韶關(guān)特色美食有哪些
韶關(guān)特色美食有魚頭煲、煙肉、油罩糍、冷水豬肚、臘鴨、米餃、銅勺餅、牛腩串、臘豬手煲、扣肉等等。韶關(guān)是多民族聚居的地區(qū)，大部分是漢族，此外還有瑤、壯、回、滿、蒙、苗、白、侗、土家等三十多個(gè)少數(shù)民族，因而這里的菜肴也風(fēng)味各異，博采眾家之長。
1、魚頭煲，是廣東韶關(guān)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，用筍絲搭配上酸菜葉，然后和炸好的魚頭一起烹飪，蒜香可口，非常好吃。
2、煙肉，是韶關(guān)傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)勁道、咸香可口。
3、油罩糍，是廣東省韶關(guān)市翁源縣的特色小吃之一，剛出鍋的油罩糍外焦內(nèi)松，香氣四溢，吃起來別有風(fēng)味。
4、冷水豬肚，是韶關(guān)特色菜，鮮香酥嫩、唇齒留香。
5、南雄臘鴨，是廣東省韶關(guān)市南雄地區(qū)的著名特色小吃，烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等，吃起來香脆可口，味道鮮美。
韶關(guān)有什么值得一去的地方？
素有“嶺南名郡”之稱的廣東韶關(guān)是中華民族古老文化搖籃之一，境內(nèi)自然風(fēng)光秀美，坐擁世界自然遺產(chǎn)丹霞山等眾多神奇景觀，如果您打算前往韶關(guān)旅游，以下景點(diǎn)最值得推薦：
韶陽樓：位于韶關(guān)森林公園蓮花峰頂?shù)纳仃枠?，為唐宋古?a href='/jianzhu/' target=_blank>建筑風(fēng)格的五層建筑，高42.8米，是韶關(guān)市的標(biāo)志性景觀，也是俯瞰市區(qū)風(fēng)景的絕佳地點(diǎn)，游覽時(shí)不要錯(cuò)過附近的蓮花山古塔基遺址，到達(dá)方式：公交16路到達(dá)森林公園，然后沿林蔭道步行半小時(shí)到達(dá)山頂。
南華寺：始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(502年)的南華寺，是嶺南最著名的佛寺，也是禪宗六祖慧能弘法37年的地方，素有南禪祖庭之稱。寺內(nèi)供奉的六祖慧能肉身舍利千年不腐，每天都吸引大批信眾前來朝拜。寺院附近還有馬壩人遺址和獅子巖也值得一看。到達(dá)方式：在韶關(guān)東站廣場(chǎng)乘坐專線車前往，車程50分鐘。
丹霞山：位于韶關(guān)市仁化縣的丹霞山，是世界“丹霞地貌”的命名地，也是廣東首個(gè)世界自然遺產(chǎn)。景區(qū)擁有眾多世界上獨(dú)一無二的神奇景觀，是廣東最值得一去的山岳。景區(qū)門票兩天有效，建議在元陽山看日出，到長老峰看日落，最好安排兩天的游玩時(shí)間。
乳源大峽谷：位于乳源瑤族自治縣大布鎮(zhèn)的乳源大峽谷，有如大地的一道巨大裂痕，15公里長的峽谷兩側(cè)是深300多米的懸崖峭壁，氣勢(shì)磅礴的瀑布撼人心魄，素有“廣東最美峽谷”之稱。到達(dá)方式：乳源汽車站每天有6班車發(fā)往大布鎮(zhèn)，車程2小時(shí)，上車前跟司機(jī)打個(gè)招呼，他會(huì)把你送到景區(qū)門口。
韶關(guān)，古稱韶州，位于廣東省北部的一個(gè)地級(jí)市。1943~1945年，韶關(guān)被設(shè)置為廣東省的臨時(shí)省會(huì)，當(dāng)了三年的廣東省龍頭老大。
韶關(guān)是馬壩人的故鄉(xiāng)、客家文化的聚集地、禪宗文化的祖庭、石峽文化的發(fā)祥地、一代名相張九齡的故鄉(xiāng)，是廣東少數(shù)民族的主要聚居區(qū)，有“嶺南名郡”之美譽(yù)。
