北園大臥龍蓮藕是山東濟南天橋區(qū)的特產(chǎn)。

2015年1月13日，據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2231號獲悉，按照《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定，濟南市天橋區(qū)鵲山龍湖生態(tài)農(nóng)業(yè)科技種植協(xié)會申請的北園“大臥龍”蓮藕實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。經(jīng)過初審、專家評審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記條件，準予登記，登記證號為AGI2015-01-1616。北園“大臥龍”蓮藕，種植歷史悠久，至今有1800多年的歷史。曾有詩為證：“繡江之水清如許，荷花香接稻花香”。它起源于濟南市老北園鎮(zhèn)，后又擴大到濼口黃河岸周邊一帶，據(jù)史料記載：三國時，今大明湖北，藕稻蒲依地相間，直達鵲山，有蓮子湖之稱，它又名大疙瘩、大紅刺，宜深水栽培，花白色，葉高大，藕在土內(nèi)深約30—40厘米，藕身除后把外，各節(jié)均長為長圓筒形，每藕重約1.5公斤左右，一般有3—5節(jié)，多者可達6節(jié)。表皮白色或淡黃色， 肉質(zhì)脆嫩而味甘，品質(zhì)好，水分含量高、纖維少，生食脆嫩香甜，嚼后無渣。北園“大臥龍”蓮藕是天橋區(qū)第一個獲得認證的農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，這次獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，不但對保護北園“大臥龍”蓮藕現(xiàn)有種植面積具有十分重要的意義，同時也對以后北園“大臥龍”蓮藕的發(fā)展和提高產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平、增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力等方面具有更加重要意義，也使北園“大臥龍”蓮藕有了品質(zhì)和聲譽的“身份證”，不僅受法律保護，更將為原產(chǎn)地贏得知名度。

所在地域:

山東

申請人：

濟南鵲山龍湖生態(tài)農(nóng)業(yè)科技種植協(xié)會

所在地域:

2014年

地域范圍

北園大臥龍蓮藕的地域為山東省濟南市天橋現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)。東至大橋鎮(zhèn)吉家村；西至桑梓店鎮(zhèn)姚呂村；南至濼口辦事處山南村；北至大橋鎮(zhèn)張公店村；轄2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個辦事處，共125個行政村，地理坐標為：北緯36°40′00″～36°45′00″，東經(jīng)116°56′15″～117°03′00″。地域保護面積約500公頃，年總產(chǎn)量15000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：北園大臥龍蓮藕體型細長、粗細適中，每節(jié)一般30cm左右；其表面光滑、顏色鮮亮，斷開后晶瑩剔透、潔白如玉。因外觀似一條臥著的龍，當?shù)厮追Q“大臥龍”蓮藕。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標:北園大臥龍蓮藕營養(yǎng)豐富，其內(nèi)在品質(zhì)指標為：淀粉≥9.0%，總糖≥3.0%，粗纖維≤1.0 %，鈣≥15.0mg/100g，磷≥70mg/100g，鐵≥7.0mg/100g，以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血素、維生素C、B1、B2等。 3、產(chǎn)品質(zhì)量：北園大臥龍蓮藕的產(chǎn)地必須符合《無公害食品水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術條件》(NY5331-2006) 的要求，入市北園大臥龍蓮藕必須達到農(nóng)業(yè)部《無公害食品水生蔬菜》(NY5238-2006)的質(zhì)量標準。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷售。