不管外地人還是本地人，貴陽這條街一定是網(wǎng)紅的美食街！
貴陽這條街，
接下來小編要帶大家探訪，
不管你是外地人，
還是咱們貴陽本地人。
只要你是吃貨，
那還想什么呢？
趕緊上車吧！
每次走過護(hù)國路我都更愛國了
成為進(jìn)口食品的行為都是耍流氓！
我一住護(hù)國路的朋友最常說的一句話就是：
“咱是站在食物鏈頂端的人”。
悄悄這德性，我還是社會(huì)主義接班人你見我顯擺了么，但不可否認(rèn)我還是羨慕的，我羨慕上護(hù)國路有烙鍋、素粉，下護(hù)國路有全林美食街，5分鐘可以到亨特購購物，也可以到大南門逛逛買不起的阿瑪尼。
當(dāng)然我一點(diǎn)也不嫉妒，畢竟好吃的多了瘦不了是必然的，這樣想想仿佛心里要好瘦一點(diǎn)。若不是創(chuàng)文期間，走進(jìn)這里都是要靠蠕動(dòng)的，除了商鋪里的店，路中間還排了一溜幾十個(gè)小攤。
位于下護(hù)國路地理位置最靠上的這家花園燒烤常年排隊(duì)，除了環(huán)境有個(gè)小花園外最特色就是老板是侗族人，許多燒烤經(jīng)過了改良加入了侗族風(fēng)味，所以和貴陽其他地方的燒烤不同，尤其是蘸醬，有辣椒面、獨(dú)家醬料和花生小米辣，不管配任何肉內(nèi)吃起來都不會(huì)膩。
對(duì)了，推薦你要點(diǎn)個(gè)用芒藤制作的芒粑，沾上酥麻引子，你會(huì)回來感謝我的~
人均：40元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路（溫州海鮮酒樓旁樓梯下）
馬路邊邊麻辣燙
這家店雖是火爆成都的成都味道，但是到了貴陽出人意料的受歡迎，排個(gè)一兩小時(shí)的隊(duì)是每天常見的景，最特色的就是店里的壁畫都是貴陽人再熟悉不過的記憶，雖不是景點(diǎn)但是幾乎人人來了都要拍照留念。
店里的一切都是懷舊風(fēng)，鍋是ti鍋、杯子是搪瓷杯、盤子是大花盤，等位的時(shí)候還可以買兩包麥麗素、無花果吃吃。
6毛一根串吃起來不心疼，原裝成都進(jìn)口的鍋底和蘸料，一半辣椒一半豆面再來一勺半油半湯攪拌均勻，一根鴨舌裹滿油辣辣，再熱再等都停不下來。
人均：40元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路花園燒烤旁
營業(yè)時(shí)間：11:00—22:00
南門口腸旺面
腸旺面的知名度和絲娃娃一樣，不需要你說外地朋友都知道這是特色，外出旅行、工作的貴陽人回到貴陽的第一條朋友圈經(jīng)常都是要來一碗南門口的腸旺面，這幾乎成了一種特有的情結(jié)。
他家的湯是用龍骨、筒子骨、雞等熬制的，所以湯頭非常濃郁，面除了用筋道來形容我再找不出更貼切的詞，而且腸旺吃起來不腥很嫩，沒有人會(huì)說吃不慣他家的腸旺，排完隊(duì)走進(jìn)店把油湯都喝干是我對(duì)南門口基本的尊重～
人均：10-20元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路153號(hào)
別以為湖南面是湖南的特產(chǎn)，湖南面只在貴州有！～之所以叫? ?南面因?yàn)槭莵碣F陽的湖南人最先弄的，而在南門口旁邊的這家湖南面絕對(duì)是我吃過全貴陽最好吃的一家，我到店的時(shí)候是下午3點(diǎn)過，不在三餐時(shí)間內(nèi)，但是店里坐滿了人，要是在飯點(diǎn)也是必須要排隊(duì)的。
筒子骨等熬制出的湯頭是一碗湖南面的靈魂，冬天哪怕吃過飯只要路過我都會(huì)進(jìn)去要一碗叫大姐少面多湯，這里面的瘦肉軟嫩但是不稀爛，面也是手工的雞蛋面，二十多年的情懷都含在了這碗面里。
