泰州百年老鎮(zhèn)，小吃風(fēng)靡全市，來(lái)此地的吃貨絡(luò)繹不絕
泰州，小編前幾天參觀過(guò)這里的古鎮(zhèn)。沒(méi)過(guò)幾天我又來(lái)到這里，可見(jiàn)這個(gè)地方的魅力了吧。泰州位于長(zhǎng)江下游北岸，這條江孕育了溱潼、安豐、茅山、昭陽(yáng)等等古鎮(zhèn)古村落。泰州有著許多古鎮(zhèn)但是每一處古鎮(zhèn)都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗，不同的歷史背景，鮮明差異的地域風(fēng)情。今天我們就來(lái)看看這個(gè)特別的古鎮(zhèn)吧。
位于如皋、泰興、靖江三縣交界處的古鎮(zhèn)——季市古鎮(zhèn)。據(jù)說(shuō)這個(gè)地方原來(lái)是一片海洋，沒(méi)有陸地，隨著時(shí)間的推移漸漸地這個(gè)地方變成了灘涂地。有人發(fā)現(xiàn)這里并且居住下來(lái)形成了太平村。而在宋朝開(kāi)始大規(guī)模的開(kāi)發(fā)這里，最終形成了集鎮(zhèn)。由于季氏居多，所以命名為季市。
季市古鎮(zhèn)不像其他水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)繁榮，這個(gè)古鎮(zhèn)最注重的是對(duì)文物的保護(hù)。像勝利街、毛家廳等等，這些被時(shí)間摧殘的已經(jīng)失去了歷史的古跡。但是季市古鎮(zhèn)它卻不一樣，全貌幾乎都沒(méi)有改變，例如胡家大院、朱家大院、老巡檢衙門(mén)等，這些雖然飽經(jīng)風(fēng)霜但是卻被人們保護(hù)的沒(méi)有任何變化，只是多了一些年代感。這些都是明朝建立的，還有更久遠(yuǎn)的在清嘉慶年間的建筑。對(duì)古鎮(zhèn)的保護(hù)使得這個(gè)地方變得很有考古價(jià)值。
曾經(jīng)的古鎮(zhèn)一片繁華熱鬧，而如今的卻是荒涼無(wú)比。除了當(dāng)?shù)氐木用窈苌儆腥酥肋@里還有傳統(tǒng)的手藝活，街道上零星開(kāi)的幾家商鋪，外人很少但是當(dāng)?shù)鼐用襁€是在門(mén)口排隊(duì)。有傳統(tǒng)手藝的理發(fā)店、鐵鍋鋪、豆腐坊、老商鋪，這些都是必備的商店。這些店鋪都是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，在木架板上都是清朝工匠們一下一下雕刻上去的，精致的木雕也成了一處景點(diǎn)，都在參觀和感嘆當(dāng)時(shí)人們的偉大。
與季市古鎮(zhèn)的老街相連接的還有許多小巷子。站在巷子口處我們仿佛可以看到古人在散步，雖然不知道這些古巷子具有多久的歷史但是也給了我視覺(jué)沖擊。如果在這些巷子里拍照的話，大片就在此處誕生了。
我們?cè)?a href='http://m.hzqwhg.com/' target=_blank>旅游過(guò)程中最不可以虧待的就是我們的嘴了。有許多游客就是專門(mén)來(lái)到這里尋找舌尖上的美味。荷葉桂花茵糕是這個(gè)小鎮(zhèn)出了名的小? ?，來(lái)到這里的必須要吃一份，毫不夸張的說(shuō)可以讓你終生難忘。它選用當(dāng)?shù)氐脑牧仙系榷i米、糯米、桂花、糖、荷葉來(lái)制作。香氣撲鼻，軟軟糯糯，甜而不膩不愧是小鎮(zhèn)特色。
荷葉桂花茵糕是鎮(zhèn)上特色，大爐餅也毫不遜色。酥餅外層有滿滿的芝麻點(diǎn)綴，再加上豆沙或豬油渣制作而成，制作過(guò)程就會(huì)讓我們流口水，更不用說(shuō)入口的感覺(jué)了。酥酥脆脆，咸的甜的都有，也可以算得上是人間美味了。只要你想要什么味道，這個(gè)大爐餅都會(huì)給到你。除了這兩個(gè)還有酒酵饅頭、砧肉、蟹黃包子、豬八碗、方餅、紅燒肝大腸、蜆子豆腐湯、蝦水、包燒餅、老汁雞、春伴、漲燒餅等等。
通過(guò)小編的介紹哪一點(diǎn)比較吸引你來(lái)呢？我想絕對(duì)是美食吧。在歷史上沒(méi)有被破壞的古鎮(zhèn)你愿意來(lái)看看嗎？被保護(hù)很好的文物，美味的小吃哪一個(gè)都值得你來(lái)看看。歡迎在評(píng)論區(qū)和小編一起探討你對(duì)這個(gè)古鎮(zhèn)的了解。感謝認(rèn)真觀看。
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