淄川區(qū)：講述“夜般陽”精彩故事，探索“夜經(jīng)濟”發(fā)展路徑
齊魯晚報齊魯壹點記者 路燕 見習(xí)記者 劉悅 胡允鵬 通訊員 王維尊 郭發(fā)強
今年以來，國務(wù)院相繼出臺《關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費的意見》《關(guān)于進(jìn)一步激發(fā)文化和旅游消費潛力的意見》指導(dǎo)文件，把發(fā)展夜間經(jīng)濟提升到了嶄新的高度，全國各大城市也都在這條新的賽道上競相發(fā)力。
去年10月31日，淄博市就出臺《關(guān)于挖掘消費潛力繁榮發(fā)展夜間經(jīng)濟的實施意見》，市委書記江敦濤指出，在充分滿足大眾夜間消費的基礎(chǔ)上，重點提升城市“時尚氣質(zhì)”和“活力指數(shù)”，并且有針對性地發(fā)展適合各類人才及年輕人需求的新消費業(yè)態(tài)、商業(yè)模式、生活業(yè)態(tài)，重點打造融合文化、時尚、創(chuàng)意、消費等元素于一體的特色商業(yè)街區(qū)和各具特色的美食一條街，力爭到2020年底,在全市培育和建設(shè)10個以上特點鮮明、規(guī)模適度、配套完善、消費活躍、活力十足、具有一定品牌知名度的夜間經(jīng)濟示范區(qū)域。
“夜經(jīng)濟是個經(jīng)濟學(xué)現(xiàn)象，有自身運行的規(guī)律和外在條件支撐。在具備了基礎(chǔ)性的條件和規(guī)模之后，如何給消費者創(chuàng)造更加多元、差異的夜間消費場景，或?qū)⒊蔀槌鞘懈偁幍囊粭l新賽道。”淄川區(qū)委書記李新勝表示，今年以來，淄川區(qū)委、區(qū)政府全方位梳理、挖掘自身的城市文化符號，依托文化優(yōu)勢，大力發(fā)展具有創(chuàng)新引領(lǐng)和品牌吸引力的夜經(jīng)濟消費業(yè)態(tài)，形成了一批布局合理、特色鮮明、管理規(guī)范、功能完善的夜間經(jīng)濟示范街區(qū)，營造了獨特的夜間藝術(shù)、文創(chuàng)、運動、美食、休閑等融合的新興業(yè)態(tài)的多元消費新場景，成為淄川夜經(jīng)濟新的發(fā)力點。
“夜生活”拉動著“夜經(jīng)濟”，成為推動一座城市發(fā)展的新活力。今天起，本報推出“般陽夜色夜經(jīng)濟調(diào)查”系列報道，為大家解讀夜幕下的淄川經(jīng)濟新變化。
“三大”示范區(qū)“乘風(fēng)破浪”
引燃夜經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展新引擎
流光溢彩的夜晚，是城市帶給人的一種美好。最近一段時間，每當(dāng)夜幕降臨，啤酒、美食、音樂……讓來到“月亮猴”魔法夜市的人們，盡情享受著每一個充滿活力激情的夜晚。作為般陽“夜經(jīng)濟”的一張新名片，“月亮猴”魔法夜市為古城般陽“夜經(jīng)濟”增添了亮麗的色彩。孵化了 “青爐里”等眾 多餐飲品牌的許文杰，參與了“月亮猴”魔法夜市全程打造，見證了“黑洞洞的廣場”變身為淄川區(qū)規(guī)模最大的全客群體驗式音樂美食文創(chuàng)廣場。
今年年初，因松齡路雨污分流改擴建項目，造成原淄川區(qū)唯一夜市聚集地——老東關(guān)夜市200余個攤點無法正常經(jīng)營。
通過梳理，6月底，淄川區(qū)確定以魯泰體育廣場為核心，充分利用廣場對面聯(lián)通公司大院的夜間空閑時間，將夜市與魯泰體育廣場有效銜接，以服裝、百貨、飲品、日用品為主，容納商戶150余家，面向中等收入群體，打造“1688新東關(guān)夜市”，使之成為東關(guān)片區(qū)夜間經(jīng)濟中心。以般河街原有早市、夜市為基礎(chǔ)，對市場進(jìn)行重新規(guī)劃布局、合理擴容，以蔬菜、副食、餐飲為主，可容納商戶100余家，解決棚戶區(qū)老年人多，收入相對低的生活就業(yè)問題，打造“般河北岸夜市”，成為南關(guān)片區(qū)夜間經(jīng)濟中心；以柳泉正承廣場為核心，規(guī)劃有小吃街、小商品街、大排檔、電玩四大業(yè)態(tài)，可容納商戶120余家，打造“月亮猴”魔法夜市的西關(guān)片區(qū)夜間經(jīng)濟中心。