人均：10-20元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路151號(hào)
黃家老糯食店
在都司路上有一家很大的糯米粉店，可以說就是黃家掀起了在貴陽吃貞豐糯米飯的興潮，在下護(hù)國路這里也有一家分店，浸泡在油中的糯米粉配上豬肉、辣椒風(fēng)味十足，但我還是習(xí)慣加上白糖，堪稱完美。
人均：10-20元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路南門口腸旺面對(duì)面
志金大鍋洋芋
都說織金、大方什么的炸洋芋片好吃，當(dāng)我到了以后發(fā)現(xiàn)雖然好吃但是都比不上就在貴陽的這家，他家的辣椒面不管是辣度還是咸度都剛剛好，我可以一直吃到腮幫子痛，而不會(huì)像別家會(huì)被咸到停下來，而且價(jià)格實(shí)惠，基本上五塊錢的就夠我一個(gè)人～
人均：5-10元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路南門口腸旺面旁
阿叔熬奶茶
他家的奶茶非常濃郁，一杯鴛鴦滑到懷疑人生，如果你只是路過不妨來一杯，但是如果你已經(jīng)吃了很多東西就要謹(jǐn)慎了，因?yàn)椴皇怯媚滩璺壅{(diào)的清淡的那種，所以吃飽后再喝會(huì)有些許甜膩。后來路過的時(shí)候隨便嘗了一下他家的拔絲蛋糕，瞬間就驚到了，肉松那種綿密的口感前所未有，不論如何答應(yīng)我，一定要嘗嘗。
人均：10-20元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路全林步行街
丁姨媽家是清鎮(zhèn)烙鍋的代表，其中最出名的就是臭豆腐，烙好的臭豆腐里面是包漿嫩滑的，但是卻不是流出來而是形狀依然但是口感包漿的感覺，非常獨(dú)特。他家的洋芋粑也非常收妹子的歡迎，烙到起皮酥脆吃完皮再烙，一直都有脆皮可以吃。
人均：20-30元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路全林步行街
安順味“吃貨鋪”
都說吃在安順玩在貴陽，安順的小吃簡(jiǎn)直就是我心中的神，有時(shí)候太忙不能到安順就會(huì)來這家解饞，和地道的安順做法一樣加入了腐乳，雖談不上十分完美，但也能做到七八分，所以也值得一試。
人均：10-20元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路清鎮(zhèn)丁姨媽臭豆腐斜對(duì)面
怒火80
這家店在非常角落的咔咔里，但是到了飯點(diǎn)也是人多得不行，貴陽人愛吃重慶火鍋的成都同樣可怕，這家串串的底料就是正宗的牛油重慶火鍋，除了有幾十種串串還有很多別出心裁的配菜，可以連續(xù)幾天都吃不重樣，而且他家鍋底做成了各種卡通圖像，超有創(chuàng)意！
人均：10-20元
地址：南明區(qū)下護(hù)國路全林步行街丁姨媽清鎮(zhèn)烙鍋往上走到頭
營業(yè)時(shí)間：11:00—22:00
牛鍋
雖說講的是下護(hù)國路，但是不得不提上護(hù)國路的這家火鍋，畢竟這條路停車費(fèi)那么貴，在這種角落里的館子一看就很好吃，他家做的是泡椒牛肉火鍋，滿滿一鍋肉里有好幾個(gè)部位，滿足了不同的口感。
但是他家的豆豉軟哨簡(jiǎn)直讓我背后冒金光，一問得知原來老板家是六盤水人，在六盤水很出名的土老冒的味道就是老板的父親創(chuàng)造的。 說出來你可能不信，我連吃了兩份！
人均：40-60元
地址：南明區(qū)上護(hù)國路眼鏡烙鍋斜對(duì)面小花園里
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