寧波那家飯店的菜好吃啊？
中信寧波國(guó)際大酒店和南苑飯店兩家五星級(jí)酒店
目前，寧波市已有中信寧波國(guó)際大酒店和南苑飯店兩家五星級(jí)酒店，而在建的五星級(jí)酒店和已經(jīng)簽署管理合同的五星級(jí)酒店卻高達(dá)13家，增長(zhǎng)率達(dá)到600％以上。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，最近奠基的一個(gè)五星級(jí)酒店是位于東部新城會(huì)展區(qū)的雷迪森。而在此之前，東港大酒店投資、喜來登集團(tuán)公司管理的波特曼中心，寧波城投公司和凱悅集團(tuán)合作的東錢湖凱悅國(guó)際會(huì)議中心，香港嘉里集團(tuán)在寧波三江口地段投資的香格里拉酒店都已經(jīng)動(dòng)工。
此外，首次進(jìn)入國(guó)內(nèi)的郁金香國(guó)際公司、洲際集團(tuán)的皇冠假日、法國(guó)雅高的索菲特酒店亦已投入建設(shè)。計(jì)劃或意向建設(shè)的還有新華僑飯店、凱洲二期、麗晶、金盛、南苑國(guó)際、石浦以及東部新城會(huì)展區(qū)的另一個(gè)五星級(jí)酒店。
陳燦榮向記者透露，開元在寧波也有一個(gè)五星級(jí)酒店項(xiàng)目在建，目前已有兩家國(guó)際酒店集團(tuán)向開元表示了管理意向。之前，希爾頓集團(tuán)也曾有意與開元合作，最終因酒店位置不在寧波市中心而放棄。他稱，現(xiàn)在的寧波，已經(jīng)成國(guó)際酒店集團(tuán)的一塊必爭(zhēng)之地了。
據(jù)悉，隨著長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈的崛起和寧波杭州灣跨海大橋的興建、北侖臨港型工業(yè)板塊的崛起，寧波十大百億工程開工帶來的綜合效應(yīng)，使寧波的商務(wù)、會(huì)展、旅游市場(chǎng)日益繁榮。同時(shí)，一份來自寧波市旅游局的資料顯示，今年7月，寧波市接待入境旅游者同比增長(zhǎng)37%，入境旅游者停留天數(shù)同比增長(zhǎng)86%，而這都給寧波市酒店市場(chǎng)的迅速擴(kuò)容提供了基礎(chǔ)，也使得各酒店集團(tuán)開始瘋狂圈地。
目前，寧波市的酒店入住率是整個(gè)浙江省最高的，年平均入住率超過60%。危機(jī)暗伏
600%的增長(zhǎng)率！讓業(yè)界對(duì)其投資結(jié)構(gòu)的合理性及投資回報(bào)率產(chǎn)生了懷疑。
萬豪國(guó)際集團(tuán)亞太副總裁paulfoskey表示，酒店業(yè)主往往在項(xiàng)目建設(shè)開始后，才開始尋找管理集團(tuán)。由于介入時(shí)已在開發(fā)的中晚期，他們已很難向業(yè)主就項(xiàng)目本身提出專業(yè)性的建議。他表示，對(duì)于高星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，能源成本的控制往往取決于初期。另外，酒店數(shù)量的多少也是影響酒店盈利率的重要原因，而這些問題，往往被業(yè)主們忽略。
陳燦榮也告訴記者，做酒店是專業(yè)性很強(qiáng)的投資。每家五星級(jí)酒店的投資都在人民幣4億元以上，通常的投資回報(bào)期在20~30年，投資者一定要充分考慮到資金周期。他還說，一般來說，如果土地價(jià)格超過了總投資的30％，那這個(gè)酒店項(xiàng)目就值得商榷了。
一位業(yè)內(nèi)人士表示，13家五星級(jí)酒店都建成后，必然會(huì)造成同行間的更激烈競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)有限的客源，星級(jí)酒店間的價(jià)格戰(zhàn)將不可避免，而這個(gè)結(jié)果，一方面損害了酒店的品牌，另一方面也加長(zhǎng)了酒店的投?
??周期，加大了投資風(fēng)險(xiǎn)。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些已建、在建或?qū)⒔ǖ母咝羌?jí)酒店，相當(dāng)部分由民營(yíng)資本投資。酒店業(yè)內(nèi)人士告訴記者，民營(yíng)資本進(jìn)入酒店業(yè)，從其自身來看，經(jīng)過早年資本積累，他們的資金需要尋找新的出路，而投資酒店業(yè)可使投資者的知名度有所提高，同時(shí)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，酒店物業(yè)的增值也是很可觀的。但是，這些民營(yíng)資本卻往往都普遍缺乏酒店業(yè)的行業(yè)背景。
盡管如此，3年后寧波市將出現(xiàn)15家五星級(jí)酒店同城競(jìng)爭(zhēng)的局面已成定局。但3年后高星級(jí)酒店市場(chǎng)需求量到底有多大，目前還很難作出精確預(yù)測(cè)
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