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一次此生必駕的318瘋狂美食之旅!

有人說,懂美食的城市更懂生活

愛美食的城市最會療愈

如《孤獨的美食家》里的那句

“毫不費神地吃東西的這種孤高行為

才是平等的賦予現(xiàn)代人的最高治愈”

時光被奇景驚艷

歲月與美食共溫柔

城市寫給每一位旅人最動人的情書

就是它的食物

國民公路G318秋季行

就要在這個秋天出發(fā)了

8月30日—10月4日,從上海到中尼口岸

36天,36站,5476KM

這個秋天

跟隨中國汽車文化萬里大巡游官方車隊

一起來讀這條偉大的公路寫給你

最暖胃又暖心的情書吧

出發(fā),從各個美食之城

感受舌尖上的G318

上海:糟缽頭

上海是美食薈萃的大都市

各國料理爭奇斗艷

但要說最正宗的本幫味

一碗糟缽頭絕對是多數(shù)上海人的推薦

看著是普普通通的濃湯菜式

一上桌便能聞到醉人的香糟味

再一嘗,肉質(zhì)軟糯有彈性

是撫慰夏日暑氣的最佳伴侶了

圖片來源于@嗨蘇州

上海特色美食:響油鱔絲、生煎包、草頭圈子

紅燒劃水、油爆河蝦、蟹殼黃

蘇州:太湖三白

到蘇州,不得不嘗太湖三白

太湖銀魚肉質(zhì)細膩,無刺無鱗

太湖白魚鮮嫩肥美,赫赫有名

太湖白蝦甲天下,熟時色仍潔白”

為保證食材新鮮

最適合在水邊或船上烹制太湖三白

且多采用清蒸白灼等方法烹制

以強調(diào)保持食材的原味

圖片來源于@常州好味道

蘇州特色美食:定勝糕、大閘蟹清炒蝦仁、松鼠桂魚

湖州千張包

千張皮做包,裹入餡心

包括鮮豬肉、開洋、干貝、筍衣、熟芝麻

佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小蔥等調(diào)料

一口咬下

肉嫩不膩,香氣四溢

還有豐富的營養(yǎng)價值哦

圖片來源于@90設(shè)計網(wǎng)

湖州特色美食:筍干燒肉、茶糕

宣城臭鱖魚

作為徽州傳統(tǒng)名菜,到皖南首推臭鱖魚

臭鱖魚做法有講究

新鮮鱖魚以淡鹽水入木桶腌制后

入油鍋略煎

配以豬肉片、筍片,小火紅燒至湯汁濃縮

這樣既保持了鱖魚的本味原汁

而且肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口,食而得異香

宣城特色美食:徽州裹粽、績溪菜糕

池州九華山素齋

九華山佛教名山

其博大精深的佛教文化孕育了獨特的飲食文化

尤其九華山素齋獨具特色

以清淡為本色

青絲綠葉,香、脆、鮮、嫩并重

體現(xiàn)了重返自然返補歸真的神韻

圖片來源于@九華山啟愿匯

池州特色美食:凍米糖、阮橋板鴨

安慶:雞湯泡炒米

盛一碗? ??燙飄香鮮美的雞湯,撒一把炒米

不等炒米泡化,用湯勺舀起,慢慢品嘗

這道雞湯泡炒米,簡單、質(zhì)樸

卻蘊藏著道不盡的家鄉(xiāng)味道

讓無數(shù)身在外地的安慶人為之魂牽夢繞

安慶特色美食:江毛水餃岳西豆花魚、桐城絲棗、干貝蒸蘿卜

武漢:排骨蓮藕

湖北,素有“無湯不成席”的說法

舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯

用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕

做出來的“蓮藕排骨湯

濃縮了荊楚美食文化之精華

圖片來源于@下廚房

武漢特色美食:熱干面、三鮮豆皮、武昌魚、鮮魚糊湯粉

潛江:小龍蝦

中國人一年要吃掉120萬噸小龍蝦

每吃兩只蝦,就有一只來自潛江

“牽起你的小手,摟著你的細腰

掀起你的紅蓋頭,輕輕地吻你一口”

