文化古城周口，今天只用美食就把你征服的地方
周口市歷史悠久，文化燦爛，被中華全國(guó)伏羲文化研究會(huì)譽(yù)為中華文化發(fā)祥的重地。周口不僅是老子的故里，而且還有很多的美食。文化古城周口，今天只用美食就把你征服的地方。
關(guān)德功燒雞，又稱(chēng)關(guān)記燒雞，是河南周口市的漢族傳統(tǒng)名食，屬于豫菜系。型美觀，色佳味美，美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。以獨(dú)特風(fēng)味令人傾倒。已有100多年歷史，關(guān)記燒雞是清代光緒年間，由關(guān)德功祖父關(guān)洪斌創(chuàng)制的，早在清末民初已譽(yù)滿(mǎn)周口、漯河一帶。
關(guān)德功燒雞非常好吃，非常嫩，外皮非常酥脆，肉非常鮮，非常美味，吃一口都滿(mǎn)嘴流油，滿(mǎn)嘴都是雞肉的香味，唇齒留香，味道非常棒，小編是非常喜歡的，吃過(guò)關(guān)德功燒雞的，都說(shuō)非常好吃，沒(méi)有說(shuō)難吃的，大家想吃嗎？
周口市的沈丘顧家饃是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)。具有色亮如釉、形似寶葫、入口津甜香醇、回味綿綿不絕的獨(dú)特風(fēng)味，饃味含香帶甜，存放之不酸，不霉，不裂，不散，不變質(zhì)，不變味，年余餾之，味仍如初蒸等特點(diǎn)。
沈丘顧家饃非常好吃，存放一年都不會(huì)放壞，非常耐放，味道非常棒，小編在周口的時(shí)候，一連吃了兩個(gè)饃，非常軟，非常美味，沈丘顧家饃是周口人飯桌上必備的，他們每頓都要吃沈丘顧家饃，吃一年都不會(huì)覺(jué)得膩，大家要是來(lái)周口，可以嘗嘗沈丘顧家饃。
媽糊是周口鹿邑縣獨(dú)有的特色小吃，把黃豆、小米浸泡膨脹后磨碎為沫，取汁煮成。色白如乳，細(xì)膩無(wú)渣，滑潤(rùn)如脂，香甜爽口，不亞乳汁，在吃的過(guò)程中放些咸的大豆、芝麻鹽等口味更佳。媽糊非常嫩滑，喝進(jìn)嘴里，有一股黃豆的香味，非常香，非常好喝，喝完第一口你就會(huì)忍不住繼續(xù)喝，小編是非常喜歡喝的，大家想喝嗎？
周口的糟魚(yú)又稱(chēng)功夫魚(yú)，制作糟魚(yú)的食材是從惠濟(jì)河捕撈上來(lái)的鯽魚(yú)，經(jīng)過(guò)選魚(yú)、曬魚(yú)、炸魚(yú)、碼魚(yú)等步驟，小火慢燉 10小時(shí)，直至骨酥刺爛，美味可口。糟魚(yú)非? ?鮮，非常嫩，非常好吃，吃過(guò)一次就讓你忘不了它的味道，要是大家來(lái)周口，一定要嘗嘗糟魚(yú)，它的味道一定不會(huì)讓你失望的！
周口不僅是文化古都，還有非常好吃的美食，大家吃過(guò)周口的美食嗎？
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