襄垣手工掛面 山西 ? 長(zhǎng)治 ? 襄垣 襄垣掛面 襄垣掛面始于元大德年間，清康熙年間馳名上黨。60年代曾選入全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽會(huì)展出，制作工藝為全手工，食用方便，其特點(diǎn)為條細(xì)、耐煮、柔軟爽口。 襄垣縣手工掛面選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥加鹽、堿、水，經(jīng)手工和面、揉面、醒面、盤(pán)條、上架、分絞、拉吊、干燥后精制而成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 酥絲餅 下一篇 0001-01-01 黎城紅棗 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
