官灘棗：襄汾縣城關(guān)鎮(zhèn)官灘村的官灘棗栽培歷史已有５００余年，明清兩朝作為“貢品”上繳皇宮。１９９７年“山西省干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)?wù)逛N會(huì)”將其評(píng)定為“山西十大名棗”。現(xiàn)有棗樹１萬(wàn)余株，占地５００余畝，年產(chǎn)果１０萬(wàn)公廳。官灘棗屬制干品種。具有“紫紅油亮光澤好，皮薄肉厚核心小，肉質(zhì)褐紅糖絲長(zhǎng)，甘甜溢香品質(zhì)高”的特點(diǎn)，單果重１２－１８克。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官：果面潔凈，無(wú)機(jī)械損傷、病蟲果和霉?fàn)€，無(wú)不正常異味，平均果重11克。鮮棗長(zhǎng)柱圓形，干棗深紅色，有亮光，果肉拉開可見糖絲。 2、內(nèi)在品質(zhì)：鮮棗，果肉厚，綠白色，肉質(zhì)致密，味甜、汁少；干棗含糖65.%以上，肉質(zhì)金黃，拉開可見糖絲、絲長(zhǎng)不易斷，有糖香味者，品質(zhì)上等。 3、安全要求：棗產(chǎn)品符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無(wú)公害食品 棗》的安全指標(biāo)，在包裝，標(biāo)識(shí)上須符合農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》，進(jìn)入市場(chǎng)的必須遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及其它法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。

地域范圍

官灘棗產(chǎn)地位于于山西省襄汾縣東南角的汾河下游兩岸，介于東經(jīng)111°21′－115°55′，北緯35°56′－37°18′之間，海拔420－550米。地域保護(hù)涉及襄汾縣2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)行政村，具體是新城鎮(zhèn)：官灘村、柴莊村、蒙亨村、伯玉村、伯社村、曲里村、丁村、敬村、柴寺村、陳郭村，南賈鎮(zhèn)：萬(wàn)王村、裴村、蒼頭村、下魯村、上魯村、東劉村、下尉村、大柴村。