盤點(diǎn)浙江溫州的這十大最受歡迎美食，你吃過(guò)幾個(gè)呢？
平時(shí)呆在家里的瑣碎日常中，每頓飯點(diǎn)幾乎都是有什么就吃什么，有時(shí)候太懶或是太忙顧不得吃飯，就會(huì)選擇干脆點(diǎn)份外賣來(lái)蒙混過(guò)關(guān)，就這樣日復(fù)一日的飲食難免有些厭煩，即使是偶爾外出吃頓好的，似乎也并不盡興。這個(gè)時(shí)候就最適合規(guī)劃一趟旅途了，可以在外出游玩的過(guò)程中體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)典特色美味，并且任何人一旦出了遠(yuǎn)門，即使在家中吃的多拮據(jù)，在旅途中面對(duì)這么多特產(chǎn)美味的時(shí)候，也終究會(huì)忍不住大吃特吃的。
溫州美食街就這樣奔著“吃”來(lái)到了浙江的溫州，這里可并不僅僅只有皮革廠，除此之外同時(shí)還作為我國(guó)的一大海鮮雞蛋之鄉(xiāng)，所以說(shuō)強(qiáng)的可不止經(jīng)濟(jì)方面，在美食領(lǐng)域也是獨(dú)占一番天地。這里由于知名度不大，與很多地方相比旅游業(yè)的發(fā)展也略差一等，來(lái)往的人少了，隨之其中的美食文化也就被淹沒(méi)了不少，而不火并不代表沒(méi)有，更不代表不夠美味！今天就來(lái)盤點(diǎn)一下浙江溫州的這十大最受歡迎美食，你吃過(guò)幾個(gè)呢？
魚丸湯第一個(gè)就是溫州人每餐飯桌上必備的：魚丸湯。它的制作手法很簡(jiǎn)單，其中的丸子主要是把新鮮的魚肉去刺之后，再細(xì)細(xì)的切成丁，然后與足夠勁道的面糊糅合成條狀過(guò)油鍋備用，客人們點(diǎn)菜過(guò)后，只需要進(jìn)行最后一步的熬煮便大功告成了。至于丸子為什么不是圓滾滾的，主要是由于條狀的肉質(zhì)在燜煮的時(shí)候更加入味，這也是它有著濃郁味道的重要原因。
江蟹生第二個(gè)便是當(dāng)?shù)卮蛏险信屏说模航飞ｎ櫭剂x，這味菜肴的精華所在，便是深陷于濃郁調(diào)料汁中的生蟹肉了，精選原材料之后將其整個(gè)都腌進(jìn)秘制的輔料之中，上盤后的成品口感順滑勁道。
特色鴨舌第三是街邊美味：特色鴨舌。到這座城市的任何一處小吃街你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾乎遍布著這種出售鴨舌的商販攤位，它的銷量自然也是最大的，勁道的鴨舌經(jīng)過(guò)一系列的加工，最后再淋上濃郁的醬汁，其美味的口感僅僅在這里就深受當(dāng)?shù)厝说臒釔邸?/p>
豬油渣
第四是香脆的：豬油渣。將三層的五花肉切小塊后摻進(jìn)適量的精品面粉，經(jīng)過(guò)大火稍微炸制后化身為人人皆愛的小零食，如今不但作為溫州人點(diǎn)餐必備，還進(jìn)而升級(jí)成了獨(dú)立包裝的小零食，完全可以大量的囤積起來(lái)，當(dāng)特產(chǎn)帶回家和親朋們一起分享。
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?魚餅第五是飯前點(diǎn)心的：蒸魚餅。魚肉本來(lái)就非常的細(xì)嫩，而這個(gè)鮮魚餅的原料并非是純粹的一種肉質(zhì)，而是又精挑的多種水產(chǎn)品逐一經(jīng)過(guò)剔骨之后，再加上一些香辛料進(jìn)行細(xì)細(xì)的糅合打壓等程序進(jìn)行制作，完工后咬上一口滿滿的都是鮮嫩美味的精品肉餅，實(shí)實(shí)在在的也很容易飽腹！
瘦肉餛飩第六是鮮香酥軟的：瘦肉餛飩。透過(guò)晶亮的面皮就能看到里面包裹著的粉嫩的瘦肉餡料，湯料里面浮著鮮香的高湯沫，還可以憑個(gè)人喜好自行添加一些蔥花或是香菜、辣椒等各種輔料。餛飩這種食物雖然如今大多數(shù)地區(qū)都有小店出售，但嘗試過(guò)這里的，便會(huì)覺得以前吃的那些無(wú)論是餡料還是面皮總覺得差了那么一點(diǎn)。
燈籠糕第七種同樣也是極受歡迎的點(diǎn)心：燈籠糕。這一點(diǎn)心可是當(dāng)?shù)厝藦墓胖两褚恢毖永m(xù)過(guò)來(lái)的菜肴，在歷來(lái)的傳承制作之中糕點(diǎn)師們不斷的對(duì)其進(jìn)行改良，如今的“燈籠糕”里面的餡料更足了，經(jīng)過(guò)合適的油溫輕微炸過(guò)之后，原本類似燈籠一樣呈現(xiàn)半圓的球體，經(jīng)過(guò)橫豎兩刀將其分成四塊，使其更加方便客人享用的同時(shí)，也更為美觀了。
春卷第八種街頭美味：春卷。薄薄的餅皮被烤制的非常勁道，里面包裹上滿滿的混合蔬菜，一口下去除了面皮便是滿滿的餡料，嫌不夠重口味的話還可以沾著醬料吃，又飽腹又美味，當(dāng)?shù)厝藖?lái)不及吃正餐的話便會(huì)吃上一個(gè)，價(jià)錢不貴并且十分美味，也因此深受當(dāng)?shù)厝送扑]。
海蟹燒豆腐第九種是海蟹燒豆腐。溫州不愧是海鮮之鄉(xiāng)，對(duì)這些美味的烹飪技藝確實(shí)十分了得，一份菜肴由這兩種一肉一素的軟嫩食材混合在一起，一同融合到嘴里，味道相互融合，值得嘗試。
盤菜第十種值得一是的便是：盤菜。這個(gè)十分陌生的品種在這里卻是他們冬日里必備的蔬菜之一，口感與我們的白蘿卜有些許相似。它的吃法也是多種多樣，經(jīng)過(guò)切條之后可涼調(diào)、可蒸煮，因?yàn)榭诟袆e致，怎么烹飪味道都不會(huì)差。
溫州的美食可絕非僅有這幾種，除此之外當(dāng)然也還有更多小吃、佳肴，每個(gè)人的口味也都不盡相同，如果有興趣的話大可找到這里的小吃街，發(fā)掘更多的當(dāng)?shù)孛朗常?/p>
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