荊州荊州魚糕

這是一道荊州傳統(tǒng)名菜

作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長

早在春秋戰(zhàn)國時期

魚糕就出現(xiàn)在宮廷的頭道菜內(nèi)

選取新鮮的白色魚肉制作

吃出魚的味道卻看不見魚,入口即化

后來魚糕成了宴請賓客必不可少的一道菜

圖片來源于@壟上行

荊州特色美食:洪湖藕帶、荊州大白刁

宜昌三游神仙雞

傳說北宋時代的大文學(xué)家蘇軾父子三人

同游三游洞時品嘗此菜后一致覺得菜味精

吃后心爽神怡,悠哉游哉,樂過神仙

“三游神仙雞”由此得名

三游神仙雞用十種調(diào)料燒制而成

麻油澆淋全雞

色澤醬紅,香糯軟嫩,原汁原味

2020款VV6作為WEY打造的煥新之作

在豪華品質(zhì)方面進行了全面升級

配備百萬級豪華裝備,打造舒享豪華的智能駕艙

詮釋智能豪華新主義

越級NVH設(shè)計有效隔絕車內(nèi)外噪聲

令座艙靜謐無垠、舒心愜意

讓你愉悅盡享繽紛美食

恩施張關(guān)合渣

合渣,又名懶豆腐

恩施土家人對合渣有著深厚的感情

特別是在兵荒馬亂之年

由于糧食奇缺,合渣救下了不少人的性命

流傳有“辣椒當鹽,合渣過年”的民諺

如今合渣雖已不是逢年過節(jié)才能吃的“奢侈品”

但已然成為了恩施人最愛的美食之一

圖片來源于@GO斑馬

恩施特色美食:土家社飯、土家油茶湯、土家臘肉、鳳頭姜

萬州萬州烤魚

萬州特色烤魚火鍋的一種

起源漢朝的川渝地區(qū),距今已有2000年歷史

融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)

充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點

鮮嫩焦香,回味無窮

重慶重慶小面

一碗重慶小面

體現(xiàn)出重慶人火辣不拘的性格

重慶小面為麻辣素面,最重要的是澆頭

牛肉、肥腸、豌豆雜醬等任您挑選

還可以定制口味

"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)

"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)

面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚

重慶特色美食:重慶火鍋、酸辣粉

成都:火鍋

成都火鍋好吃,全世界皆知

走318如果不體驗一次麻辣鮮香

紅紅火火的成都火鍋

那就太沒有儀式感了

兄弟,吃了這頓火鍋,繼續(xù)走318不遲!

成都特色美食:串串、龍抄手、麻辣兔丁、三大炮

雅安砂鍋雅魚

雅安三雅,雅雨”、“雅魚”、“雅女”

雅雨和雅女你不一定帶的走

但是雅魚的鮮美能讓你318的路途上一路回味

砂鍋雅魚是到了雅安千萬不能錯過的美味

傳說雅安廊橋上的幾家館子上座率很高哦

圖片來源于@eduu論壇

藏式美食

康定開始

你的藏式美食之旅就正式開始了

酥油茶糌粑、牦牛肉青稞酒

你可以盡情享用這一路的美食

細細品味其中的細微變化

2020款VV6裝配Infinity 12揚聲器品牌音響

提供6個最佳聽音位,實現(xiàn)分區(qū)域音量大小智能調(diào)節(jié)

并帶有ANC主動降噪功能

進一步提升整車靜謐性,達到越級表現(xiàn)

令你的味覺與聽覺得到充分滿足

藏式特色美食:酥油茶、糌粑、牦牛肉、青稞酒

康定:涼粉

當然,除了常見的

油茶、糌粑、牦牛肉、青稞酒

每一站也都有特色菜式

比如康定的涼粉就萬萬不能錯過

康定的涼粉黃涼粉稱著于世

四棱四現(xiàn),厚薄均勻

粉絲光澤發(fā)亮,筷拈不斷

圖片來源于@古建中國

理塘彝族坨坨肉

坨坨肉彝族人逢年過節(jié)及招待貴客的招牌菜

以30市斤以下非現(xiàn)代飼料喂養(yǎng)而成的小豬為原料

輔以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成

其肉塊碩大,一般呈正方形,故稱“坨坨肉

入口化渣,肥而不膩,口感細嫩

圖片來源于@甘孜新聞網(wǎng)

