馬蹄燒餅品質(zhì)優(yōu)良，特點突出。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風(fēng)味。馬蹄燒餅制作考究，經(jīng)濟實惠，易于儲放，攜帶方便。

馬蹄燒餅決自內(nèi)黃縣井店鎮(zhèn)，形狀似馬蹄，有100多年的歷史。主要原料是面粉、花生、油、鹽、花椒面、葷香面、芝麻面。采用“十遍八刀”的獨特工藝制成，香脆可口，香味四溢。