來到赤坎古鎮(zhèn)，必吃的這兩種美食，才能感受到古鎮(zhèn)的熱情！
赤坎古鎮(zhèn)，是很多電影的拍攝地，這里到處都是百年歷史的老樓，也許是因?yàn)樗臍v史，或許是因?yàn)樗碾娪?，有不少人們認(rèn)識(shí)了這里，認(rèn)識(shí)了這個(gè)老地方。或許是他成就了影視，又或是影視捧紅了他，在一種奇妙的關(guān)系里，在這里生活的人們，依舊過著淳樸的生活。
這里處處有著煙火的氣息，盡管因?yàn)殚_發(fā)旅游業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了一些商業(yè)經(jīng)濟(jì)，但是這里并沒有很多游客，每天河水都悄無聲息的從鎮(zhèn)上流過，日復(fù)一日，早已忘記了這座古鎮(zhèn)的輝煌，如今，他已經(jīng)成為了一個(gè)遲暮老人的樣子。兩旁古舊的樓，柱子上印滿了廣告，旁邊是很多水漬，很多看起來臟乎乎的東西，留下了不少印記，這也是時(shí)間的證明，他從快車道上慢慢的退到了慢車道，這里的雜貨鋪，到處都充斥著古色古香的味道，騎車在這里閑逛，不由得會(huì)想像當(dāng)時(shí)他的模樣。
這里曾經(jīng)見證了一對(duì)戀人的遺憾，最后也只是那句我心里有過你，以此來結(jié)尾，就是這條巷子，深深的巷子鎖住了一場沒有開端的愛戀。這里如今還保留著電影中的情節(jié)，仿舊的古牌子上是繁體字，這樣的字體也體現(xiàn)了這里的老舊歷史。
在老鎮(zhèn)上的玩法就是閑游浪晃，感受撲面而來的歷史感，嗅一嗅空氣中的老磚的味道，仿佛自己又回到了幾十年前，看少年滿大街的賣報(bào)，聽著這里咿呀呀的廣播曲。當(dāng)然除了有美景，這里還有美食，特別出名的柴火煲仔飯。離開平巷不過百米，這里有好幾家叫賣煲仔飯的店，而小學(xué)就在對(duì)面，每當(dāng)放學(xué)，孩子們都會(huì)歡天喜地的跑進(jìn)來吃，生怕不夠了。
這種童年的味道，又是一代人的回憶了。店口的火爐上有好幾個(gè)鍋，可以同時(shí)做，他們的鍋是用土陶做成的，師傅的兩只手不停下來，他一直在給鍋里加水，到了時(shí)候就往里面放米，還會(huì)放菜，時(shí)不時(shí)的轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)鍋，這灶爐旁有接近50°的高溫，一般人都會(huì)離這兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，但師傅不可以，他要做飯，所以他的衣服總是濕漉漉的，而且老幼毛巾擦汗。這里的鍋?zhàn)?/a>不能反復(fù)使用，所以一個(gè)月他可以燒破幾百個(gè)。
用柴木燒出的飯?zhí)貏e香，而且受熱均勻，還夾雜著木香，米粒粒粒晶瑩，用筷子輕輕一起，整塊兒脆鍋巴就應(yīng)聲落下，吃的時(shí)候別忘了將飯勺從鍋底向上翻，配菜加肉汁澆到米飯里味 道才更香濃，再撒上老板秘制的醬汁，那真是香到讓你無法呼吸，吃起來特別爽。
吃煲仔飯有兩個(gè)地方是大家公認(rèn)的，也是游客必來的，一個(gè)是萬麗飯店，而另一家叫做小煌飯店，這些經(jīng)營煲仔飯的飯店們都一直排開，場面很是熱鬧，不過來這兒，小編推薦你一定要吃萬利飯店，不知道路沒關(guān)系，隨便拉個(gè)人問一問，他保準(zhǔn)知道萬里飯店在哪兒。
除了吃煲仔飯，豆腐角也是挺好吃的，老鎮(zhèn)街口簡直就是一個(gè)擂臺(tái)，所有人都在這里爭搶著做豆腐角生意，這里有兩家擺了幾十年的小攤兒，一家是夫妻倆經(jīng)營的五香豆腐角，而另一家是老字號(hào)馬仔豆腐角，兩家老板都會(huì)親自酯豆腐手打魚漿，撐平底鍋，算是各有各的風(fēng)味兒，他是這樣麻將牌大的豆腐頂著魚漿在熱油中炸，外加赤坎煎釀三寶。新鮮白肉煉油，百里飄香，豆腐炸的兩面金黃，滑而不膩，還有一大堆香糯，精選的尖椒釀肉，一口辣的你想哭，十塊錢就可以享受大盒套餐，這是超級(jí)好吃。
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