稻城牛雜湯

“藍色星球上最后一片凈土”-稻城亞丁

風(fēng)光已響譽世界

在這里,筋道的牦牛肉

珍貴的藏香豬、藏香

加上芬芳可口的松茸、牛肝菌、雞蛋菌

.....

炙上熱氣騰騰的好味道牛雜湯鍋

讓你停下腳步、放下疲憊

享受起美味人生來

圖片來源于@余云居

巴塘:團結(jié)包子

到了藏地不吃團結(jié)包子就是白來了

團結(jié)包似包非包,似餅非餅,可大可小

小的一個可供五口之家一頓食用

大的一個可供一排人果腹

主食副食兼有,味道鮮香、油而不膩

每逢過年過節(jié)或者親友團聚

常常蒸制這種團結(jié)包,以示慶賀

圖片來源于@西藏攻略

芒康:加加面

加加面是芒康縣鹽井鎮(zhèn)的特色吃食

鹽井加加面其實就是面條

不過面是用蕎面加雞蛋和成的,口感筋道

按照傳統(tǒng),吃“加加面”時

先由? ?小的碗開始,一點點加

一點點換大碗,直到客人吃飽為止

圖片來源于@304lotus

馬爾康:小炒牦牛肉

馬爾康的美食不僅繼承了

藏族食物的特點和取材

在做法上也融入了許多漢族特色

馬爾康的牦牛肉非常的新鮮

吃起來沒有一點腥味

小炒牦牛肉就是典型的川菜做法

小辣椒配上牦牛肉

川味與藏味的結(jié)合就是如此的美妙

2020款VV6感應(yīng)式電動后尾門

僅需腳踢/腿掃便可輕松開啟

感應(yīng)尾門的感應(yīng)距離為50cm

具有極高的日常使用靈敏度的同時

還具備智能防夾、高度記憶

電動自吸門鎖、異常提醒功能等功能

在吃牦牛肉的同時不影響你去后備箱拿裝備哦

丹巴:香豬腿

香豬腿是丹巴土特產(chǎn)品之一

是節(jié)日和招待賓朋的美食

食用時煮成半熟或用炭火將表皮烘烤

切成小塊狀或撕成粉絲狀

百米內(nèi)即可聞到香味

入口鮮嫩而清香,營養(yǎng)豐富,誘人食欲

圖片來源于@美人谷丹巴

色達:牦牛餅

牦牛餅是一道上菜率極高的菜肴

樣子和做法跟普通的豬肉烙餅比較像

但餡兒是正宗的牦牛肉

并且烙制的方法和器具不一樣

口感更佳原生態(tài)

能吃出面本身的味道和牦牛肉本身的味道

圖片來源于@大眾點評

昌都:烤藏香豬

“藏香豬”,又名“人參豬”

