2021年“第二屆中國黔江雞雜美食文化節(jié)”盛大啟幕
雞雜節(jié)開幕 記者徐毅杰攝
昆明信息港訊 記者徐毅杰“上雞雜啰！”5月19日，中國旅游日，重慶黔江5A景區(qū)濯水古鎮(zhèn)，一場盛大雞雜夜宴熱鬧開席，來自全國各地的游客和當地的美食愛好者近500人一起享用久負盛名黔江雞雜。
這是黔江第二次舉辦以雞雜為主菜的美食文化節(jié)。
長街宴 記者徐毅杰攝
晚上6時許，美麗的阿蓬江畔，世界第一風雨廊橋夜燈亮起，500米長的雞雜宴席已坐滿了食客，等待主菜上席。據主辦方介紹，這次雞雜夜宴召集了本地最地道的雞雜大廚，烹制300斤新鮮雞雜供全國各地食客享用。
本屆“中國黔江雞雜美食文化節(jié)”以“廊橋·雞雜夜宴519·打卡狂歡”為主題，以5A景區(qū)+地道美食的配方，推介黔江旅游和美食名片。
黔江雞雜 記者徐毅杰攝
開幕式現場，特色民俗歌舞表演廣受歡迎，游客紛紛圍在篝火旁與土家族、苗族的阿哥阿妹們一起歡跳擺手舞。還有搖滾樂隊、魔術表演助興調味。
美食文化節(jié)從5月19日持續(xù)5月22日。未來3天，在濯水古鎮(zhèn)每天可品嘗雞雜，還有原滋原味的非遺文化展演。景區(qū)還設置有好玩的互動游戲，在玩樂中打卡濯水古鎮(zhèn)美景，贏取精彩好禮，打卡古鎮(zhèn)景點，可贏取超“雞”嘉年華全場優(yōu)惠券。
特色食品 記者徐毅杰攝
活動期間，線上超“雞”直播間也將同步開啟，每天兩場，直播間超“雞”鉅惠福利，開展超“雞”好禮、“限時秒殺”，“嘉年華特惠組合”等促銷福利活動，助力扶貧產品銷售。
地處北緯30度的濯水古鎮(zhèn)，這個時節(jié)還十分涼爽，氣溫在16—26℃間。
遠離都市，來到神秘的阿蓬江邊，在濯水古鎮(zhèn)享用一鍋酸辣的黔江雞雜，跳一場黔江擺手舞，吹著江風，枕頭流水入睡，十分放松愜意。
【來源：昆明信息港】
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