精河枸杞素有“紅瑪瑙”之稱(chēng)，其果實(shí)鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、含糖豐富、藥用價(jià)值高，頗受消費(fèi)者青睞。

新疆精河縣是我國(guó)枸杞的起源地之一，在國(guó)內(nèi)枸杞資源中排在前列，有豐富的枸杞種質(zhì)資源。精河縣還分布有大量野生枸杞資源，精河縣是黑果枸杞、寧夏枸杞、新疆枸杞等起源地，有著50年的栽培歷史，成為我國(guó)枸杞主要集中產(chǎn)區(qū)之一。 精河枸杞是新疆紅色產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，更是精河縣獨(dú)具特色的優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)，枸杞面積及產(chǎn)量在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占重要地位。1988年精河枸杞總產(chǎn)量第一次趕上寧夏，到2010年精河栽植面積已達(dá)10.73萬(wàn)畝，年產(chǎn)量13000噸，單產(chǎn)178公斤，總產(chǎn)值41596萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%，枸杞產(chǎn)業(yè)收入在農(nóng)民純收入中的比例達(dá)到16%。 精河縣獨(dú)特的地理、氣候條件使這里出產(chǎn)的枸杞品質(zhì)優(yōu)良、聞名遐邇，出產(chǎn)的枸杞以色澤鮮紅、果粒大、肉豐厚、富營(yíng)養(yǎng)、味甘美，果實(shí)內(nèi)含物飽滿沒(méi)有空隙，是理想的藥食兼用營(yíng)養(yǎng)保健珍品。每到收獲季節(jié)，國(guó)內(nèi)外客商云集精河，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日本、東南亞各國(guó)和港、澳、臺(tái)地區(qū)，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，贏得了“精河枸杞甲天下”的美譽(yù)。

地域范圍

精河縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部，準(zhǔn)噶爾盆地西南緣，天山支脈婆羅科努山北麓，東鄰烏蘇市，南鄰尼勒克縣、伊寧縣，西鄰博樂(lè)市，北鄰塔城托里縣，海拔平均509米，地理位置坐東經(jīng)81°46′—83°51′，北緯44°00′—45°10′?？h境內(nèi)東西長(zhǎng)約166千米，南北寬約134千米，總面積11275平方千米，約占博爾塔拉蒙古自治州面積的37％。精河枸杞農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括精河縣托里鄉(xiāng)、大河沿子鎮(zhèn)、八家戶(hù)農(nóng)場(chǎng)、阿合奇農(nóng)場(chǎng)、茫丁鄉(xiāng)、托托鄉(xiāng)等六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)，涉及56中心村。精河枸杞種植面積10.73萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸。產(chǎn)值4.2億元。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：精河枸杞果實(shí)粒大飽滿，鮮果呈四菱形或紡錘形，枸杞果實(shí)為漿果，果長(zhǎng)2.2—2.8厘米，果徑0.8—1.2厘米，果實(shí)鮮干比4:1，鮮果千粒重量670克，特級(jí)果率80%。干果呈鮮紅色或紫紅色，果實(shí)皮薄肉厚，口感純正、甘甜，無(wú)苦味、澀味，無(wú)病斑粒、霉變粒、蟲(chóng)蛀粒，無(wú)破碎粒、未成熟粒及油粒，無(wú)雜質(zhì)，干果擠壓成團(tuán)，松開(kāi)后呈散狀。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：新疆精河枸杞含多糖、維生素、氨基酸、微量元素，是新疆特色林果業(yè)之一。枸杞中水分≤17.0％，灰分≤4.3％，總糖≥35.0％，蛋白質(zhì)≤21.5％，脂肪≤10.5％。 （3）產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：必須符合《NY/T 5249-2004無(wú)公害食品 枸杞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)的要求。