同記雞粥

在長(zhǎng)壽東路福廣里口，“同記雞粥”頗為殘舊的燈箱并不起眼，在不到30平方米、嚴(yán)格來說沒什么裝修的空間里，有六七張桌子，幾乎每桌都點(diǎn)上了滑雞粥、招牌白切雞。5元一碗的滑雞粥粥綿雞香，10元一小碟的白切雞（33元／斤500克）配兩碟蘸料，一碟是自制醬油調(diào)配的姜蔥，一碟是雞湯調(diào)的黃芥辣，凈吃皮爽肉滑，清淡中自有豐腴，蘸佐料吃則風(fēng)味各異，更添香口。