韶關(guān)的旅游資源豐富，景點(diǎn)眾多，丹霞山、乳源大峽谷、云髻山、馬壩人遺址、南華寺、珠璣巷、云門寺、古佛巖、南嶺國家森林公園等，都是韶關(guān)值得一去的地方。
在這些旅游勝地之中，最負(fù)盛名的還是韶關(guān)丹霞山。
丹霞山丹霞山，位于廣東省韶關(guān)市仁化縣境內(nèi)，是以丹霞地貌景觀為主的風(fēng)景區(qū)和世界自然遺產(chǎn)地，是廣東省面積最大的風(fēng)景區(qū)，總面積達(dá)290平方公里。
“色如渥丹，燦若明霞”。丹霞山是由680多座頂平、身陡、麓緩的紅色砂礫巖石構(gòu)成，赤壁丹崖是丹霞山的最大特色。因此，丹霞山又被稱為中國紅石公園。
由紅色砂爍巖構(gòu)成的韶關(guān)丹霞山，是世界“丹霞地貌”命名地。
丹霞山風(fēng)景名勝區(qū)，被授予世界遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國家地質(zhì)公園等榮譽(yù)稱號(hào)。
丹霞山風(fēng)景名勝區(qū)包括陽元石景區(qū)、長老峰景區(qū)、錦江景區(qū)、巴寨景區(qū)、翔龍湖景區(qū)。
陽元石景區(qū)陽元石景區(qū)因有天下第一奇石陽元石而得名。該區(qū)以最典型的丹霞石柱、石墻和石拱地貌為特色，主要景點(diǎn)有陽元石、雙乳石、九九天梯、混元洞、睡美人等，景區(qū)有七座天生橋，多處古山寨。
通泰橋?yàn)樽畲蟮奶焐皹颍案?5米，跨度為38米。
細(xì)美寨建于明代，寨門扼懸崖道之口，險(xiǎn)若華山。
高28米，直徑7米的陽元石是世界同類山石中最高最大的，堪稱世界一絕。意外不意外，驚喜不驚喜，羨慕嫉妒恨，有木有？這也太栩栩如生了吧，人類在大自然面前，顯得多么的渺小啊。
長老峰景區(qū)與陽元石景區(qū)隔江相望的長老峰游覽區(qū)是丹霞山歷史最悠久的游覽區(qū)，她由長老峰、寶珠峰、海螺峰三峰連體構(gòu)成，由三級(jí)絕壁和三級(jí)崖坎構(gòu)成三個(gè)最典型的赤壁丹霞景觀層次。集黃山之奇、華山之險(xiǎn)、桂林之秀一身，具有一險(xiǎn)、二奇、三美的特點(diǎn)。
長老峰景區(qū)有建于北宋的錦石巖寺、祖師巖、千圣巖、龍王巖、伏虎巖、夢(mèng)覺關(guān)、龍鱗片石、曲洞通天、變色龍百丈崖、馬尾飛泉瀑布等景點(diǎn)。
陰元石與江對(duì)面的陽元石遙相對(duì)望。大自然的造化太神奇了吧，怎么就這樣的讓人掩面而泣、浮想聯(lián)翩呢。
錦江景區(qū)丹霞山之秀，秀在錦江。錦江如一江碧綠的玉液，出自萬頃林海，在丹霞山群中遷回南流。錦江兩邊，紅綠交輝，翠竹掩映，樹木婆娑，近石倒映，遠(yuǎn)山透迤。
錦江景區(qū)為8公里水路的風(fēng)景長廊，游客以船游方式，欣賞沿途幾十處串珠景點(diǎn)，主要景點(diǎn)有鯉魚跳龍門、錦巖大赤壁、群象過江等大自然之瑰寶。
巴寨景區(qū)巴寨景區(qū)在丹霞山西南10公里處，這里地域深廣、山勢(shì)高峻、高峰林立，最高峰巴寨海拔619米，當(dāng)?shù)厝朔Q其為大石山，是丹霞山的“珠穆朗瑪”。
巴寨，享有“丹霞至尊”之美稱，是丹霞地貌最典型、最壯觀、最精粹、最完美的代表。姐妹峰、觀音石、朝天龍、五仙巖、田螺寨、茶壺峰、蠟燭峰、平頭寨等景點(diǎn)，珠連玉串，美不勝收，是丹霞山最具魅力、山體景觀資源的精華所在。山上風(fēng)光絕美，猶如人間仙境。
巴寨，經(jīng)歷代豪紳、土王修繕，成為粵北的天然堡壘、極具王者風(fēng)范。
