“西昌洋蔥”又名紅皮洋蔥，是四川省西昌市20世紀(jì)90年代后發(fā)展起來(lái)的名.‍特優(yōu)早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊氣味，鱗莖的刺激味尤其強(qiáng)烈，所以頗受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。. 西昌是“中國(guó)洋蔥之鄉(xiāng)”，“西昌洋蔥”獲農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，“西昌洋蔥”、“西昌蒜苔”等十一個(gè)產(chǎn)品獲綠色食品-標(biāo)志認(rèn)證。安寧鎮(zhèn)洋蔥是主要生產(chǎn)基地。 2008年西昌全市蔬菜種植面積12.87萬(wàn)畝，產(chǎn)量42.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值26007萬(wàn)元，其中外銷菜11.27萬(wàn)畝37.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值24207萬(wàn)元，洋蔥5萬(wàn)畝,產(chǎn)量25萬(wàn)噸。形成種植面積穩(wěn)定，生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局確定，規(guī)?；潭蕊@著提高，產(chǎn)業(yè)鏈得到一定延伸，科技支撐能力增強(qiáng)，蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式轉(zhuǎn)變的時(shí)期。蔬菜產(chǎn)品不僅周年滿足本市需求，還大量外銷全國(guó)各地，出口日本、韓國(guó)、俄羅斯。.

西昌洋蔥地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省涼山州西昌市安寧鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)、禮州鎮(zhèn)、馬道鎮(zhèn)、黃聯(lián)關(guān)鎮(zhèn)、佑君鎮(zhèn)、川興鎮(zhèn)、月華鄉(xiāng)、瑯環(huán)鄉(xiāng)、興勝鄉(xiāng)、樟木箐鄉(xiāng)、西鄉(xiāng)鄉(xiāng)、小廟鄉(xiāng)、裕隆回族鄉(xiāng)、高草回族鄉(xiāng)、西溪鄉(xiāng)、中壩鄉(xiāng)、阿七鄉(xiāng)、黃水鄉(xiāng)、經(jīng)久鄉(xiāng)等20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

西昌洋蔥

地域范圍

西昌市位于四川西南部，地處邛海湖盆、安寧河沖積壩及其邊緣山地之間，地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°46′00″～102°25′00″，北緯27°32′00″～28°10′00″，東與喜德縣、昭覺縣、普格縣接壤，南至德昌縣交界，西瀕雅礱江與鹽源縣隔江相鄰，北接冕寧縣。西昌洋蔥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為西昌市安寧鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)、禮州鎮(zhèn)、馬道鎮(zhèn)、黃聯(lián)關(guān)鎮(zhèn)、佑君鎮(zhèn)、川興鎮(zhèn)、月華鄉(xiāng)、瑯環(huán)鄉(xiāng)、興勝鄉(xiāng)、樟木箐鄉(xiāng)、西鄉(xiāng)鄉(xiāng)、小廟鄉(xiāng)、裕隆鄉(xiāng)、高草鄉(xiāng)、西溪鄉(xiāng)、中壩鄉(xiāng)、阿七鄉(xiāng)、黃水鄉(xiāng)、經(jīng)久鄉(xiāng)、西郊鄉(xiāng)、高枧鄉(xiāng)、海南鄉(xiāng)、大興鄉(xiāng)共計(jì)24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)162個(gè)村。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：西昌洋蔥肉質(zhì)細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)緊密，氣味香，口感甜、脆，味濃，上市早（3月上市），易貯藏（可存放至9月）。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：西昌洋蔥內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以大蒜素、維生素C、蛋白質(zhì)、氨基酸含量為豐富，含有一定量硒元素。 （3）安全要求：符合《西昌洋蔥》DB513401/T02-2010質(zhì)量要求。