曾是川西高原云南、西藏一帶

特有的一種古老畜種資源

在很早的時候

這道菜就已經(jīng)被稱為八珍之一了

烤制的過程非常的精細,不管是在哪一步

都能夠看出本地人的用心程度

波密:波密魚

波密魚是波密一絕,藏地美食頭牌密魚

波密魚雖然骨刺較多,但肉質(zhì)鮮嫩

油炸,清蒸,火鍋皆是美味無比

林芝:魯朗石鍋雞

1999年,魯朗的第一家石鍋雞開張了

原材料是從老百姓家里收購來的藏香雞

輔以手掌參、天麻等四五種藥材

用慢火燉制,湯中有一股淡淡的藥材清香

雞肉嫩而有彈性

“魯朗石鍋雞”的名頭一炮而紅

至于哪家才是正宗的石鍋雞

只有你親自去嘗了才有發(fā)言權(quán)哦

圖片來源于@嘗嘗的好味道

拉薩:藏味合集

到了拉薩

你的318美食之旅就進入了一個高潮

你曾經(jīng)在攻略上看到的

所有拉薩美食都近在眼前了

什么藏家宴、酸奶坊、雪域餐廳

光明甜茶館、阿可丁面包坊

……

有機會一定都要去嘗試下

不然怎么跟朋友炫耀你的進藏美食之旅呢

圖片來源于@嘗嘗的好味道

山南香寨

香寨是藏族食用米飯時的最佳菜肴

土豆煮切成小塊,蔥段放入油鍋內(nèi)稍煎

用涼水把咖喱粉拌和成糊狀做成油咖喱

用適量酥油將剁成塊的羊肉放入鍋內(nèi)悶煮

再放入各種香料,攪拌煮熟

可撒上蔥泥吃,真是美味

日喀則蕨麻米飯

漫步在日喀則的街頭

就會見到被稱作“蕨麻米飯”的藏族傳統(tǒng)食品

它是用大米、酥油、白糖

蕨麻、羊肉合烹而成的

過去為牧主、頭人而食,普通牧民不敢奢望

現(xiàn)已成為藏族人民喜慶和節(jié)日時的必食之品

而且亦是待客之品,每當客人來訪

揖坐之后,一碗熱騰騰蕨麻米飯

便由主婦捧獻于客人座前

深蘊著對客人的深厚情誼

圖片來源于@游友攻略2014

定日蟲草雞塊

蟲草雞塊是西藏日喀則特產(chǎn)小吃

是當?shù)厝藗冏钕矚g的一道美食

蟲草蒸熟,雞肉裹上豆粉和蛋清

在酥油中炸熟,加入各種調(diào)味料和蟲草

當香味隔屋都能聞到時

蟲草雞塊便是大功告成

那鮮美勁兒,真是如喝酒,不飲便醉

圖片來源于@一碗湘

吉隆尼泊爾春卷

尼泊爾的春卷相對于中國的有點差別

中國的一般是長長的

里面包的是蔬菜跟豬肉一類的葷菜

而尼泊爾的里面的餡是炒過的蔬菜跟面條

也是放在油鍋里炸的,外表跟中國的也有差別

嘗起來別有一番風(fēng)味

樟木:尼泊爾餃子

尼泊爾餃子,當?shù)孛纸衜omo

它是尼泊爾街頭巷尾中最具代表性的小吃

普通百姓外出工作

中午的正餐往往就是便宜實惠又美味的momo

momo的造型各異,制作方式也有不同

有蒸、炸、煮等、口? ?各異

圖片來源于@中國雅虎

有人會為了一道菜去到一座城

有的城市會因為一份美味留住那個旅人

踏上一條路,味蕾就是最忠誠的記憶

相比于聲音、畫面,味道似乎更長情

就像世界再大

總有一種味道牢牢地粘在記憶深處

偶爾被勾起,便回味無窮

而這些過去的點滴

腦海中的味蕾都為你記憶

以下為本次活動行程概覽

(最終以發(fā)起方公布的實際行程為準)

中國制造力量的代表、中國豪華SUV—WEY

將以中國汽車公路文化倡導(dǎo)者之姿

作為本次車隊唯一的中國品牌

榮耀領(lǐng)航中國汽車文化萬里大巡游

暨國民公路G318秋季行

以一條路了解中國精神,用一臺車領(lǐng)略中國力量

WEY X 此生必駕318

助力中國公路文化的發(fā)展與推廣

鳴謝單位

【首席戰(zhàn)略合作伙伴】

中國豪華SUV領(lǐng)導(dǎo)者 - WEY 魏派

【指導(dǎo)單位】

上海汽車文化節(jié)組委會 | 國際山地旅游聯(lián)盟

中國公路學(xué)會旅游交通工作委員會

【官方視頻平臺】

人民視頻

【官方即時影像平臺】

VPHOTO

【官方出行服務(wù)戰(zhàn)略合作】

專業(yè)越野自駕一站式出行服務(wù)-華夏318

【官方指定飲品】

清風(fēng)度植物飲料

【巡游車輛】

穿越車會中國 | 勇達行皮卡基地 | 中國599車會

【百強俱樂部代表】

巔行自駕俱樂部

地圖導(dǎo)航合作】

百度地圖

【改裝文化推廣】

CAS改裝車展

【后市場戰(zhàn)略合作】

AC汽車

房車廣平臺】

21世紀房車網(wǎng)

