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羅川曬煙

正寧特產(chǎn)羅川曬煙俗稱“早煙”,又名“龍鳳煙”、“唐臺(tái)煙”。主要集中在羅川,已有1200多年的種植歷史,曾被視為宮庭貢品。煙葉葉片肥厚、香味濃郁、吃味醇和,是正寧一大特產(chǎn)。目前全縣種植面積1400畝,產(chǎn)煙70萬(wàn)斤,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷陜西、四川、新疆、內(nèi)蒙、青海等10多個(gè)省市,總產(chǎn)值達(dá)180多萬(wàn)元。

正寧縣縣古稱羅川縣。羅川旱煙有千百年栽培歷史。其色澤金黃,易燃,灰白,味香醇,風(fēng)味極佳。相傳唐肅宗李亨駐蹕正寧,曾品吸旱煙,煙灰飄落處所產(chǎn)旱煙枝桿高大,葉寬肥厚,色澤深黃,香味濃郁,被視為珍品 ,唐以后歷代皆為貢品。

756年9月,唐肅宗行蹕寧州彭原郡,即慶陽(yáng)市西峰區(qū)彭原。于757年正月十五離開(kāi),經(jīng)正寧縣羅川,南下陜西鳳翔,返回長(zhǎng)安。途中在羅川城西的土臺(tái)上休息,一老者吸著旱煙從臺(tái)下經(jīng)過(guò),香氣撲鼻而來(lái)。肅宗接過(guò)旱煙鍋品吸,頓覺(jué)神情氣爽,疲乏立消?;亻L(zhǎng)安后,肅宗將羅川旱煙列為貢品,免寧州服役兩年。

正寧縣地處甘肅省東部,子午嶺西麓,全縣轄12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),1319.5平方公里,22萬(wàn)人口。地貌屬隴東高原溝壑區(qū),黃土層覆蓋較厚,土壤多為黃綿土和黑壚土。境內(nèi)平均海拔1460米。全年日照2447.7小時(shí),日照率為55%,年平均氣溫8.3℃,無(wú)霜期180天左右,降水量630毫米,屬溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候。氣候溫和,四季分明,雨量充沛,晝夜溫差大,光照時(shí)間長(zhǎng),土壤有機(jī)質(zhì)含量高,經(jīng)西北煙草質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)站測(cè)定和廣大農(nóng)民多年的種煙實(shí)踐證明,確實(shí)是適宜烤煙生長(zhǎng)的最佳生產(chǎn)區(qū)。

正寧縣種植煙葉有著悠久的歷史。據(jù)考證,在唐代以前正寧縣即栽種旱煙。相傳唐肅宗李亨在寧夏靈武即位,返回長(zhǎng)安途中,經(jīng)過(guò)正寧,品吸了羅川旱煙,贊其香氣濃烈,消困解乏提神。從此,羅川旱煙聲譽(yù)大增,被人們稱為“唐臺(tái)煙”,成為宮廷貢品。1200多年過(guò)去了,“唐臺(tái)煙”依然久盛不衰,至今仍是當(dāng)?shù)厝罕娭饕纳a(chǎn)和經(jīng)濟(jì)來(lái)源項(xiàng)目。同樣,正寧縣種植烤煙也有著較長(zhǎng)的歷史,積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。目前,烤煙已經(jīng)成為全縣經(jīng)濟(jì)的首要支柱產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)民脫貧致富的“拳頭”產(chǎn)品。正寧縣已成為甘肅省最大的烤煙生產(chǎn)縣。

羅川旱煙為茄科煙草屬中的普通煙草。煙草原產(chǎn)中南美洲,它作為栽培作物,在世界上已有四五百年的文字記載。十六世紀(jì)傳至世界各地。我國(guó)開(kāi)始種植煙草是十六世紀(jì)后期,由海外傳入福建、廣東等省以后逐漸北傳。本世紀(jì)以前種植的煙草,大部分用日曬的方法進(jìn)行調(diào)劑??緹煼N植傳入我國(guó)僅有幾十年的歷史。而羅川種植的旱煙卻有二三百年之久。

羅川旱煙具有顏色金黃,氣味濃香,綿軟順口和養(yǎng)精提神的特點(diǎn),久吸此煙者,一般香煙不能解癮。未吸過(guò)羅川旱煙的人,聞到氣味就特別引人。羅川旱煙在慶陽(yáng)地區(qū)頗有盛名,吸慣旱煙的人都愿吸羅川旱煙,味濃過(guò)癮。因此,羅川旱煙暢銷甘肅、陜西、寧夏、河南、青海等地,煙葉除滿足人民嗜好的需要外,還可以從煙葉中提取煙堿(又稱尼古丁C10H14N2),用于農(nóng)業(yè)殺蟲劑及醫(yī)藥方面;還可以提煉蘋果酸和檸檬酸,用于糖果和食品工業(yè)。煙草的種子含煙子油30—40%,可作油漆和肥皂的原料。煙莖可制作纖維板、活性炭和木炭油等。

相傳唐肅宗駐蹕真寧縣時(shí),曾攜愛(ài)妃張良娣前往位于羅水以南的泰山廟拈香求子,并經(jīng)常在羅川城西門外一個(gè)有數(shù)畝大的土臺(tái)上歇息。時(shí)值兵荒馬亂,肅宗一行數(shù)月間鞍馬勞頓,飲食不節(jié),久居深宮的張貴妃水土不服,突患肚痛病,而肅宗身邊的御醫(yī)百般施治,竟然不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。足智多謀的郭子儀心知是水土不服,便在當(dāng)?shù)卣?qǐng)來(lái)了一位農(nóng)夫診病。農(nóng)夫看了一眼張貴妃,便用火點(diǎn)著手提的旱煙鍋,猛吸幾口,然后讓給貴妃。張貴妃一鍋煙吸完,只覺(jué)得腹痛全消,渾身通泰,心曠神怡。肅宗聞知,龍顏大悅,也點(diǎn)上煙鍋品吸一番,良久,脫口而道:“真乃龍鳳煙也!”因此煙葉種在唐肅宗歇息過(guò)的城西門土臺(tái)上,所以當(dāng)?shù)厝朔Q其為“唐臺(tái)龍鳳旱煙”。肅宗回朝后,對(duì)羅川旱煙念念不忘,叮囑地方1作為貢品,按時(shí)進(jìn)貢。從此后,羅川唐臺(tái)龍鳳旱煙聲名大振,四方遠(yuǎn)近,竟相購(gòu)買,經(jīng)千百年而不衰。

羅川唐臺(tái)旱煙的傳說(shuō)還有另一個(gè)版本。那就是肅宗在城西土臺(tái)上歇息時(shí),忽然聞到一股濃洌的撲鼻香氣。抬頭一看,見(jiàn)一老者吸著旱煙鍋從臺(tái)下經(jīng)過(guò)。肅宗便召來(lái)老者問(wèn)香自何來(lái)。老者說(shuō),是我口吸旱煙飄散而來(lái)。肅宗聞言,便接過(guò)老者旱煙鍋猛吸幾口,頓覺(jué)口齒生香,神清氣爽,便連連予以夸贊。后來(lái),還傳說(shuō)羅川唐臺(tái)的旱煙之所以香氣濃郁,是因?yàn)樘泼C宗的妃子張良娣將化妝用的胭脂水潑在了唐臺(tái)上面,脂香味入土滲進(jìn)了旱煙葉。