2020年茂名美食周昨日啟動，打開一場從舌尖到心靈的飲食之旅
文/茂名晚報記者陳琴
昨日上午，茂名體育中心人潮涌動、熱鬧非凡，食客們在各展區(qū)攤位前挑選自己喜愛的美食,各色美食香氣撲鼻、十分誘人，現(xiàn)場呈現(xiàn)出一片歡樂祥和的氣氛。期待已久的2020年茂名美食周活動在此拉開帷幕，為期七天的美食周，以“食在廣東，鮮在茂名”為主題，將為全市人民獻上一場從舌尖到心靈的飲食、文化之旅。
此次美食周由茂名市商務(wù)局、市文化廣電旅游體育局、茂名日報社聯(lián)合主辦，旨在依托茂名特色食材和特色美食文化資源，打造茂名美食品牌，進一步助推茂名粵菜師傅傳承，做大做強茂名美食、旅游等產(chǎn)業(yè)，營造一個良好的發(fā)展氛圍，推動茂名餐飲美食、旅游等行業(yè)發(fā)展。
經(jīng)有關(guān)方面不完全統(tǒng)計，2020年茂名美食周首天入場人數(shù)超過10萬人次。
美食周啟動儀式隆重舉行
昨日上午，美食周啟動儀式在茂名體育館前隆重舉行。副市長崔劍出席啟動儀式并發(fā)表致辭，各區(qū)、縣級市政府分管領(lǐng)導(dǎo)，科工商務(wù)、文化廣電旅游體育、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、市場監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導(dǎo)等參加啟動儀式。
崔劍在致辭中表示，茂名美食周活動是一次展示茂名地方傳統(tǒng)美食燦爛文化的盛會，也是給全市人民在新春佳節(jié)即將到來之際獻上的節(jié)日大餐。選擇在歲末這個時間節(jié)點舉辦茂名美食周活動，希望充分利用2020年元旦至春節(jié)期間旅游消費旺季，進一步豐富市民節(jié)日活動內(nèi)容，更好地滿足市民對美食的消費需求；希望借助茂名豐富的美食文化，表達茂名人“以美食廣交天下友”的真摯情懷，以此樹立茂名的美食品牌、擴大茂名美食的“朋友圈”。
在啟動儀式上，主辦單位市商務(wù)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)宣讀了2020年茂名美食周活動安排，參展企業(yè)代表茂名濱海新區(qū)兆群農(nóng)產(chǎn)品有限公司、茂名市高品味大酒店、茂名市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校分別作了發(fā)言。隨后，出席活動的重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓共同走上舞臺，觸動屏幕，啟動美食周。啟動儀式結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓們來到各展位巡展，與廣大市民一起感受美食周的歡樂。
各式活動輪番上演 精彩不斷
記者了解到，在美食周期間，還將舉辦一系列豐富多彩的美食相關(guān)活動。其中在茂名體育中心舉辦的“食在廣東，鮮在茂名”美食展銷活動作為茂名美食周的“重頭戲”，精心打造出了茂名美食特色薈、茂名美食名店薈、粵菜新廚展、茂名非遺美食展、茂名手信展、地方特色食材展、全國各地美食廚藝分享專場七大主題板塊，匯聚茂名乃至全國各地地方美食特色，集中展示了茂名名菜、名點、金牌小吃和鄉(xiāng)村名店美食等，提升我市美食旅游美譽度和知名度，打好美食與旅游組合拳 ，做大做強我市美食旅游產(chǎn)業(yè)，力促茂名城市建設(shè)、文化建設(shè)和經(jīng)濟建設(shè)蓬勃發(fā)展。
美食周期間，還將在江東中路啤酒街舉辦“食在廣東，鮮在茂名”新潮美食展銷活動，設(shè)置美食特色攤位，以“時尚、潮流”為主線，引入異域特色美食，結(jié)合茂名本土微商新潮美食，形成特色碰撞，引爆茂名美食新動力，以時尚的攤位設(shè)計，新潮的美食匯聚，進一步展現(xiàn)茂名美食的多元化，推動茂名美食旅游產(chǎn)業(yè)做大做強。
作為美食周活動之一的“粵菜師傅”茂名爭霸賽之“十大名廚”、“十大名菜”評選活動已于1月8日在茂名東南技工學(xué)校提前開鑼，評選出“十大名廚”及“十大名菜”。與此同時，為進一步挖掘茂名市本土特色食品資源，調(diào)動食品企業(yè)研發(fā)積極性，引導(dǎo)我市特色食品資源向縱深開發(fā)，“茂名十大食材”和“茂名十大食品手信”的評選活動也在如火如荼地進行中，符合參評條件的均可報名參與。
還將通過開展“尋味茂名”美食及夜消費指南全城征集活動，發(fā)動廣大市民、消費者一起尋找我市各地特色美食、特色街、夜消費商圈等，挖掘茂名飲食文化精華及夜消費亮點，形成茂名美食、夜消費權(quán)威指南及消費地圖，促進茂名美食及夜消費發(fā)展。
為進一步推介茂名美食文化，擴大茂名美食文化影響力，抓住高鐵通車機遇，推廣本地旅游，還將舉辦“游濱海綠城，品茂名美食”活動，邀請省內(nèi)外百家旅行社在2020年茂名美食周期間，深入考察茂名旅游資源，引導(dǎo)全國游客走進茂名，助力茂名旅游業(yè)發(fā)展。此外，還將舉辦“美食齊分享”攝影大賽等活動。
多部門聯(lián)動為美食周保駕護航
在美食節(jié)現(xiàn)場可以看到，雖然到處人潮涌動，但地面保持干凈整潔，整體秩序井然，這與美食周活動組委會提前進行周密部署密不可分。據(jù)了解，為確保美食周順利舉行，由多部門共同成立了2020年茂名美食周活動組委會，負(fù)責(zé)整個美食周活動的統(tǒng)籌工作，組委會下設(shè)辦公室以及活動現(xiàn)場、治安交通、食品安全、醫(yī)療救護、消防救援、通訊網(wǎng)絡(luò)、電力供應(yīng)、志愿者服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生等9個活動保障小組。
在美食周活動現(xiàn)場，身穿紅馬甲，頭戴紅帽子，手臂上戴著紅袖章的志愿者隨處可見，他們遇到有人需要幫助時，總是熱心地迎上前去。據(jù)了解，在此次美食周活動中，共青團茂名市委、茂名市志愿者聯(lián)合會組織共招募了200余名志愿者，為美食街提供禮儀、協(xié)助安保、接待、后勤等志愿服務(wù)。
在美食周活動的現(xiàn)場，記者還看到茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員開來了食品快速檢測車，在活動期間對現(xiàn)場的蔬菜、食用油等食品進行快篩快檢，檢測車外貼出了食品快檢結(jié)果公示欄，方便市民觀看。據(jù)了解，為切實做好2020年茂名美食周期間食品安全保障工作，市場監(jiān)管部門每天安排人員到現(xiàn)場巡查，對美食周的食品安全實施全程監(jiān)管，對參展企業(yè)食品安全情況進行監(jiān)督檢查。
此外，現(xiàn)場還有治安交通、醫(yī)療救護、消防救援、通訊網(wǎng)絡(luò)、電力供應(yīng) 、環(huán)境衛(wèi)生等的工作人員，他們也在活動現(xiàn)場不停地忙碌著，為美食周的順利、有序開展提供了保障，為市民提供了更多便利。
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