【官方合作租車平臺】

一嗨租車

【官方合作加油站】

延長殼牌四川加油站

【輪胎支持】

Cooper美國固鉑輪胎

【托車服務(wù)】

51運車

【巡游車輛包裝】

溫州鹿城區(qū)松臺幻影炫影汽車美容中心

TQ land

【文旅產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作】

SMART度假地產(chǎn)專家委員會

露營天下 | 知學(xué)學(xué)院 | 執(zhí)惠

【官方指定調(diào)研機構(gòu)】

云捷亮數(shù)

【賽事推廣合作伙伴】

久事體育

【汽車文化推廣戰(zhàn)略合作】

上海汽車博物館

【空中救援】

金匯通航

【人身救援】

遠盟康健

自駕游保險提供】

慧程天下

【官方指定禮賓茶】

潤思祁紅

【官方 合作鞋品】

飛躍

【全景攝像機支持】

凱眸全景攝像機

【合作社區(qū)】

寬帶山 | PC HOME

【省級自駕游協(xié)會支持】

(按首字母排列)

安徽省旅游協(xié)會自駕游與露營分會

成都房車露營自駕旅游協(xié)會

長春汽車文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會 | 重慶市自駕旅游協(xié)會

福建旅游協(xié)會自駕游專業(yè)委員會

甘肅省自駕游旅游協(xié)會

廣東省旅游協(xié)會房車露營分會

廣西旅游協(xié)會

貴州旅游協(xié)會房車露營與自駕越野分會

河北省自駕游與露營房車協(xié)會

河南省自駕旅游協(xié)會

黑龍江省汽車摩托車運動協(xié)會

湖北省旅游協(xié)會自駕游和房車露營分會

湖南省自駕旅游協(xié)會 | 吉林省應(yīng)急產(chǎn)業(yè)協(xié)會

江蘇省自駕游協(xié)會 | 內(nèi)蒙古自駕車旅游協(xié)會

寧夏旅游協(xié)會

山東省旅游行業(yè)協(xié)會自駕游分會

山西省自駕游與露營協(xié)會

陜西省自駕游及房車露營協(xié)會

津市自駕游與房車露營協(xié)會

溫州汽車摩托車運動協(xié)會

西寧市營地與自駕游協(xié)會

云南省自駕車與房車露營協(xié)會

浙江省自駕車旅游協(xié)會

地方支持單位

【上海站】

上海嘉定區(qū)文化和旅游局 | 上海國際汽車城

上海汽車博物館 | 久事賽事

上海汽車城瑞立酒店 | 格物研究院

文化云 | 越野E族上海大隊

【蘇州站】

蘇州市吳江區(qū)七都鎮(zhèn)人民政府

太湖如家小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村趣野俱樂部

【湖州站】

湖州市文化和旅游局

【宣城站】

宣城市文化和旅游局 | 寧國市文化和旅游局

涇縣文化和旅游局 | 宣紙博物館 | 真也天境

寧國伯爵王朝大酒店

【池州站】

池州市人民政府 | 池州市文化和旅游局

杏花村文化旅游區(qū)管委會

安徽杏花村集團有限公司 | 潤思祁紅

池州市嘉旗自駕車旅游服務(wù)中心有限公司

【安慶站】

安慶市文化和旅游局 | 安慶黃梅戲會館

【湖北段總負責(zé)】

湖北省旅游協(xié)會自駕游和房車露營分會

湖北省自駕聯(lián)盟

【武漢站】

武漢市文化和旅游局 | 木蘭草原風(fēng)景區(qū)

