產品名稱：平陽早香茶 產品產地：溫州 產品特性：滋味鮮醇、爽口回味甘 產品簡介：平陽早香茶"選用當地選育出的"平陽特早茶"茶樹鮮葉為原料。該品種是1989年秋發(fā)現于平陽縣海拔528米的大坪山，并經單株選育而成的省級茶樹良種。屬灌木型中葉類無性系特早生種，具有發(fā)芽特早，一芽一葉初展開采期在2月底，發(fā)芽刻度大，育芽力強，節(jié)間短，一芽三葉百芽重39.8克，芽葉長度5厘米，發(fā)芽整齊，茸毛較多，持嫩性強，輪次明顯，采摘期早而長，抗逆性強，適應性強，適制性廣，無性繁殖能力強，無生殖生長，單產高，品質優(yōu)，經濟效益特好。被全國茶樹育種權威激勵茶學系劉祖生教授等茶葉專家鑒定為"罕見的開發(fā)名優(yōu)早茶的珍貴品種資源"。春茶芽葉生化有效成份含量相當高，據浙大茶學系采用比色法生化結果："其茶多酚22.86%，氨基酸4.81%，咖啡堿4.53%，講師對細胞學機理研究表明："平陽特早茶"染色體數為30，核型為對稱的2A型，屬正常的二倍體類型。"證明該品種無生殖生長不是染色體數量變異所致，可能是染色體結構變異有關，具有進一步研究價值。"平陽特早茶"無花蕾這在目前各種茶樹中是非常獨特的，它不但在平陽本地表現無花蕾，而移栽到浙江省杭州、蘭溪、安徽省等地經多年多點試驗觀察，未見花蕾，證明該品種不育性狀在不同地區(qū)的表現是穩(wěn)定的。1998年5月4日通過浙江省農作物品種認定，準予在適宜地區(qū)推廣種植，是我縣選育出的唯一通過省級認定的農作物品種。"平陽特早茶"的發(fā)現、選育、品種研究，為我縣、溫州市、浙江省乃至全國茶葉生產提供了一個珍貴的茶樹種質資源和品種資源。 產品歷史：平陽早香茶"是省級名茶，省優(yōu)產品。創(chuàng)制于1990年春，是采用當地的民間傳統(tǒng)采制方法結合先進的機制新技術研制而成的地方名茶。具有獨特的色、香、味、形。浙江農業(yè)大學茶學系審評專家審定：外形：扁平光滑挺直、色翠；內質：香氣高香持久帶嫩香，滋味鮮醇、爽口回味甘，湯色嫩綠清沏明亮，葉底嫩綠明亮芽葉成朵。人稱平陽名茶之最。