長嶺縣三青山鎮(zhèn)生產(chǎn)的馬鈴薯粉條，有著200多年的悠久歷史，以潔白、清香、耐燉、風味獨特而遠近聞名。尤其是“三青山”牌粉條在國家工商局注冊，并榮獲國家、省名牌產(chǎn)品以后，三青山鎮(zhèn)的粉條更是名聲大振，暢銷國內(nèi)外，博得用戶的喜歡與好評。

三青山牌粉條是以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯為原料，采用先進工藝及科學配方生產(chǎn)出圓粉、二細粉、菜粉、湯粉、粉絲、帶子粉、馬蓮粉、火鍋粉絲、風味粉條、水晶粉皮等兩大系列十個品種，頗具傳統(tǒng)風味的東北地方特色食品。產(chǎn)品富含賴氨酸、維生素D3及人體必需的多種微量元素。其色澤潔白、晶瑩透明、柔韌滋潤、鮮香可口，屬低脂低糖食品。經(jīng)常食用可預防衰老，延年益壽，是餐桌上的美味佳。

三青山粉條產(chǎn)地范圍為吉林省長嶺縣三青山鎮(zhèn)、太平山鎮(zhèn)、巨寶山鎮(zhèn)、光明鄉(xiāng)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。