東湖風(fēng)景區(qū)管理委員會

武漢市旅游發(fā)展投資有限公司

武漢設(shè)計工程學(xué)院

湖北交投物流? ?團有限公司

湖北楚天智能交通股份有限公司

中國石化銷售股份有限公司湖北石油分公司

【潛江站】

潛江市人民政府 | 潛江市文化和旅游局

潛江市自駕游協(xié)會

【荊州站】

荊州市文化和旅游局

荊州市旅游投資開發(fā)集團有限公司

荊州市自駕游協(xié)會

【宜昌站】

宜昌市文化和旅游局 | 枝江市人民政府

枝江市文化和旅游局 | 秭歸縣文化和旅游局

湖北楚韻旅游股份有限公司

湖北峽州國際旅行社有限公司

宜昌新高湖滾裝客船有限公司

【恩施站】

恩施州文化和旅游局 | 建始縣人民政府

建始縣文化和旅游局

恩施市文化和旅游局 | 地心谷景區(qū)

梭布埡石林景區(qū) | 鄂旅投集團

恩施大峽谷景區(qū)

【萬州站】

萬州區(qū)人民政府 | 萬州區(qū)文化和旅游局

【重慶站】

重慶市文化和旅游發(fā)展委員會 | 中國國際摩托車博覽會

重慶市自駕游協(xié)會

重慶高速冷水自駕營地管理有限公司

(中國高速第一自駕營地)

重慶曉宇餐飲文化管理有限公司

重慶《星空夜話》鄉(xiāng)村酒館民宿

野牛營地

【成都站】

成都市文化廣電旅游局

成都市溫江區(qū)文化體育和旅游局

成都市簡陽市文化和旅游局

西行起點 | 林光旭工作室

【雅安站】

雅安市文化體育和旅游局 | 名山文化體育和旅游局

四川省名山蒙頂山旅游開發(fā)有限責(zé)任公司

【甘孜段總支持】

甘孜州文化廣播電視和旅游局

海螺溝

海螺溝景區(qū)管理局

【康定站】

康定市人民政府

康定市文化廣播電視和旅游局

雅江縣

雅江縣人民政府 | 四川川野食品有限公司

【理塘站】

理塘縣人民政府 | 理塘縣文化廣播電視和旅游局

理塘縣國有資產(chǎn)經(jīng)營投資管理集團有限責(zé)任公司

【稻城站】

稻城縣人民政府 | 稻城縣委宣傳部

稻城縣旅游局

稻城桑吉林文化旅游投資管理有限公司

桑鄧祝巴自駕營地

【巴塘站】

巴塘縣文化廣播電視和旅游局

【芒康站】

中共芒康縣委員會 | 芒康縣人民政府

芒康縣委宣傳部 | 芒康縣旅游發(fā)展局

小金縣

小金縣人民政府

【馬爾康站】

中共馬爾康市委 | 馬爾康市人民政府

中共馬爾康市委宣傳部

馬爾康市文化體育和旅游局

【丹巴站】

丹巴縣委宣傳部

丹巴縣文化廣播電視和旅游局

【色達站】

色達縣文化廣播電視和旅游局

【甘孜站】

甘孜縣人民政府

德格站】

中共德格縣委 | 德格縣人民政府

中共德格縣委宣傳部

德格縣文化廣播電視和旅游局

【昌都站】

昌都市旅游發(fā)展局

左貢縣

左貢縣旅游局

【然烏站】

八宿然烏國際自駕房車露營營地

【波密站】

中共波密縣委 | 波密縣人民政府

波密縣文化和旅游局

【林芝站】

林芝市魯朗景區(qū)管委會 | 魯朗珠江國際酒店

工布江達站】

工布江達縣文化和旅游局

【山南站】

山南市政府 | 山南市旅游發(fā)展局

西藏之鷹自駕游營地

【日喀則站】

日喀則市旅游發(fā)展局

【定日站】

定日縣旅游局

【拉薩站】

西藏之鷹自駕游營地

西藏自治區(qū)文化廳

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