翔龍湖景區(qū)翔龍湖位于長老峰的南側(cè)，湖面酷似一條騰飛的長龍，龍首、龍角、龍身、龍爪、龍尾一應(yīng)俱全，故取名翔龍湖。翔龍湖總長1350米，水深18米。自然景觀有三澗、六峽、九洞、十八峰。
大同的美食景點(diǎn) 大同特色美食的地方在哪里 特色美食
1. 大同特色美食的地方在哪里
大同帥府街羊雜也叫羊雜粉，也有叫羊雜粉湯的，山西的羊雜里面加粉是慣例，各地幾乎都是一樣，吃下水吃粉條喝湯。大同的羊雜更極端一些，貌似把粉當(dāng)做面，不是粉作配料，二是羊雜佐粉，跟刀削面的吃法類似了。
大同，山西省省轄市，是中國首批24個(gè)國家歷史文化名城之一、中國首批13個(gè)較大的市之一、中國九大古都之一、國家新能源示范城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、全國雙擁模范城市、全國性交通樞紐城市、中國雕塑之都、中國十佳運(yùn)動(dòng)休閑城市。
大同地區(qū)的主要特產(chǎn)有大同燒麥、小米、大同黃花、大同羊雜、渾源涼粉、莜面、大同刀削面、陽高杏脯、苦蕎茶、畫眉驢肉等。
地方名吃有大同刀削面、羊雜、油炸糕、大同銅火鍋、鳳臨閣燒麥、莜面、廣靈豆腐干、渾源涼粉、陽高杏脯等；食材藥材有大同黃花、恒山黃芪等；工藝品有大同煤雕、云岡絹人等。
2. 大同美食去哪里吃
大同的小吃街主要有三個(gè)地方：1.古城內(nèi)的帥府街，以兔頭為主。
3.振華街以燒烤為主。
3. 大同市有什么特色美食
老大同過油肉。
山西過油肉是山西省最著名的傳統(tǒng)菜肴，號(hào)稱“三晉一味”，而老大同過油肉是山西過油肉的精華版，以用料考究、烹飪得法而獨(dú)占鰲頭，是大同著名的傳統(tǒng)名菜，屬于晉北菜之大同菜。
什錦銅火鍋是古城大同一道民間傳統(tǒng)名菜，屬于冬令時(shí)菜，是晉北菜之大同菜代表菜之一，是大同傳統(tǒng)風(fēng)味中的高檔鍋?zhàn)?/a>菜，也是山西一道色香味俱全的名肴。
大同羊雜湯。
大同羊雜湯是一道以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調(diào)制成的地方美食，也是大同著名的特色湯菜。
大同麻辣兔肉。
麻辣兔頭是大同的傳統(tǒng)名菜，也是大同人十分喜愛的特色菜之一，屬典型的北方菜式。
鳳扒窩。
鳳趴窩是大同傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，此菜粉絲筑巢、雞蛋墊底，全雞通身金黃，振翅欲飛，形似鳳點(diǎn)頭，后因慈禧西逃路經(jīng)大同品嘗此菜而名噪一時(shí)。
大同扒羊肉。
大同扒肉條。
靈丘熏雞。
黃燜丸子（大同八大碗）。
4. 大同周邊美食
1、大同刀削面
大同刀削面是山西省著名的傳統(tǒng)小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以獨(dú)樹一幟，主要與它的做工有關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條，刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
2、大同羊雜
大同羊雜的吃法是將羊心、羊肝、羊肺、羊肚、羊腸等雜碎切成碎塊，澆上羊肉湯，配上絲滑的山藥粉條，以油、鹽、蔥、姜、蒜、胡椒調(diào)味即成。熱氣騰騰的羊雜紅白相間，口感油而不膩、質(zhì)醇味美，令人垂涎欲滴，還具有驅(qū)寒暖胃的功能。但凡是外地人來到大同都會(huì)品嘗一碗又辣又香的羊雜粉湯，才覺不虛此行。
3、大同兔頭
