“平邑黑山羊”，已有幾百年的飼養(yǎng)歷史，主要分布在蒙山腹地的卞橋、資邱、柏林、武臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。春、夏、秋三季以上山放牧為主，吃青草、食樹葉、飲甘泉；冬季實行圈養(yǎng)，吃干草、花生秧、地瓜秧等農(nóng)作物秸稈。由于黑山羊在飼養(yǎng)過程中，不使用任何添加劑、抗生素等藥物，屬純天然、無污染畜產(chǎn)品，其肉嫩味美，營養(yǎng)豐富，食用價值較高，深受消費者青睞。