目前正在試運行的“月亮猴”魔法夜市憑借“魔幻食界、應(yīng)有盡有”的經(jīng)營理念，面向商務(wù)人士和青年群體，整合數(shù)十種魯菜特色小吃，每天就餐人數(shù)達(dá)到6000余人次?！案脑焯嵘m宜夜間經(jīng)濟發(fā)展條件的重要街區(qū)及其周邊環(huán)境,積極打造充分體現(xiàn)區(qū)域特色的夜間經(jīng)濟新載體,推動商業(yè)集中區(qū)、特色餐飲文創(chuàng)休閑區(qū)等夜間經(jīng)濟街區(qū)‘點、線、面’相結(jié)合,大力提升夜間經(jīng)濟活力和規(guī)模,不斷滿足人民多層次消費需求?！弊痛▍^(qū)綜合行政執(zhí)法局局長李昌元介紹說。
“硬核”精細(xì)化治理
創(chuàng)建淄川時尚文化的新地標(biāo)
從一碗葷素搭配的小面，到一串冒著油花的烤串；從煙火晃動的大排檔，到酒香四溢的青爐里烤魚店。多種多樣的百味小館，挑起了“夜般陽”的另一派美食江湖。
晚上10點，位于柳泉正承廣場的“月亮猴”魔法夜市里，食客盈門?！安惋嬌碳乙雇斫?jīng)營應(yīng)該適當(dāng)根據(jù)消費者夜間的消費習(xí)慣和科學(xué)飲食的一些規(guī)律，進(jìn)行諸如口味、品類等方面的調(diào)整和優(yōu)化?！笔忻裢鯘龑τ浾哒f。負(fù)責(zé)管理運營的“月亮猴”魔法夜市的一位負(fù)責(zé)人說，如今的消費者已經(jīng)從簡單的吃飽吃好，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐缘媒】?、吃得環(huán)保、吃得有情調(diào)。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，消費者對于夜間餐飲的關(guān)注點，大多集中在餐飲品類、衛(wèi)生安全等幾個方面。如何加強夜晚消費市場的管理？如何保證食品安全質(zhì)量？如何保證就餐環(huán)境安心舒適？這些不斷升級的市場需求，考驗著城市精細(xì)化治理能力，也在倒逼著城市治理水平的不斷提升。
“月亮猴”魔法夜市為商戶統(tǒng)一配備小吃餐車、統(tǒng)一小商品柜臺、統(tǒng)一棚頂設(shè)計、統(tǒng)一安裝污 水排放及油煙凈化設(shè)備，堅決杜絕餐飲油煙直排，及時查處噪音和油煙污染違法行為，對不符合國家規(guī)定的經(jīng)營項目堅決不允許經(jīng)營。通過定時間、定區(qū)域、定標(biāo)準(zhǔn)、定業(yè)態(tài)規(guī)范管理，為廣大市民提供了貼心的購物體驗?？紤]到夜市對環(huán)境的影響和安全問題，強化綜合服務(wù)保障，建立完善的夜市垃圾清理保潔制度，根據(jù)各夜市的規(guī)模、營業(yè)時間、客流量等實際情況，制定相應(yīng)作業(yè)方案，增派保潔力量，開展全面精細(xì)化保潔，做好點對點服務(wù)，切實保障夜市及周邊環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，做到垃圾隨時收集清運，保持良好衛(wèi)生環(huán)境。同時在周邊配套建設(shè)公共廁所，滿足市民需求。此外，建立公安、城管、街道、社區(qū)四級監(jiān)管體系，實行數(shù)字化無死角監(jiān)控，建立聯(lián)合隊伍進(jìn)行夜市巡查值班，維持夜市秩序，應(yīng)急處理各類情況。加強對夜市廣場及周邊停車管理，維護(hù)良好停車秩序，確保廣大市民放心購物，努力實現(xiàn)夜經(jīng)濟與城市治理的協(xié)調(diào)發(fā)展，創(chuàng)造安全、穩(wěn)定的夜經(jīng)濟環(huán)境。
現(xiàn)如今，無論是“月亮猴”魔法夜市、1688新東關(guān)夜市，還是般河北岸夜市，地面無明顯垃圾、市場井然有序、消防通道暢通……“‘夜經(jīng)濟’需要有‘夜特色’，‘夜經(jīng)濟’的發(fā)展需要新思維，需要在經(jīng)濟模式、產(chǎn)業(yè)形式、創(chuàng)意理念、城市治理等多方面下功夫，絕不能只是白天經(jīng)濟的簡單延續(xù)?！弊痛▍^(qū)綜合行政執(zhí)法局局長李昌元表示。為此，我們通過“政府主導(dǎo)、市場調(diào)節(jié)、規(guī)范監(jiān)管、商戶自律”為夜間經(jīng)濟區(qū)管理原則，加強政策引導(dǎo)、推動產(chǎn)業(yè)集聚等方式，不斷豐富夜市內(nèi)容和業(yè)態(tài)，創(chuàng)建適合淄川時尚文化的新地標(biāo)。
注入多元業(yè)態(tài)
“新藍(lán)?！睘榻?jīng)濟發(fā)展注入新動能
