1.“杜潯酥糖”已有百年歷史，以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技，科學(xué)配方精制而成，采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，精心選料，制作精良，以其獨(dú)特的酥、香、脆而聞名！營(yíng)養(yǎng)豐富、香酥可口、油而不膩、自然純正、風(fēng)味特佳。名揚(yáng)海內(nèi)外。味深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。也是喜慶佳節(jié)，饋贈(zèng)親朋好友的佳品！

幾百年老字號(hào)食品

“杜潯酥糖”已有百年歷史，它以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技，科學(xué)配方精制而成，采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，精心選料，制作精良，以其獨(dú)特的酥、香、脆而聞名！營(yíng)養(yǎng)豐富、香酥可口、油而不膩、自然純正、風(fēng)味特佳。以及獨(dú)特的“口中無(wú)渣無(wú)而走俏香港、臺(tái)灣及東南亞等地區(qū)，受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的一致好評(píng)。以?xún)?yōu)質(zhì)的吉利酥糖奉獻(xiàn)社會(huì)，在糖類(lèi)食品中獨(dú)樹(shù)一幟，是人們逢年過(guò)節(jié)、休閑品茶喜愛(ài)酥糖作為上等茶料及饋贈(zèng)的高檔佳品。

基本簡(jiǎn)介

杜潯酥糖；“杜潯酥糖”作為一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝和知名特產(chǎn)，有其存在和發(fā)展的歷史淵源。杜潯酥糖的制作工藝已有百年的傳承歷史，主要以本地所產(chǎn)的精選花生仁（烤后去皮花生仁）、一級(jí)白砂糖、特選豬脊背白肉熬油（俗話(huà)棕頭油）、蔥頭、魚(yú)汁?；ㄉ旧硎歉吣?、高脂肪、高蛋白的植物性食物，白砂糖是高熱量物質(zhì)，棕頭油是很香動(dòng)植物性脂肪，蔥頭是天然調(diào)味品，正常烹調(diào)調(diào)味都要用，魚(yú)汁富含海鮮高蛋白是漳浦閩南特有的調(diào)味品，煮炒菜用它味道更鮮美。正是利用動(dòng)植物性脂肪，蔥頭香味、海鮮高蛋白天然調(diào)味品獨(dú)特的配方，造就了獨(dú)特的香味，脫離了這些本地的原材料，就沒(méi)有特色香味。長(zhǎng)久以來(lái)，由于傳統(tǒng)工藝和大同小異的獨(dú)特配方造就了杜潯鎮(zhèn)酥糖生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的酥糖口味細(xì)膩，吃慣了杜潯酥糖的廣大消費(fèi)者，通過(guò)口感可輕松地將其與其它地區(qū)生產(chǎn)的酥糖區(qū)別開(kāi)來(lái)。杜潯酥糖的好風(fēng)味口口相傳，家喻戶(hù)曉，流行于閩南一代，逐漸成為閩南地區(qū)的名優(yōu)傳統(tǒng)特產(chǎn)。1992年漳浦文史、95年漳浦縣志、政府辦公室編著書(shū)階列為漳浦縣的名優(yōu)特產(chǎn)品。喜慶佳節(jié)閩南人都會(huì)將杜潯酥糖作為饋贈(zèng)佳品贈(zèng)與親朋好友，杜潯酥糖濃厚的地方特色口味與其甜蜜長(zhǎng)生的美好寓意讓它廣受歡迎。在福建“飲安溪鐵觀音，品閩南茶點(diǎn)，嘗杜潯酥糖”是閩南茶文化中的精華。閑暇時(shí)，閩南人談天品茗佐以一碟香酥可口的杜潯酥糖，茶香縈懷，酥甜融口，怡然自樂(lè)，是難得的休閑時(shí)光?！∪缃?，喜食酥糖的人都知道“杜潯酥糖”這個(gè)品牌，人們歷來(lái)以“杜潯酥糖”稱(chēng)之而區(qū)別于其他產(chǎn)地的酥糖。漳浦杜潯也因盛產(chǎn)酥糖而久負(fù)盛名，漳浦作為著名的僑鄉(xiāng)，常把杜潯酥糖作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)贈(zèng)送給海外僑胞，深受歡迎，產(chǎn)品走俏香港、臺(tái)灣及東南亞等地區(qū)，馳名海內(nèi)外。漳浦人不論男女老少皆酷愛(ài)杜潯酥糖，且杜潯酥糖經(jīng)過(guò)多年的營(yíng)銷(xiāo)，已廣泛為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者所熟知，在國(guó)內(nèi)各省市作為閩南特產(chǎn)受到各地民眾的喜愛(ài)。