廣東汕尾的5種地道美食，每種都讓人垂涎三尺，看看你吃過幾種？
油鹽醬醋，調(diào)出萬千滋味！大家好，我是尋食小哥：廣東汕尾的5種地道美食，每種都讓人垂涎三尺，看看你吃過幾種？
#汕尾#汕尾，廣東省地級市，位于廣東省東南部，西連惠東，北接梅州和紫金，南瀕南海，東同揭陽市惠來縣交界，是全國沿海開放第一類口岸。同時，汕尾地勢為東北向西南方向傾斜，境內(nèi)地貌多以山地，丘陵，平原兼有的復(fù)雜地形。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候適宜，雨量充沛，海洋性氣候明顯。當(dāng)然，汕尾不僅氣候適宜，地貌地形復(fù)雜，其境內(nèi)各種地道美食也數(shù)不勝數(shù)，今天就給大家推薦廣東汕尾的5種地道美食，每種都讓人垂涎三尺，看看你吃過幾種？
1.粿條湯
粿條湯，是汕尾境內(nèi)海豐縣內(nèi)一種地道的早餐美食。當(dāng)?shù)芈銞l湯的制作工藝非?？季?，主要以新鮮豬肉丸，新鮮牛肉丸和裸條為原料，制作時先用新鮮豬骨加雞骨頭加入調(diào)味料熬一鍋濃湯，之后再把豬肉丸也放進(jìn)湯里繼續(xù)煮。然后另起一個鍋煮粿條，煮裸條煮熟后把生菜灼一下?lián)迫胪胫?，之后加上煮好的豬肉丸。最后在煮好的裸條和鮮肉里面加入香菜末澆上濃湯即可。上桌后聞著味道就讓人垂涎三尺，裸條雪白筋道，湯汁鮮美無比，是一碗營養(yǎng)價值非常高的美味食品。據(jù)傳，汕尾的粿條湯歷史非常久了，在汕頭街頭每天到了用餐時間，來品嘗裸條湯的食客都是絡(luò)繹不絕，一直深得民眾贊譽(yù)。
2.汕尾腸粉
汕尾腸粉，是汕尾境內(nèi)非常接地氣的一種美食。當(dāng)?shù)啬c粉看著簡單，其實制作工藝非常講究，正宗的汕尾腸粉制作時用浸泡后的大米磨出來的，當(dāng)天磨當(dāng)天就用完，這樣可以保證米漿的新鮮度和粉皮的透亮和細(xì)滑度。腸粉好不好吃還要看鹵水湯汁的味道如何，汕尾人對鹵水湯汁的調(diào)配都有自己的一套配方，當(dāng)然菜脯粒和蔥珠最能體現(xiàn)汕尾特色。成品的汕尾腸粉具有白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美等特點(diǎn)，不論是汕尾本地人還是外來游客，品嘗后都會對它贊賞有加。
3.汕尾菜茶
汕尾菜茶，是汕尾地區(qū)獨(dú)有的一種特色美食。當(dāng)地菜茶的制作工藝非?？季浚饕载i骨頭、肥瘦豬肉、魷魚脯、 臘腸和蝦脯為原料，再搭配菠菜、粉絲、菜脯、蒜、芹菜、芫荽、炒米、炒花生、自磨胡椒粉等輔料精制而成。在汕尾當(dāng)?shù)?，菜茶是人人喜愛，人人念想的一種美食，每當(dāng)有喜事或是重大節(jié)日時，當(dāng)?shù)厝硕紩s上親朋好友在家炒上幾大盤，然后數(shù)著對方吃了幾碗。那種因食物而聚在一起的氣氛，不論是哪一個地方都無比提現(xiàn)出來的，同時也能看出菜茶在汕尾人心目中的地位有多重要。
4.汕尾牛肉餅
汕尾牛肉餅，是汕尾地區(qū)非常接地氣的一種美食。當(dāng)?shù)嘏Ｈ怙灢⒉皇俏覀兿胂笾心欠N扁扁的形狀，其實它是一種肉丸狀圓圓的，吃起來更加方便，薄薄的更脆一點(diǎn)。這主要?dú)w功于當(dāng)?shù)嘏Ｈ怙灥闹谱鞴に嚭瓦x材，制作時主要以新鮮牛肉為原料，經(jīng)過千次錘打后精制而成。成菜后湯底潔白，清湯味厚，香氣撲鼻，食用時夾塊牛肉餅蘸點(diǎn)辣椒醬，使牛肉餅的風(fēng)味更加濃郁。在當(dāng)?shù)卦绮秃臀绮蜁r最常見的吃法，就是搭配腸粉或是菜稞一起食用，那確實是人間美味。
