海南黎族制陶
文/南開(kāi)中學(xué) 常渙東
海南是黎族人民最主要的聚居地。從史前時(shí)期，黎族的先民就登上這座海島,在這里繁衍生息。陶器曾是黎族人民的生活必需品，制陶技術(shù)世代相傳下來(lái)，時(shí)至今日幾乎沒(méi)有什么改變。這讓我們得以穿越幾千年時(shí)空，領(lǐng)略新石器時(shí)代人類早期制陶工藝的完整形態(tài)。
90多歲的羊拜亮阿婆，是黎族原始制陶工藝的國(guó)家級(jí)傳承人，我們來(lái)到海南省昌江黎族自治縣太坡鎮(zhèn)保突村專門拜訪了她。由于阿婆年事已高，再加上黎族方言的障礙，她讓她的孫媳婦文阿芬接待了我們。在攀談中我們了解到，羊阿婆的女兒、孫媳婦都掌握了這門技藝，而且成為了遠(yuǎn)近聞名的傳承人。文阿芬熱情地為我們演示了制陶的過(guò)程。其主要工序包括取土挑土、臼土篩土、和泥、搓泥條、泥條盤筑、修飾、點(diǎn)火占卜、露天燒陶、淬火等步驟。其中，泥條盤筑、露天燒陶是最典型的原始制陶方法。
所謂泥條盤筑，就是把活好的泥搓成條，一圈圈以盤筑的方式制成坯，表面再經(jīng)過(guò)修飾，就形成造型各異的器型；而露天燒陶，則是把塑好的陶坯放在柴火上露天低溫?zé)啤Ｔ诰释梁Y土環(huán)節(jié)，文阿芬解釋說(shuō)，現(xiàn)在也有用機(jī)器碎土的，但是顆粒較粗，沒(méi)有手工臼土又一遍遍篩出來(lái)的細(xì)。我們用手摸了摸她已篩好的土，果然細(xì)如面粉。在露天燒制的過(guò)程中，還有一個(gè)有意思的環(huán)節(jié)——淬火：就是在燒熱的陶器上潑上冷水，這樣可使燒出來(lái)的陶器更加耐用。但是羊阿婆傳給文阿芬的淬火方式，不是直接潑冷水，而是用黎語(yǔ)叫做“塞柴涯”的當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的一種樹(shù)的樹(shù)皮，在水中浸泡后形成的紅色液體進(jìn)行淬火。這種樹(shù)不是隨處都有,一般生長(zhǎng)在大山里，偶然被人移植在自家地里，就要征得主人同意，割下一小塊帶回去。據(jù)說(shuō)樹(shù)皮割取的部位也是有講究的，只有長(zhǎng)在一定部位的老樹(shù)皮才能呈現(xiàn)出紅色。淬火是制陶的最后一步，經(jīng)過(guò)淬火后的陶器上面會(huì)留下大大小小的黑點(diǎn)。至于為什么不直接用水，而要用樹(shù)皮浸泡液，而且還是指定的樹(shù)種？文阿芬說(shuō)她也不清楚，只知道這是阿婆的經(jīng)驗(yàn)，這樣燒出來(lái)的陶器才能堅(jiān)固、耐洗，并且無(wú)毒。關(guān)于黎族制陶的這種淬火方式，已經(jīng)有現(xiàn)代的學(xué)者開(kāi)始從工藝和文化的角度進(jìn)行研究。
在海南省博物館，以微雕的形式展示了黎族原始制陶的整個(gè)工藝流程，展出了具有鮮明黎族特色的船形屋模型。據(jù)說(shuō)黎族的先民們登上海島以后，將船扣過(guò)來(lái)，再用樹(shù)干支起來(lái)就成了居住的屋子，后來(lái)慢慢演化成現(xiàn)在的“船形屋”。我們走進(jìn)“船形屋”，里面陳列著大大小小的陶器，有的擺在桌子上作為盛器，有的架在地面的石頭上，中間點(diǎn)火用來(lái)燒水煮飯。博物館里展示的黎族先民的這種生活方式，我們?cè)噲D在現(xiàn)實(shí)生活中找到它。于是我們走進(jìn)昌江縣的幾個(gè)村子，但是滿眼已是現(xiàn)代農(nóng)村的模樣。后來(lái)經(jīng)人指點(diǎn)，才在大片的沙石磚瓦房子中發(fā)現(xiàn)了一間木制的船形屋。在這里生活的是一位老爺爺，他熱情地邀我們到屋里坐。當(dāng)我們走進(jìn)去，地上石頭架著陶罐燒水做飯的情形一下子吸引了我們，這簡(jiǎn)直和博物館里的模型一模一樣。
