嘉興南門頭重溫80年代的老字號美食，尋找記憶中的童年味道
老嘉興的小吃美味哪里最地道，一定是很多人記憶中的南門頭，曾經(jīng)的南門頭各類小吃陪伴著一代人的成長，是許多人兒時最美好的記憶。但在城市發(fā)展的進(jìn)程中這些街邊小吃也隨之消失，想要再吃到童年時代的美味都不在那么容易。而如今南門頭美食街重新營業(yè)，又將幾十家地道老字號的美食匯聚到了這里，一次就能吃遍地道的嘉興小吃。
走進(jìn)嘉興南門頭是充滿年代感的復(fù)古設(shè)計，80年代的擺設(shè)將人們的記憶帶回到無憂無慮的童年時光。最具特點(diǎn)的是從各地搜羅來的老式八仙桌作為食客的餐桌，墻角邊是熟悉的搪瓷面盆和木質(zhì)臉盆架。二八杠自行車后座上的雪糕箱是多少人曾經(jīng)追逐的夏日美味。南門小學(xué)雜貨鋪售賣著80年代孩子們最喜歡的麥麗素、麥乳精、樂口福……每一款零食都是記憶中最美的故事。
再說這里的的各類小吃，都是有著悠久歲月的地道老字號美味。進(jìn)門第一家的四新春最受歡迎的點(diǎn)心就是細(xì)沙羊尾，這是一種再難吃到的街邊小吃，用料是細(xì)豆沙、豬板油和蛋清，油炸的軟軟泡泡，豆沙綿軟豬油噴香，每天都只能限量供應(yīng)。
斜對著的是徐珍齋糕點(diǎn)，這里可以買到嘉興最地道的新塍月餅、重油酥糖。
另一側(cè)往里走就劉同興的泡泡餛飩，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上，餛飩都能吃出棉花糖的質(zhì)感。
文虎醬鴨是江南地區(qū)地道的甜口鹵味，醬色鮮亮，口感咸香微甜，又是零食又能下飯。
潮鄉(xiāng)宴球 有手工魚丸、宴球，主料都是魚肉，搭配豬肉、豬皮，口感細(xì)膩爽滑，搭配一點(diǎn)清湯更是鮮美。
老王燒餅的蔥油餅酥香可口一定要包上油條一起吃才更夠味。五芳齋的粽子更是不用細(xì)說，已成了嘉興老字號點(diǎn)心的招牌，除了粽子這里湯圓、手工糕點(diǎn)也是不容錯過。
老南堰的蛋包腸、炸春卷，三阿姨糕團(tuán)的鮮肉粑粑、豆沙粑粑、印糖糕。
最受歡迎的還要屬鴛鴦大包，飯點(diǎn)還得排隊才能買上限量的包子。鮮肉大包，豆沙大包，皮薄松軟，餡兒足味鮮。如果小吃不夠味兒，還可以上到二樓品嘗江南地區(qū)特色的八大碗。
吃過美食可以在古色古香的南門頭喝上一杯茶或是來一杯小時候最愛的麥乳精，坐在復(fù)古的80年代風(fēng)格的餐飲區(qū)，逛逛小店買買零食，讓時光倒退，回到童年的美好回憶中。來到南門頭就是一次返老還童的穿越之旅，那些只在記憶中出現(xiàn)的場景和美食，又一次將食客帶回了那個樸實(shí)純真的年代。
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