5.層糕粿
層糕粿，是汕尾街頭一道非?？煽诘膫鹘y(tǒng)美食。當(dāng)?shù)貙痈饧@制作工藝十分精細(xì)，主要以蝞蝦花生米，臘腸和菜脯等食材為原料，制作時用米粉水一層一層來蒸，到最后一層時放上一些配料，比如蝞蝦、花生米、臘腸、菜脯等等，整盤蒸好之后，就可以劃成一個方塊一個方塊的了。食用時蘸一些香油，這樣又甜又香，味道總使人回味無窮。據(jù)傳，在古代，人們?yōu)榱俗屪约旱淖孀诔燥枺帽Ｓ雨栭g的子孫后代，往往要準(zhǔn)備一些祭品。于是他們就利用稻谷輾成米，然后舂成米粉，用米粉攪泮為米漿水來蒸層糕粿，城里沒有耕種的人家，就去市場買米來舂米粉，也蒸層糕粿孝敬祖宗。一直到如今，汕尾還一直保留著這樣的傳統(tǒng)，每年的農(nóng)歷七月十五日，家家都會做這道美食出來，不僅孝敬祖先，也能滿足自己的口腹之欲。
喜歡的話請給個小小的關(guān)注，每天都會分享更多美食故事給大家！你的關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)和留言是對小編最大的支持和幫助，有哪里不對的地方，也歡迎你提出寶貴意見，謝謝！
Hash:fd8ab94c5ae94112823ba269caa45992646d4168
聲明：此文由 貪玩阿飛 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京東城區(qū)4個4A級景點(diǎn)，不坑游客門票不貴，每年無數(shù)游客前往！
今天給大家介紹北京市東城區(qū)4個4A級景點(diǎn)，都是值得一去的地方，每年無數(shù)游客前往，也沒有坑游客的現(xiàn)象！孔廟和國子監(jiān)博物館北京孔廟和國子監(jiān)位于北京市東城區(qū)，是國家4A級景區(qū)，始建于元代，于2008年6月14日正式對外開放，具有700多年的歷史，在北京是絕無僅有的。門票也不貴，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：成人30元，學(xué)生15元。達(dá)到方式：乘104、108路到方家胡同站下車，往北走100米看到國子監(jiān)街牌樓右拐直走可到達(dá)；或
-
北京周邊附近其他旅游景點(diǎn)介紹
一、北京石景山區(qū)八大處公園旅游景點(diǎn)游記心得八大處公園是一座文化古樸、歷史悠久的佛教寺院，八大處公園內(nèi)的八座古廟分別建于唐、宋、元、明。到目前為止，古建筑仍然保存完好。八大處公園中，最值得游覽的地方有三個：靈光寺、高聳的佛牙塔、遼代前佛塔基地、雄偉的羅漢城墻、金魚池和金尺，還有大悲寺。寺廟，有大雄宮，里面有元代著名雕刻家劉元創(chuàng)作的18首羅漢。形象上，既有物質(zhì)上的，又有精神上的，栩栩如生；三是布局良好
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
廣東最值得去的景區(qū)，一千余座碉堡樓，堪稱廣東戒備最森嚴(yán)的地方
房屋，在大多數(shù)人眼里呢，都是用來居住的，小編也贊成。但是如果你問起廣東這個地方的人們，恐怕他們的第一反應(yīng)會是，“御敵”啊，“避難”啊……諸如此類“不一般”的回答。你可不要以為人家這么回答是“杞人憂天”，相反，這就是這個地方建筑的真實描述！這個“不一般”的地方呢，位于廣東江門開平市，它不一般的地方在于它“不一般”的房屋建筑――碉樓，一種比普通民居更高更厚，相對封閉的小窗建筑。為什么說這里的人們會認(rèn)為
