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遼陽大果榛子

遼陽大果榛子是遼寧遼陽遼陽縣的特產(chǎn)。遼陽大果榛子,產(chǎn)地位于遼陽縣首山鎮(zhèn)、下達河鄉(xiāng)、八會鎮(zhèn)、河欄鎮(zhèn)、甜水滿族鄉(xiāng)、吉洞峪滿族鄉(xiāng)、寒嶺鎮(zhèn)、隆昌鎮(zhèn)等八個鄉(xiāng)鎮(zhèn),152個村。地理標志保護區(qū)域范圍為東經(jīng)123°02′—123°41′,北緯40°42′—41°16′。種植面積4.5萬畝。2014年獲得農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志登記,證書持有人為遼陽縣榛子產(chǎn)業(yè)協(xié)會。 遼陽大果榛子地處湯河水庫上游、遼寧省重點水資源保護區(qū)之內。屬溫帶濕潤季風性氣候區(qū),年均氣溫為8.4℃,年平均降雨量730.6毫米,年平均日照為2630小時,無霜期平均為159天。土壤多為沙壤土,土壤有機質含量在3.0%以上,土層深厚、排水性較好、PH值在6.5左右。這樣的土壤和氣候條件十分適宜大果榛子生長和果仁營養(yǎng)成分積累。 遼陽大果榛子外形金黃、美觀,果個大、皮薄,果仁飽滿,出仁率高,口感香甜,優(yōu)于歐洲榛品質。該產(chǎn)品內在品質優(yōu)良:脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分大多符合優(yōu)質大果榛子的營養(yǎng)指標,其中蛋白質和磷的含量明顯高于其它產(chǎn)區(qū)大果榛子的平均水平。 近年來,遼陽縣政府高度重視榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,遼陽大果榛子不僅成為當?shù)亍耙豢h一業(yè)”支柱產(chǎn)業(yè),同時也得到業(yè)界的認可。遼陽大果榛子在2010年首屆全國森林食品博覽會暨第三屆全國榛子節(jié)上被授予“金獎和優(yōu)質產(chǎn)品獎”;2014年被中國經(jīng)濟林協(xié)會唯一授予“中國平歐大果榛子之鄉(xiāng)”的榮譽稱號。

所在地域: 遼寧

申請人: 遼陽縣榛子產(chǎn)業(yè)協(xié)會

所在地域: 2014年

地域范圍

遼陽大果榛子地理標志保護區(qū)域范圍為東經(jīng)123°02′—123°41′,北緯40°42′—41°16′。所轄遼陽縣首山鎮(zhèn)、下達河鄉(xiāng)、八會鎮(zhèn)、河欄鎮(zhèn)、甜水滿族鄉(xiāng)、吉洞峪滿族鄉(xiāng)、寒嶺鎮(zhèn)、隆昌鎮(zhèn)等八個鄉(xiāng)鎮(zhèn),152個村。種植面積4.5萬畝,年產(chǎn)量6750噸。種植面積占全省大榛子種植的三分之一,占全國總面積的六分之一。已成為遼寧省發(fā)展大果榛子第一縣。這里是遼寧省重點水源涵養(yǎng)林保護區(qū),無工業(yè)污染源,生態(tài)環(huán)境清潔,是大果榛子優(yōu)質栽培區(qū)域之一。

產(chǎn)品品質特性特征

4.1 外在感官特征:遼陽大果榛子外形金黃鮮艷、美觀,果個大、皮薄,果仁飽滿,出仁率高,口感香甜。適宜深加工或帶殼食品銷售。 4.2內在品質指標:獨特的地理、土壤、水質、氣候環(huán)境因素造就了遼陽大果榛子與眾不同的特殊風味。其營養(yǎng)成分(脂肪、蛋白質、維生素和多種礦物質)大多達到了優(yōu)質大果榛子水平,其中蛋白質含量(g/100g)≥18、磷含量(mg/100g)≥300,明顯高于其它產(chǎn)地大果榛子平均水平。 4.3 質量安全要求:遼陽大果榛子整個生產(chǎn)過程嚴格執(zhí)行無公害農產(chǎn)品榛子操作規(guī)程。

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