邵陽非遺美食也不少，豬血丸子和鹵菜是經(jīng)典，羅溪熬茶有特色！
對于旅行的人來說，每一座城市的博物館是最能展現(xiàn)當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情的地方。它和當(dāng)下游客最愛去的一些商業(yè)街相比，更有文化底蘊，但是感興趣的人卻不是很多。而我，就是這小眾人群里的一個，今天繼續(xù)來講講我家鄉(xiāng)邵陽的博物館，這一篇來簡單說說非遺館里面介紹的其中三種非遺美食。
羅溪熬茶:
羅溪熬茶源自于邵陽市洞口縣的羅溪鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)?a href='/yaozu/' target=_blank>瑤族的特色，5年前被評為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。追溯起羅溪熬茶的起源，據(jù)說可至明朝的洪武二十一年，當(dāng)時有瑤民避難遷居到羅溪鎮(zhèn)居住，他們將熬茶作為傳承，一直沿續(xù)了下來。
在洞口羅溪，熬茶是當(dāng)?shù)噩幾迦思壹覒魬舳紩谱鞯?，家里本就有用石頭圍起來的柴火堆，里面放置一個鐵鍋，大伙圍在一家，聊天喝茶，也很是愜意
羅溪熬茶也有不少事項，它的飲用方式就有幾種定義，比如暖席茶、歡聚茶、和氣茶、孝老茶……在不同時期，總有一款最適合當(dāng)下的形式。
武岡鹵菜:
武岡鹵菜來自于邵陽市武岡，武岡更是被稱為“中國鹵菜之都”。在博物館這里，則是用生動的形象展現(xiàn)了武岡鹵菜制作工藝的整個過程。追溯武岡鹵菜的歷史，可以從“秦始皇求仙丹”一事說起，當(dāng)時為秦始皇煉長生不老丹的兩位道師因無法完成這個任務(wù)，便遠(yuǎn)逃到武岡的云山居住。沒想到在這里，他們將武岡本地的豆腐結(jié)合了煉丹的中藥配方，再搭配了宮廷里的飲食配方，制作出了鹵豆腐，也就是現(xiàn)在的“武岡豆腐”。而其他食材，也用此方式，就形成了各式鹵菜，如鹵牛肉、鹵牛肚、鹵豬耳、鹵豬腳、鹵蛋……
武岡鹵菜的鹵汁選用大茴、小茴、桂皮等二十多種名貴的中藥食材，再放入豬筒子骨湯里熬煮，據(jù)說這個過程也有很多注意事項，反反復(fù)復(fù)，并非一次而成。這樣做出來的鹵汁才會更香醇濃郁，制作出來的鹵菜也才更入味。
豬血丸子:
豬血丸子也是邵陽地區(qū)的傳統(tǒng)美食，隆回縣、武岡縣等農(nóng)村地區(qū)最為廣泛。不過在市區(qū)也會有很多人自制。豬血丸子的主要食材有三樣，即豆腐、豬肉、豬血，其中豆腐的占比最大，其次是適量的豬五花肉。而新鮮豬血則是在這兩樣揉成一團(tuán)時涂抹在外層的，接著就是烘烤了。豬血丸子的制作方式和臘肉類似，但是它來得更為素雅一些。
其實家鄉(xiāng)的味道，我心目中的第一名就是豬血丸子，不過在市博物館里，它的展區(qū)顯得有些迷你，只是簡單在以兩張圖片進(jìn)行展示。
本篇圖文由天使旅行地圖原創(chuàng)，未經(jīng)允許，請勿轉(zhuǎn)載或盜用!
Hash:4f4cdff92141bcd8339f046a5d537d9fc7903dd5
聲明：此文由 天使旅行地圖 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
不出遠(yuǎn)門的假期玩點啥？假期攻略來啦！
4月28日，杭州市教育局發(fā)布通知，倡導(dǎo)廣大教師和學(xué)生家長“五一”期間不出遠(yuǎn)門，不扎堆熱門景點，原則上不到省外旅游。難道，神獸們的假期，就要在無聊中度過了嗎？不，小編想說，無聊是不會無聊的，但安全一定是第一位的。少年學(xué)報特地在五一假期來臨之際做了假期攻略，大家一起get起來！省內(nèi)的景點真不少很幸運，我們生活在杭州。能玩的地方實在太多了！但到了假期，杭城著名的景點也是人山人海。有些景點也已經(jīng)早早被人預(yù)
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
跪求：意大利的三種著名美食！??！
跪求：意大利的三種著名美食?。?！ 古代羅馬有什么特產(chǎn)?馬來西亞的特色美食有哪些？盧森堡有何美食？
-
新安湖商業(yè)城小區(qū)附近美食有哪些呢？
新安湖商業(yè)城小區(qū)附近美食有哪些呢？ 有沒有推薦重慶周邊旅游的地方？浙江周邊旅游有哪些好地方推薦？
-
江蘇有什么好吃的美食 江蘇特色小吃推薦 優(yōu)游旅
江蘇的小吃主要有南京的鴨制品，蘇州點心，鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯，鎮(zhèn)江糖醋蘿卜干，無錫糖醋排骨，陽春面，清水面筋，淮安的蟹黃包子，黃橋燒餅，姜堰酥餅，靖江肉脯，揚州煮干絲，徐州洛饃，地鍋雞，連云港涼粉，贛榆煎餅等·
-
一個女生時不時的給你發(fā)一些風(fēng)景照和美食的照
中國素有“烹飪王國”這個美譽(yù)。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)養(yǎng)生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征等諸多因素的影響下，勞動人民創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。
-
湖南邵陽景點 湖南邵陽旅游必去十大景點
湖南邵陽景點 湖南邵陽旅游必去十大景點 1. 湖南邵陽景點2. 湖南邵陽旅游必去十大景點3. 湖南邵陽的景點介紹4. 湖南邵陽的景點5. 湖南邵陽景點大全6. 湖南邵陽景點特產(chǎn)7. 湖南邵陽景點介紹8. 湖南邵陽景點事故9. 湖南邵陽景點圖片
-
邵陽周邊的旅游景點 - 邵陽周邊的旅游景點排行榜
邵陽周邊的旅游景點 - 邵陽周邊的旅游景點排行榜 1. 邵陽周邊的旅游景點排行榜2. 邵陽周邊的旅游景點排行榜最新3. 邵陽周邊的旅游景點排行榜前十4. 邵陽周邊好玩的旅游景點推薦5. 邵陽縣景點排行榜6. 邵陽周邊游景點推薦7. 邵陽市區(qū)有哪些旅游景點好玩的地方8. 邵陽市周邊旅游景點排名9. 邵陽市周邊好玩的景點10. 邵陽十大旅游景點
-
深圳到邵東路上有何景點 深圳到邵陽沿途中有什么景點
深圳到邵東路上有何景點 深圳到邵陽沿途中有什么景點 1. 深圳到邵陽沿途中有什么景點2. 邵陽到深圳要經(jīng)過哪些地方3. 深圳到邵陽沿途中有什么景點嗎4. 離邵東近的旅游景點5. 深圳到邵陽自駕游攻略6. 從邵陽到深圳有多遠(yuǎn)7. 深圳到邵陽沿途中有什么景點或景點8. 深圳開車到邵陽途徑哪些地方9. 深圳到邵陽沿途中有什么景點好玩10. 從深圳回湖南邵陽最近的路線圖11. 深圳開車邵陽的最佳線路
-