城市是否有活力，“夜經(jīng)濟”成為一個重要的衡量指標(biāo)；城市夜晚的燈光亮不亮，是一個城市綜合實力的體現(xiàn)。隨著各地陸續(xù)出臺鼓勵支持夜經(jīng)濟發(fā)展的政策舉措，夜間經(jīng)濟已由曾經(jīng)簡單的“夜市”發(fā)展為包含“食、游、購、娛、體、展、演”等多元形式的夜間消費市場，人們的夜間生活有了全新的“打開方式”。
據(jù)了解，淄川區(qū)打造的三處夜市均采用市場化運作方式，引入第三方進(jìn)行市場化、規(guī)范化管理?！?688新東關(guān)夜市”與阿里巴巴1688電商平臺攜手共建，東關(guān)新夜市商家掌柜可獲得特權(quán)，直接從阿里巴巴1688賒購批發(fā)全球網(wǎng)紅商品進(jìn)行直銷。以此為契機，孵化了“青爐里”等眾多餐飲品牌的許文杰，帶領(lǐng)他的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊首次在全省推出“魔法夜市”新概念，引入體驗式、娛樂式、互動式、沉浸式等多元業(yè)態(tài)，對“月亮猴”魔法夜市進(jìn)行市場化管理?！敖刂鼓壳埃痛ㄒ故衅骄咳湛土鞒?萬人次，日均營業(yè)額超過7萬元。夜市消費對經(jīng)濟增長的拉動作用逐步顯現(xiàn)，也對周邊區(qū)域產(chǎn)生良好的輻射帶動作用，以夜市為核心的‘夜經(jīng)濟’商圈初步形成?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人張主任介紹說。
與此同時，? ?入專業(yè)公司對柳泉正常廣場夜景燈光進(jìn)行建設(shè)和日常維護(hù)。重點打造柳泉正承廣場夜景燈光秀,對廣場及周邊的尚都公寓、萊茵酒店、鴻泰大廈、農(nóng)業(yè)銀行、仟佰匯、SM、服裝城北門、新星商廈、六龍橋安裝樓體照明設(shè)施，與音樂噴泉交相輝映。目前，1688新東關(guān)夜市文化廣場標(biāo)志牌和夜市照明燈光已安裝完成。
據(jù)悉，“三大”夜間經(jīng)濟示范區(qū)和以地標(biāo)性建筑為特色的時尚燈光夜景，讓眾多市民和游客感受到了千年古城的時尚夜生活，也刺激了多樣化的經(jīng)濟效益、增加了城市活力?！皬奶嵘鞘邪l(fā)展水平來看，夜經(jīng)濟打造的亮麗風(fēng)景線，不僅是一張嶄新的名片，更能創(chuàng)造就業(yè)崗位、帶來產(chǎn)業(yè)發(fā)展機會，從而吸引更多人才，完成城市內(nèi)部的良性循環(huán)。而從拉動內(nèi)需、促進(jìn)消費角度來看，夜經(jīng)濟不僅是城市消費的‘新藍(lán)?！?，更為當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展注入了新動能。下一步，淄川區(qū)還將立體打造璀璨時尚的般陽‘夜色經(jīng)濟’，為千年商都重新譜寫夜色魅力的新篇章。”淄川區(qū)委書記李新勝說。
00:15●夜經(jīng)濟：起源于上世紀(jì)70年代英國，指當(dāng)日18點至次日6點之間發(fā)生的經(jīng)濟文化活動被稱為“夜經(jīng)濟”。 隨著80后、90后、95后等新一代消費群體開始主導(dǎo)商業(yè)進(jìn)步，他們的消費理念和消費習(xí)慣刺激了夜間生活和消費的豐富度，也推動著夜間消費市場的增長。發(fā)展“夜經(jīng)濟”是提升城市消費需求、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有力舉措。
●“月亮猴”魔法夜市：地處淄川柳泉正承廣場東南部，以小吃特色為主，共進(jìn)駐商戶120余家，內(nèi)有小吃街、小商品街、大排檔、電玩四大業(yè)態(tài)，憑借“魔幻食界、應(yīng)有盡有”的經(jīng)營理念，整合了幾十種魯菜特色小吃，旨在打造淄川夜文化新地標(biāo)、夜生活新體驗、夜經(jīng)濟新模式，成為了城市精細(xì)化管理的新標(biāo)桿。
●1688新東關(guān)夜市：地處魯泰體育廣場對面聯(lián)通公司大院內(nèi)，利用夜間空閑時間將原東關(guān)夜市遷到此處，以服裝、百貨、飲品、日用品為主，共容納商戶150余家，將夜市與魯泰體育廣場有效銜接，成為集休閑、娛樂、運動、購物一體化的夜間經(jīng)濟區(qū)。
●般河北岸夜市：地處般河街路段，以原有早市、夜市為基礎(chǔ)進(jìn)行全面改造，重新規(guī)劃布局，合理擴容，重點面對低收入群體等。以蔬菜、副食、餐飲為主，共容納商戶110余家，使更多的地攤業(yè)主解決就業(yè)，豐富了居民群眾的日常生活。
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