伊通景臺(tái)大紅杏是吉林省四平市伊通縣景臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。伊通的景臺(tái)大紅杏名揚(yáng)東北，果實(shí)個(gè)大，核小、肉厚，平均單果重76克，最大果重105克。果皮色黃、有紅暈。果肉柔韌多汁，甜酸可口，品質(zhì)甚佳。頗受市場(chǎng)歡迎。

景臺(tái)大紅杏抗逆性較強(qiáng)，亦較抗病和耐寒，產(chǎn)量也比較穩(wěn)定，大小年不明顯。它性喜土壤疏松，通氣良好，微生物活躍而且肥水適量的生長(zhǎng)環(huán)境。樹(shù)的枝葉與杏樹(shù)相似，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，17年生的樹(shù)高可達(dá)5米左右。杏梅栽后5年即可結(jié)果，15年進(jìn)入盛果期。一般的株產(chǎn)在150斤左右，最高株產(chǎn)可達(dá)300斤以上。

景臺(tái)大紅杏在4月末5月初開(kāi)花，7月中下旬成熟。正值水果淡季上市，深受消費(fèi)者歡迎。