萬家臘肉

“柏香牌”腌臘制品取自高坪區(qū)萬家鄉(xiāng)長(zhǎng)年生翠的柏椏煙熏而成。這兒山高谷深，位置偏遠(yuǎn)，柏樹遍野。萬家鄉(xiāng)用柏椏熏肉歷史悠久，早在明朝洪武年間，萬家的腌臘制品便聞名川北大地。

“柏香”牌畜禽特色香臘制品系萬家香食品總廠采購金城山脈農(nóng)民純糧飼喂畜禽的精肉、內(nèi)臟、頭、尾等，用精鹽和二十多味中草藥腌制，取長(zhǎng)年生翠柏枝，裊裊煙熏而成的系列天然綠色食品，該食品具有延年益壽之功效。萬家香“柏香牌”畜禽特色香臘制品，根據(jù)不同消費(fèi)者的需要，規(guī)格齊全，有普通消費(fèi)者購買的散裝制品，有常年保鮮的真空包裝制品，也有包裝古樸典雅、造型精美，饋贈(zèng)親朋好友的高檔禮品盒制品。萬家香畜禽特色香臘制品自1994年以來深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷二十多個(gè)省市。1997年被指定為星級(jí)賓館專用產(chǎn)品，1998年被指定為中南海專供產(chǎn)品，在歷次商展中屢屢獲獎(jiǎng)。