西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」
導讀：西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」 來西安旅游來了，有哪些美食是不可錯過的？ 去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？ 去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？ 西安的美食攻略有什么呢？
來西安旅游來了，有哪些美食是不可錯過的？
說起西安小吃很多人的第一印象就是肉夾饃，饃香脆肉酥軟，臘汁給足，配上一碗稀飯真心完美！臘牛肉夾饃顧名思義就是用臘牛肉夾饃了，牛肉鮮美，最能吃出牛肉最本身的味道！籠籠肉蒸的酥軟不膩人，荷葉餅松軟，吃起來最是辣鮮香。如果你是粗放型吃貨，味道第一，價格便宜，不在意就餐環(huán)境，那毫無疑問，大學習巷，廟后街，灑金橋才是正道。早餐必吃肉丸胡辣湯，午餐小炒泡饃隨便吃，晚飯那必須是烤肉，西安烤肉我覺得必須是一絕。
坤坤菠菜面的名號在西安可謂是如雷貫耳，喜歡吃菠菜面的陜西人很少有不知道這家店的，生意非?；鸨?。面很勁道，有嚼頭，肉臊子很香。宏順祥的鹵汁涼粉是許多上了年紀人喜歡的那口老味道，在回民街里是出了名的，甑糕，我記得我是在東大街的一條街上買的，他們可以真空包裝。還是很方便的。烤紅薯，我也是在那條街上買的，真的是我吃過最好吃的烤紅薯了。一定要去買它。遇見長安，里面的裝修也很有特色?？梢匀ジ惺芤幌?。
老李家雜肝湯店面很小，沒有什么服務可言，擁擠嘈雜，前來吃的不光有外地人還有本地忠粉，找座位一定要拼眼疾腿快。湯很實在，羊頭肉、肝、粉絲、肚絲···肉爛好咬，量給的很足，再配上一個白餅，一碗吃完只是個舒坦。西安關于面條的小吃特別多，有的面甚至是按條數售賣。這么多關于面條的小吃，要數岐山臊子面很有名，面條細長，厚度均勻，臊子味鮮美，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老少皆宜。
陜西臊子面主要用五花肉，胡蘿卜，木耳，黃花菜，蔥花，姜末，辣子油等制作，臊子鮮香，面湯油光紅潤，色澤誘人。
去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？
西安美食攻略：刷爆朋友圈地3大必去人氣陜西小吃，你去過嗎？
俗話說：“民以食為天”，我們中華民族歷經發(fā)展五千年，美食文化絕對其中不可忽略一部分，當我們去旅游時，如果不吃上一口當地的特色美食，那你這個地方就算白來了。每個地方都有其特色美食，今天就給大家打卡西安的特色美食。
西安美食的招牌之一——西安肉夾饃
來西安，不吃肉夾饃，等于沒吃陜西的美食，因為肉夾饃就是西安美食的招牌之一。但是，你知道肉夾饃為什么不叫饃夾肉，而是反著叫嗎？對于外地人而言，初聽肉夾饃，都以為是病句，其實不然，肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，是中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。
骨灰級的肉夾饃食客，吃肉夾饃一定不是純廋的，而是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，吃起來肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。經常見食客吃肉夾饃時，豎持而食，淋漓滿手，實在可惜了香噴噴的肉汁。
正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出；如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會從兩側擠出。陜西有個詞叫“扎勢”，就是故作姿態(tài)的意思，生怕別人看出他吃得不香。既然來到西安，那就一定要嘗一嘗真正的肉夾饃，那如果要吃肉夾饃，那就一定正確吃，不然還是白吃了。
陜西涼皮為陜西特色小吃之一，涼皮分為米面皮和面皮兩大類。米面皮實為米皮，是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。其種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮、漢中涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃。
