面前把油潑面做好
褲帶一樣的面，揮舞著陜西人的豪氣
下面的手法，大師的風(fēng)范
口口筋道，一碗過癮
別看就一根，出鍋的一瞬間
就知道這一根的量，是真的夠
整碗面僅僅一根像褲帶一樣寬的面
也正因?yàn)槿绱?，才是這油潑面
“最正宗的店”
油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一，
起源于明代，
并以咸陽油潑面最為著名，
有鮮香味、酸辣味、香辣味。
油潑面是一種很普通的面食制作方法，
將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，
將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，
用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，
頓時(shí)熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，
隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。
看餓了？趕緊來咱老陜?nèi)说氐赖拿骛^
管飽管夠
還有啥一起端上來
酥脆陜西肉夾饃，禁得住考? ?
一口讓你饞到掉渣
足足的肉，秘制肉夾饃
菜單
陜西味道的涼菜都是經(jīng)典款
品種有泡菜、拌黃瓜.....
炎炎夏日
來一碗油潑面
一罐冰峰
爽?。?！
陜西味道
九原區(qū)橫豎街
橫街D區(qū)13號(hào)
來源：橫豎街
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