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沈陽十大特產食品有哪些

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產品運營,美食領域創(chuàng)作者

小梁山西瓜、康平地瓜、克拉古斯香腸、李連貴熏肉大餅、東陵紅樹莓 、遼中鯽魚、老邊餃子、法庫牛肉、不老林糖、老山記海城餡餅等都是沈陽當?shù)丶矣鲬魰缘奶厣朗?，想要吃遍沈陽，這些美食不可錯過！

1.小梁山西瓜

小梁山西瓜新民市素有“西瓜之鄉(xiāng)”的美譽，其梁山鎮(zhèn)及周邊幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)產出的西瓜更有名氣，被稱為“小梁山西瓜”，總種植面積達25萬畝，農民年人均種瓜收入超過3000元。小梁山西瓜產于新民市梁山鎮(zhèn)、盧屯鄉(xiāng)、姚堡鄉(xiāng)等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地方土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對果實糖分的積累十分有利。

2.康平地瓜

康平地瓜，遼寧省沈陽市康平縣特產，中國國家地理標志產品。康平縣地處科爾沁沙地東南緣，以農業(yè)為主，水域資源豐富、日照充足、秋季干爽，有利于地瓜糖分的合成，康平地瓜便以色澤鮮艷、外皮光滑、口感甜綿沙、糯性強而聞名。

3.克拉古斯香腸

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰(zhàn)亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風味獨特、食用方便，深受東北人民喜愛，兄弟中一人于1917年在沈陽和平區(qū)中華路商貿飯店附近開設分店，小雷德洛夫子承父業(yè)，一直經營到解放初期，在中蘇合作期間，深得蘇聯(lián)專家青睞，被指定為專供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。

4.李連貴熏肉大餅

李連貴熏肉大餅，始創(chuàng)于1842年。當時開設在吉林省梨樹縣，立號興盛厚，主營醬肉、大餅和酒類。解放后，后輩人把祖業(yè)遷到沈陽，從此在沈陽扎根。李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾;大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香，令人回味無窮!

5.東陵紅樹莓

東陵紅樹莓，一種富含多種維生素、營養(yǎng)價值極高的水果，擁有“果中黃金”、“水果皇帝”的美譽，是國際市場上的“寵兒”。在沈陽市東陵區(qū)，樹莓有助農增收的重任。

6.遼中鯽魚

遼中鯽魚，遼寧省沈陽市遼中區(qū)特產，中國國家地理標志產品。遼中縣先后被評為國家大宗淡水魚類產業(yè)技術體系高效養(yǎng)殖示范區(qū)、全國休閑漁業(yè)示范基地和遼寧特產“淡水魚”之鄉(xiāng)。遼中鯽魚，個體大，體高背厚，肉味鮮美。

7.老邊餃子

老邊餃子是沈陽市漢族傳統(tǒng)名小吃，1828年由河北任丘一位叫邊福的漢族人在沈陽創(chuàng)制，距今已有180多年歷史。老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松軟易嚼等特色馳名中外。經過幾代名師的精心研制，現(xiàn)已推出海鮮類、肉類、素餡類等不同做法制成的100多種餃子，并研制成型各種不同檔次的餃子宴。

8.法庫牛肉

法庫牛肉，遼寧省沈陽市法庫縣特產，中國國家地理標志產品。法庫縣獨特的地勢及自然條件，為農作物的生長及肉牛養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的條件。所產肉色澤鮮紅，大理石花紋分布均勻，肉質鮮嫩。

9.不老林糖

不老林糖是由“北方制糖大師”林瑞豐基于畢生所學的精湛制糖技術和經驗而獨家創(chuàng)制的糖果。自98年誕生以來已有二十多年的歷史。其選料質優(yōu)精細，工藝上乘考究、口感香醇細滑、回? ?甘美馨，二十多年來風靡全國并榮獲大量獎項，是沈陽人引以為傲的家鄉(xiāng)特產。

10.老山記海城餡餅

老山記海城餡餅是沈陽市傳統(tǒng)風味小吃，由毛青山于1920年創(chuàng)始于遼寧海城縣城火神廟街，1939年遷到沈陽。海城餡餅，溫水和面，選豬、牛肉為鴛鴦餡。

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