-
去廣東開平看碉樓，卻意外沉迷于這處旅居，你覺得它有那么好嗎？
不度假，不生活，不旅行，不人生。一個人的旅行，走過一季又一季，從夏蟬鳴叫，到冬雪飄飛。一個人的旅行，走過一程又一程，從韶華年茂，到眉宇滄桑。自打愛上旅行，我的生活方式和人生軌跡都發(fā)生了很大的變化，旅行不僅能帶來眼界的開闊，更能帶給人新的思考和能量。每一次輕松的度假時光，都是一次“去污換血”、心靈洗禮的過程。最近雖沒有常遠(yuǎn)行，但連續(xù)幾個周末的廣東及周邊省份度假之旅，讓我得到更多不一樣的旅行體
-
2021廣東惠州泡溫泉去哪里最好
天氣已經(jīng)在慢慢變冷了，而這個秋冬時節(jié)也有很多的游客會選擇取泡溫泉，在廣東惠州這座溫泉勝地，可以說也是又很多泡溫泉的好去處值得打卡體驗一番，那么廣東惠州泡溫泉去哪里最好呢?中?；葜轀獪?，古稱白水山，面積1.5平方公里，以溫泉、冷泉、瀑布、碧潭而著稱，隱身于三面環(huán)山的澤谷之中。千百年來，幽景中的數(shù)具泉眼，淡視塵俗，不聞人間的烽起煙滅，源源不斷，噴涌而出，把溫暖灑向人間，用泉露澤潤大地。湯泉就因為溫
-
廣東佛山特色美食推薦
說到佛山，大家第一個想到的可能就是功夫了，畢竟“佛山無影腳”太出名了。但是除了功夫之外，美食也是一大特色。佛山可是又很多非常好吃的特色美食。下面小編就給大家推薦一下吧！玻璃脆皮三寶燒鵝在街頭、市場的燒臘檔里，總能看到一只只赤橙油亮的燒鵝，在玻璃明檔前一字排開，泛著透亮的油光~皮脆肉滑，香嫩爆汁，锃光瓦亮的外皮之下，是一層透薄的脂肪，一口下去，迅速發(fā)出嘎嘣脆的聲音，搭配上酸酸甜甜的酸梅醬，也太香了吧
-
廣東溫泉哪里好又便宜
說到那種好一點(diǎn)的溫泉度假村，肯定很多人都認(rèn)為想要在里面泡個溫泉一定是價格很昂貴，所以大部分的人都希望能夠找到一些體驗感比較好的，而且價格還便宜實惠的。接下來，小編就給大家推薦分享一些非常不錯而且價格便宜的溫泉。1、聚龍灣天然溫泉開放時間：09:00-01:00票價：128元/人聚龍灣天然溫泉位居廣東清遠(yuǎn)佛岡縣湯塘鎮(zhèn)，清遠(yuǎn)是溫泉之城之一，這里風(fēng)景秀麗，溫泉占地面積近30萬平方米，擁有大型露天溫泉，湯
-
廣東最值得去的真溫泉推薦
說到廣東這個地方，雖然說廣東一年四季氣溫都是比較溫暖的，但是想要泡溫泉也是不是不可以，在冬天泡溫泉畢竟是一個非常享受的事情。那么在廣東，最值得去的真溫泉有哪些呢？今天小編就給大家分享一下吧！1、河源御臨門溫泉御臨門溫泉度假村以印尼巴厘島鄉(xiāng)村建筑及熱帶雨林式建筑為主題，無論你走到哪都會有濃濃的巴厘氣息撲面而至，有姿態(tài)萬千之巴厘島石雕、大路兩旁的大石象、茅草頂涼亭，你可以再這里盡情的拍照留戀。擁有豪華
-
廣東溫泉哪里最好 廣東十大最受歡迎的溫泉推薦
很多人都嘮叨著想要在這個冬天自在一回，但是隨著“雙旦”和“雙十二”的來臨，很多小伙伴也是表示很困惑了。廣東省哪里的溫泉比較好呢?其實啊，一般來說，廣東省的溫泉大多數(shù)都分布在增城區(qū)、從化區(qū)、陽江、云浮這幾個地方。那么，你知道在廣東那么多溫泉中，最受大家歡迎的有哪些嗎?今天小編就來說說最受大家喜愛的十大溫泉都有些啥吧。1、清遠(yuǎn)英德奇洞溫泉這個溫泉算得上是這十大溫泉中，最最最有特色的一個了。因為這是一家
-
