舌尖上的吉林，四平讓人拔不動腿的5大美食，第2個外地人很難接受
說到四平大家應該都聽過這個名字，四平是吉林省的地級市，有著二千三百多年的建城史，這里還是滿族的重要發(fā)祥地之一，被譽為“東方馬德里”。四平的地理位置較為特殊，因位于世界三大黃金玉米帶之一，所以素有“東北三大糧倉之一”之稱。當吉林四平除了有著悠久的歷史，濃厚的文化底蘊，這里的美食小吃也是繁多，絕對是一座讓吃貨來了不想走的城市。
如果您到四平會發(fā)現(xiàn)四平人特別的喜歡吃餅，幾乎所有的飯店或者是餐館主食都有餅，其中最為有名的就屬李連貴熏肉大餅了，其距今已有一百多年的歷史了，但其創(chuàng)始人并非四平人，而是河北柳莊人李連貴在一九零八年在四平首創(chuàng)，一經面世就受到人們的歡迎，傳承百年經久不衰。其大餅烙制的酥脆金黃，圓圓的就像是十五的月亮，撕開之后里面也是很有層次感，吃起來外酥里嫩口感很好。再就是熏肉了，其熏肉一眼看上去顏色棕紅，肉質緊實剔透，卷入餅中吃起來香而不膩，瘦肉也是一點都不柴。
但李連貴熏肉大餅最近幾年也不太親民，了很多人也是抱怨其價格貴，吃起來也不如之前好吃了，其實價格隨著物價的上漲可以理解，一個人說不好吃可能是因為其每個人的口味不同，如果很多然說口味不如之前那就要找找原因了。當然在四平熏肉大餅不止這一家，也有不少路面的熏肉大餅攤位，味道也是相當的不錯。一早一晚來個熏肉大餅那真是吃得超舒服。
當然到了四平除了吃熏肉大餅之外，這第二道美食就是四平人非常的喜歡燒烤，不少人一說到東北都會想到這么一句話“大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤”，在四平雖然吃燒烤沒有這么夸張，但人們對燒烤的喜愛程度絕對不會輸給任何一座城市。只要是幾個朋友約到一塊喝點小酒，那第一個想到的就是吃燒烤?？赡軣緦τ谝蛔鞘衼碚f并不稀奇，要說是特色也有點牽強了。但有一種燒烤只有這座城市獨有那就不一樣了，在四平就有這么一種燒烤只有在這里能吃到，可以說是四平獨具特色的小吃了，它就是烤奶盒子。
可能看到這里不少讀者朋友這是第一次聽到這個“烤奶盒子”名字，不知道它到底是何物，奶盒子其實就是牛羊存奶的地方，沒烤之前這東西是乳白色的，烤熟之后金黃金黃的，吃? ?來還有淡淡的奶香味，非常的Q彈，口感上有點像豆腐干，但要比豆腐干稍稍的軟上一些，但是味道是真的沒得說，一個字“香”。但外地人起初不知道以為是肉還能吃兩串，很多外地人知道是何物之后也是難以接受，還真是下不去嘴，但您鼓起勇氣吃上幾串，一定會愛上它。
關于這個奶盒子聽老人說，以前在道東三馬路小學后是一個屠宰場，那個時候的奶盒子都是被扔掉的，不知道從什么時候起，住在附近的人感覺丟了可惜就將其串成串烤著吃，沒想到非常的好吃，后來就火了起來，再后來到東北三維就變成了燒烤一條街（這個感覺有點玄乎了，您知道烤奶盒子的由來嗎？）當然在四平燒烤還有一個特點，雖然以肉為主，但什么食材的烤串都有，可以說世界萬物皆可烤，也沒有不敢吃的東西，約上幾個朋友擼串子喝扎啤，身邊再有個給扒大蒜的老妹那真是完美。
鐵板三樣：另外在四平比較受歡迎的還有鐵板三樣，雖然不是啥稀奇的美食，但非常的好吃，基本上每一家燒烤店都有這道美食小吃。尤其是在外打拼的四平人無時無刻不在想念著家鄉(xiāng)的鐵板三樣，想到就饞的不行。
熏兔：四平特色美食小吃熏兔，吃起來外焦里嫩、肉質鮮美、風味獨特。
如果您是外地人到四平游玩一定不要錯過熏肉大餅、烤奶盒子、鐵板三樣、伊通燒鴿子、熏兔這5大美食。這些美食小吃每一個也都體現(xiàn)出了吉林四平人的豪放的性格，手拿大餅，擼串啤酒。
Hash:e4fe0e1fa933e0875cf1f43fa0e9f8cc7ccb272e
聲明：此文由 吃貨小紅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com