大同兔頭是山西大同特色傳統(tǒng)名菜之一，是當(dāng)?shù)厝溯^愛吃的一種食物，把兔子的腦袋用姜蔥辣椒八角等十余種香料加以紅燜，熬的時(shí)間至少得三小時(shí)以上，直至香料的味浸透到軟爛軟爛的兔肉里，屬典型的北方菜式，味道香辣，口味比較重，味道不錯(cuò)。
4、大同黃糕
大同黃糕，是山西大同一帶常見的漢族糕類家常食品，原料是黃米面，先用溫水和成碎塊狀（散粒），上籠蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點(diǎn)麻油，這樣作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃起來松軟可口，十分味美。
渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成，渾源涼粉< /a>是大同涼粉的代表。做好的渾源涼粉清亮、滑美、爽口，像豬皮凍似的"筋顫"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"涼絲絲"。風(fēng)味獨(dú)特，堪稱北岳一絕。
6、莜面
莜面是山西北部常見的一種面食，是用炒熟的莜麥磨制成面粉，然后用開水和面，再將和好的面切成面條，上鍋蒸熟。吃的時(shí)候既可以冷拌，也可以加熱澆頭，味道鮮美。品種有推窩窩、搓魚兒、壓饸烙等等。
7、豌豆面
大同豌豆面是一碗香噴噴的面，上面鋪滿豌豆，澆上雞蛋，豆皮，金針菇、木耳等等，最為點(diǎn)睛之筆的是鹵汁或是肉末，香味濃郁，真的是饞死人了。
5. 大同哪里有比較地道的美食
大同刀削面
大同刀削面是山西省著名的漢族小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。山西稱面食之鄉(xiāng)，其中，大同刀削面最為有名，可謂“面食之王”，它與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為中國著名的五大面食。大同刀削面是著名的漢族小吃，之所以獨(dú)樹一幟，與它的做工有密切的關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)有嚴(yán)格的要求，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到,削得時(shí)候容易粘刀、斷條。當(dāng)然，刀工也不可小覷，刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
6. 大同特色美食的地方在哪里啊
要知道晉菜在全國都很有名，融合了當(dāng)?shù)夭惋?a href='/wenhua/' target=_blank>文化，更是擁有悠久的歷史，那么今天就讓我們來一起看一看大同十大頂級(jí)餐廳排行榜，來一起詳細(xì)了解一下吧！
大同十大頂級(jí)餐廳排行榜
1.滇菌香正養(yǎng)山房
滇菌香正養(yǎng)山房是一家特色云南菜餐廳，這里的菜品很正宗，特色菜有景洪茶花雞和野生菌全拼。
2.金地海鮮自助怡景西餐廳
金地海鮮自助怡景西餐廳有上百種美食，每一道都是精心烹飪，還有不限量的海鮮供應(yīng)，三文魚和大蝦隨便吃。
3.凱里亞德酒店海鮮自助餐廳
凱里亞德酒店海鮮自助餐廳人均消費(fèi)在200元左右，特別推薦這里的大閘蟹和烤羊排。
4.美軒養(yǎng)生火鍋
美軒養(yǎng)生火鍋地址在倫敦街，其中特別推出了高品質(zhì)養(yǎng)生火鍋，受到了大家的熱烈歡迎。
5.王府至尊酒店自助餐廳
王府至尊酒店自助餐廳推出了一系列頂級(jí)食材，這里的用餐環(huán)境高? ??，人均消費(fèi)兩百雨左右。
6.尚品御泉鐵板燒自助
尚品御泉鐵板燒自助是一家日本料理店，還推出了許多融合菜，法式鵝肝、香煎鱈魚都是人氣菜品。