陜西名食的“總代表”——羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西的風味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
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以上就是西安有代表的幾樣特色美食，如果你想趁著假期去西安旅游，記得一定要打卡這些特色美食哦。
去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？
西安是我國著名的歷史文化名城，被譽為吃貨的天堂，也是著名的美食之都，各種美食小吃種類繁多，讓人眼花繚亂，那么來西安旅游哪些美食值得吃呢？作為一個西安本地的資深吃貨，下面給大家推薦一些值得吃的西安美食。
油糕、賣相很好的一種西安傳統(tǒng)小吃，有很多種口味，油糕、江米糕、黑米糕、玫瑰多仁的、豆沙的。圓鼓鼓厚實、拿紙包裹的時候就感覺到外皮酥酥脆脆、咬下去嘎吱嘎吱脆的聲音、內餡黑芝麻香溢而出、融化的果仁紅糖燙燙的甜甜的，3塊錢一個。
蜂蜜粽子是我的最愛，經常會去灑金橋吃這個，強行安利這個大家一定要嘗嘗哦，5塊錢一份。
粉湯羊血泡饃
粉湯羊血是陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一，由制血、配調料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。
老米家的羊肉泡饃?香醇美味黏棉潤滑肉爛湯濃啊!來西安一定要吃！位置很好找?配著隔壁家的肉夾饃，不用說了！
柿子糊塌
將軟柿去皮攪成糊油炸，甜品，味道那叫一個香。我以前從來不知道柿子還能這么吃，外酥里軟，加上各類豆沙餡，一口咬一點也不覺得油膩。趁熱吃最好，根本停不下來。
陜拾叁冰淇淋
店名叫陜拾叁，吃貨小伙伴告訴我的，他家的冰淇淋可以說是各種黑暗料理了，秋葵味、菠菜番茄、中華豆腐味、醪糟味。是的，就是這么奇特，但是吃過的小伙伴都說一點也不黑暗。不想去嘗嘗？
外地來的游客都說，來西安景沒多看幾處。反倒天天不是在吃，就是在找吃的路上。
西安的美食攻略有什么呢？
推薦2：海城餡餅
地道東北人的攤子，餡餅有豬肉青椒、豬肉芹菜、牛肉洋蔥等口味，皮酥陷兒足，一口咬下去汁水濃郁，基本上屬于還沒出鍋就有人預訂。
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北關自強西路
地理位置很方便，離安遠門地鐵口也不遠。人很多超級熱鬧，吃貨的天堂！
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推薦1：開心涮涮
很多人專門大老遠開車過來吃，一到營業(yè)時間，自強東路的交通都變得擁堵了，坐在街邊，圍著爐子，熱鬧的你就不管了， 那叫一個酣暢淋漓。
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推薦2：各種烤肉/老黎面館
小曹烤肉，小竹簽，買買提等等等，隨便去哪一家都不會錯，至于老黎面館，只要是經常去那邊應該都會知道吧~
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紡織城
紡織城曾經號稱“西安小香港”的地方,現(xiàn)今也許在西安人的眼中比較破舊,但更多的卻是古老純正的味道,廠房林立的地方,藏著許許多多味道好的神級老店,就連夜市夜市如此。
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推薦：張鵬烤肉
被稱為紡織城“烤肉一霸”，人從來就沒有少過，烤筋偏肥 ，一口咬下去辣辣肥肥滿嘴的焦香，吃起來很有感覺，還有瘦肉雞胗腰子烤油饃，總之非常推薦的一家烤肉店。
甘家寨
甘家寨是個寶地，只有當你真正置身此地時，你才會體會到這個城中村改造的地方到底有多火，甘家寨的片區(qū)比較大，但是幾乎每個街道都有很多美食，小伙伴有時間可以自己去探尋，這里感覺像是一個高端的夜市。
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走進門就看見串串豐富的擺滿了兩大冰柜，麻辣牛肉塊大、量足，特色大寬粉軟糯香麻，麻辣兔頭，蛋炒飯…這家串串是特別的辣，重口味愛好者的最佳選擇。
在西安火了很多年，知名度也比較大，一到晚上就聚集滿了食客，這應該是西安規(guī)模相對大的夜市了。吃貨的天堂，去了就走不回來了，得滾回來.....
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