黎族原始制陶之所以流傳至今，則是由于海南獨(dú)特的孤島型地理環(huán)境限制了與外界的文化交流。在陶器的制作工藝上，當(dāng)中原地區(qū)已經(jīng)使用輪制方法制坯時(shí)，海南還保持著原始的手工制坯方式；當(dāng)中原地區(qū)已全面使用窯燒方法燒制陶器時(shí)，海南仍然使用露天堆燒的方法。海南島地貌又是以山地和丘陵為主，豐富的自然資源有利于黎族人民實(shí)行刀耕火種的原始經(jīng)濟(jì)生活和保持傳統(tǒng)文化形態(tài)，到上世紀(jì)九十年代末，陶器還是黎族人民的基本生活用具，這使我們得以在現(xiàn)實(shí)中看到原始制陶工藝的“活化石”。但是，隨著工業(yè)技術(shù)進(jìn)步，城市化發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快，黎族人民的生活方式發(fā)生了很大變化，外來(lái)文化的吸收、商品的交換改變著農(nóng)村的面貌，陶器從原來(lái)燒水做飯的生活品和以物易物的貨幣功能逐漸演化為展示品，就連羊阿婆家里也盡是從市場(chǎng)上買來(lái)的金屬和塑料制品。如今，船形屋已經(jīng)很難尋覓，陶器也慢慢淡出人們的生活，能夠親眼見(jiàn)證黎族人民的傳統(tǒng)生活方式已然成為一件新鮮事。
陶器作為生活用具被替代和人工成本高昂的緣故，掌握制陶工藝的人已經(jīng)越來(lái)越少。羊阿婆不甘心這門手藝就此失傳，真的會(huì)有一天被封存在博物館里永遠(yuǎn)成為歷史，她就親手制作陶器無(wú)償?shù)厮徒o周邊黎民釀酒、泡藥、煮飯、腌制食品，努力不讓黎族陶器在人們生活中消失。她的努力得到國(guó)家、社會(huì)的支持，各方面的力量參與到傳承中來(lái)，才得以使原始制陶技藝沿襲至今。在黎族的傳統(tǒng)中有“女制陶男莫近” 的習(xí)俗，為的就是使婦女在生活貧困或男人遭遇不測(cè)時(shí)能靠這門手藝維持生計(jì)。如今，為了傳承，已經(jīng)打破了“傳女不傳男”的禁忌，我們?cè)诒Ｍ淮宓睦枳逯铺震^中，看到的制陶工人們甚至男多于女。制陶館的墻上掛著羊阿婆的介紹，這也是羊阿婆為了更好地傳承，授權(quán)用她的品牌對(duì)外展示和銷售產(chǎn)品。
也許在現(xiàn)代人眼里黎族陶器不像瓷器那樣精美，不像金屬制品那樣耐用，也不像塑料制品那樣廉價(jià)，它可能已經(jīng)失去了實(shí)用價(jià)值，但是它承載著悠久的歷史和文化，它讓我們得以親眼所見(jiàn)黎族先民的聰明與智慧，親身感受幾千年前人類祖先的生活方式。羊阿婆以她的綿薄之力極力保護(hù)著祖先流傳下來(lái)的技藝，作為后人我們應(yīng)該更好地把它傳承下去，努力探索適宜的傳承方式，因?yàn)檫@種傳承不僅僅是技藝，更是一個(gè)民族的文化和精神。
編輯/ 李庫(kù)晴
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