7.千尋本居
千尋本居的日式料理很有特色很正宗，招牌菜有牛油果金槍魚飯、三文魚刺身和壽司拼盤。
8.云岡美高大酒店餐廳
云岡美高大酒店餐廳是自助餐廳，有日料，西餐，中餐和當(dāng)?shù)靥厣朗?，各種美食是應(yīng)有盡有。
9.花園大飯店拉丁餐廳
花園大飯店拉丁餐廳這里的環(huán)境超一流，采用自助形式，大閘蟹，大蝦等海鮮都是頂級(jí)的。
10.欣宇皇冠酒店自助餐廳
欣宇皇冠酒店自助餐廳的吮指麻辣小龍蝦很受歡迎，人均消費(fèi)在300元左右。
7. 大同特色美食一條街在哪里
在大同有這么一條云路古文化街（簡稱云路街），被稱為大同第一街道。此街位于城墻內(nèi)，南接城墻南環(huán)南路，北起府學(xué)街（文廟前門）。南北街口各有牌坊一座，上書“云路坊”和“大成坊”，街道長200米，寬16米，是有名的商業(yè)步行街。大同是山西的北大門，這里地杰人靈，希望你有機(jī)會(huì)來大同游玩。
8. 大同有啥特色吃的
大同特色美食飯店有老爺廟風(fēng)味美食府，鳳臨閣，孫記包子，東方削面等等，味道正宗，人氣很高，要吃正宗的大同特色美食，就要選擇這里。
大同特色美食飯店盤點(diǎn)。
老爺廟風(fēng)味美食府。
要說這家老爺廟風(fēng)味美食府，可是當(dāng)?shù)囟荚谕扑]的一家本地餐廳，這家餐廳看起來非常氣派，門面很顯眼，環(huán)境不錯(cuò)，里面主要是吃山西菜的
河南南陽特色美食有哪些 特色美食
1 .新野板面又名張飛板面，在新野一代很有名氣，是南陽市的一道傳統(tǒng)小吃。新野板面好吃，不僅在于面的勁道爽口，還在于它的臊子與眾不同，別有風(fēng)味。2 .新野臊子這新野臊子正是那板面的配料。是以新鮮的牛肉為主料，搭配以花椒，大料，配以特殊的工藝制作而成，味道鮮美，肥而不膩，能夠長時(shí)間儲(chǔ)存，是南陽的一大特色。3 .博望鍋盔這是博望的一種采用白面烤制而成的特色食品，外形似鍋，烤得好的鍋盔，外焦里嫩，不焦不糊，吃起來焦脆爽口。4 .方城燴面方城燴面是方城的特色之一，方城盛產(chǎn)小麥，而當(dāng)?shù)氐?a href='/huimian/' target=_blank>燴面師傅又結(jié)合當(dāng)?shù)鼗刈迦嗣褫^多的原因，使得羊肉資源充分利用，進(jìn)而研究出如今的美食?？雌饋矸匠菭Z面非常簡單，很好做，但真的要做出正宗的味道來那倒不是一件容易的事。看做得好不好那就先看湯，再看面，最后看辣椒油，這也是非常重要的，提味全靠它。5 .白土崗辣子雞小小的白土崗鎮(zhèn)因?yàn)檫@一道菜名揚(yáng)全國。產(chǎn)自南召，作為一種地方品牌名吃，已經(jīng)被列為豫菜菜系名錄之一。6 .淅川酸菜這是淅川縣一種蔬菜經(jīng)過特殊發(fā)酵的菜品，原料一般有紅薯葉，芝麻葉，蒲公英，小油菜，萵苣葉等。有研究人員專門研究過淅川酸菜的好吃原因，就在于淅川丹江水中有有益的礦物質(zhì)。7 .唐河涼粉這是一道美味可口的小吃，四百多年前，有老人們就用豌豆粉，薯干等做涼粉，后來經(jīng)過不斷改良，有人發(fā)現(xiàn)用綠豆制成的涼粉更加美味可口。8 .王店火燒起于清初，里面有蔥花，鹽，香油，辣子等，一個(gè)大概有一寸厚，放到炭火爐里烤制，香味誘人。9 .油饃頭類似油饃又不是油饃，口感外酥里嫩，北方人一大清早，在早餐店里喜歡點(diǎn)上一盤油饃頭，配上豆?jié){或者胡辣湯，美美地喝上一碗，吃上一盤，心里身上都是暖烘烘的，可帶勁了。10 .紫荊關(guān)神仙涼粉這是南陽淅川紫荊關(guān)鎮(zhèn)的特? ??名吃，是用境內(nèi)猴山上的一種野生灌木樹葉加上淀粉制作而成，夏季吃可清熱解毒。
河南的美食有哪些？